Hovedret

Ingredienser: 1,2 kg kartofler 200 g røget bacon 2 løg 1 gård Savoy Reblochon-ost (450 g) 1 lille gryde dobbeltfløde 10 cl tør hvidvin

Ingredienser: 3 spsk. sesamolie 2 æg 1 fed hvidløg 1 skalotteløg 1 gulerod 1 hvid porre 1 sød rød peberfrugt 100 g kylling 15 pillede rejer 2 tsk. cayennepeber...

Ingredienser: 2 friske laksebøffer 1 dryp olivenolie salt peber

Ingredienser: 1. marinade: 250 g kylling (2 fileter) 25 cl mælk 2. marinade: salt peber 1 fed hvidløg 1 lille stykke frisk ingefær 1 spsk. mælk Brødkrummer 150 g...

Ingredienser: 500 g udblødt torsk 5 æg salt peber frisk persille olivenolie 2 mellemstore løg (skåret i halvmåner) 3 fed hvidløg (hakkede) 1 laurbærblad 250 g...

Ingredienser: 2 kyllingelår 2 spsk. olivenolie 1 tsk. paprika 1 tsk hvidløgspulver 1 knivspids salt 1 knivspids peber 1 dryp olivenolie

Ingredienser: 1 kg kartofler 1 tsk. salt 1 tsk. salt 1 tsk. peber 1 fed hvidløg 250 g dobbeltfløde 400 g tommeost (fra Aubrac) 4 Toulouse-pølser

Ingredienser: 300 g laks (uden skind og ben) 1 tsk. smør 2 gulerødder 100 g svampe 1 forårsløg 1 spsk. mel 8 cl hvidvin 1 bouquet garni 1 bouillonterning 100 g...

Ingredienser: 360 g pasta (vi bruger penne rigate) 200 ml madlavningsfløde 200 g kogt skinke (i strimler eller tern) 40 g smør 30 g revet parmesanost 1 fed...

Ingredienser: 300 g kalvebrisler 1 skalotteløg 200 g morkler 8 cl fløde 1 spsk. mel salt peber

Ingredienser: 2 skiver bacon 15 cl vand 15 cl mælk 20 g revet mozzarellaost 20 g revet cheddarost 1 pakke Buldak carbonara-nudler Purløg

Ingredienser: 180 g pasta (vi bruger fusilli) 1/2 hoved af radicchio 50 g spæk 1 lille løg 70 g frisk ost (philadelphia-type) 8 kerner af valnødder 20 g revet...

Ingredienser: 180 g pasta 250 g svampe 150 ml fløde 30 g revet parmesanost 1 fed hvidløg 30 g hvidvin 1 klat smør Olivenolie efter smag Sort peber efter smag...

Ingredienser: 150 g runde risottoris 1 skalotteløg 50 ml hvidvin (valgfrit) 100 g roquefort-ost 60 cl vand 1 bouillonterning olivenolie

Ingredienser: 200 g kort pasta 300 g friske champignoner (eller champignoner på dåse) 1 fed hvidløg 30 g hvidvin (valgfrit) 50 g revet parmesanost 1 mozzarella...

Ingredienser: Til græskar-gnocchi 300 g græskar (renset) 150 g kartofler 180 g 00 mel (+ lidt til udjævning) 1 æg 25 g revet parmesanost Salt efter smag Til...

Ingredienser: 2 courgetter 80 g revet pizza-mozzarella (eller scamorza-ost) 70 g kogt skinke 75 g frisk ost (Philadelphia-type) en håndfuld rucola Olivenolie...

Ingredienser: 1 Caprice des dieux-ost (300 g) 30 g mel 60 g brødkrummer 2 æg Til kartoflerne : 500 g små kartofler 1 teskefuld hvidløgspulver 1 teskefuld tørret...

Ingredienser: 550 g græskar (allerede renset) 300 g kartofler 200 g svampe 1 æg 30 g revet parmesanost 45 g brødkrummer 120 g røget scamorza-ost 1 fed hvidløg...

Ingredienser: Til grundsaucen: 500 g modne tomater (ca. 4 stk.) 1/2 hvidt løg ½ jalapeño (juster efter smag for stærkhed) 1 spiseskefuld limesaft 1 teskefuld...

Ingredienser: 6 (store) tortillas (eller 7 mellemstore) 1 løg 1/2 sød peberfrugt 1 fed hvidløg 30 g persille salt peber 1 teskefuld stødt paprika 500 g hakket...

Ingredienser: 1 dryp olivenolie 2 bøffer af hakket oksekød (eller andet) 2 wraps 2 blade icebergsalat (eller klassisk) 1 spiseskefuld hakket løg 1 stor agurk 4...

Ingredienser: 200 g gult majsmel 500 ml mælk 650 ml vand 40 g smør 25 g revet parmesanost Muskatnød efter smag Sort peber efter smag Salt efter smag

Ingredienser: Til kyllingen 1 kyllingelår 1/2 teskefuld paprika 1 spiseskefuld olivenolie (ca.) salt efter smag peber efter smag Til grøntsagerne 1 courgette...