Okseburger
Hovedret Meget let 10 min 20 min
Ingredienser: Til kødet : 250 g oksekød 1 løg (hakket) 50 g brødkrummer 1 æg salt Peber Provençalske krydderurter Sådan samles burgeren : Salat Løg Tomat...
Oksekød
9 Opskrifter
Shepherd's pie - hachis parmentier britannique
Hovedret Meget let 40 min 15 min
Ingredienser: Til garnituren : 500 g hakket kød 400 g hakkede tomater 2 gulerødder 1 rødløg 300 g ærter 2 fed hvidløg 1 tsk. herbes de Provence 1/2 tsk. kanel...
Oksekød bourguignon
Hovedret Meget let 20 min 3 timer
Ingredienser: 500 g okseskank 2 løg 2 gulerødder 1 bouquet garni 75 cl rødvin 100 g bacon 1 fed hvidløg 100 g champignon salt peber
Samoussas af oksekød
Hovedret Meget let 25 min 15 min
Ingredienser: 8 ark murstensdej 350 g hakket oksekød 1 løg 100 g ærter 3 spsk. sojasauce salt peber karry ingefær frisk koriander stegeolie
Bündnerfleisch eller tørret oksekød
Forret Meget let 20 min
Ingredienser: 500 g magert oksekød (mørbrad) 1 kg groft salt peber Provençalske krydderurter
Hurtig og nem beef stroganoff
Hovedret Meget let 20 min 20 min
Ingredienser: 300 g rumpsteak 2 spsk. mel 1 spsk. paprika 1 løg 200 g svampe 1 fed hvidløg 15 cl vand 1 bouillonterning 1 spsk. tomatpuré 1 spsk....
Kalvebrisler med morkler
Hovedret Let 10 min 25 min
Ingredienser: 300 g kalvebrisler 1 skalotteløg 200 g morkler 8 cl fløde 1 spsk. mel salt peber
Tatar af oksebøf
Hovedret Meget let 20 min
Ingredienser: 300 g hakket oksekød 1 løg 25 g kapers 50 g asier 1 tsk. sennep 1 spsk. ketchup salt peber 3 æggeblommer
Hjemmelavet flamsk karbonade
Hovedret Meget let 15 min 4 timer
Ingredienser: 50 g smør 1 kg okseskank 50 g mel 3 løg salt peber 1 bouquet garni 75 cl mørk øl 2 spsk. brun vergeoise 100 g honningkager med honning Sennep