Forret

Ingredienser: 1 camembert 2 spsk. mel 3 æg 150 g rasp olie til friturestegning

Ingredienser: 1 kg tomater 1 fed hvidløg salt 150 g brødkrumme uden skorpe 100 ml olivenolie Til pynt: 2 hårdkogte æg lufttørret skinke

Ingredienser: 18 ark filodej 800 g frisk spinat 200 g fetaost 3 skalotteløg eller 1 forårsløg 2 fed hvidløg olivenolie salt peber 150 g smør 3 spiseskefulde...

Ingredienser: 500 g landbrød Olivenolie 1 camembert 1 spsk. honning 1 tsk. herbes de Provence Peber

Ingredienser: 100 g pillede rejer 50 g risvermicelli 1 gulerod 1 lille løg 1 fed hvidløg 1 stykke frisk ingefær salt peber 1 æg (hvide og blomme) 1 spsk....

Ingredienser: 250 g ricotta 120 g bresaola 15 g revet parmesan 20 g rucola 1 citron Salt efter smag Sort peber efter smag Parmesanflager efter smag (valgfrit)...

Ingredienser: 150 g mellemstore couscousgryn 2 tomater 1/2 løg 10 cl citronsaft (saften fra 2 citroner) 60 ml olivenolie 1 lille bundt persille 1 lille bundt...

Ingredienser: 3 avocadoer 15-20 rejer (kogte) 1 grapefrugt 1 citron 2 spsk olivenolie Salt Paprika

Ingredienser: 400 g rødbeder (kogte og afdryppede) 100 g gulerødder (rå eller kogte, efter eget valg) 1 håndfuld frisk mynte 1 spsk. persille Saft af ½ citron...

Ingredienser: 200 g røde linser, afskallede 720 ml vand til iblødsætning 0,25 tsk. cayennepeber 1 tsk. ingefær 0,25 grøn peberfrugt, finthakket 1 tsk. salt 120...

Ingredienser: 6 blade husblas 300 g flødeost (Philadelphia eller lignende) 200 ml piskefløde (30 % fedt) 100 g naturel græsk yoghurt 3 surimistænger, hakket 12...

Ingredienser: 2 æg 60 g feta Til toasten (valgfrit): 1/2 avocado 1 skive brød Et par rucolaspirer Sesamfrø

Ingredienser: 1 agurk 1 spiseskefuld hakkede jordnødder 1/2 spiseskefuld lyse sesamfrø 1 lille fed hvidløg 1 teskefuld chiliflager 1 teskefuld salt (eller...

Ingredienser: 8 skiver toastbrød 100 g mozzarella (eller scamorza) Ca. 10 cherrytomater Ca. 12 udstenede sorte oliven Ekstra jomfruolivenolie efter behov Salt...

Ingredienser: 6 grønne asparges 5 cl vand 2 skiver landbrød 125 g ricotta Saft af en halv citron Skal af en halv citron Salt Peber Et par basilikumblade...

Ingredienser: 1 gul peberfrugt 1 rød peberfrugt 3 auberginer 1 løg 1 fed hvidløg olivenolie efter behov (mellem 120 ml og 180 ml) 2 spsk. æblecidereddike salt...

Ingredienser: 1 rulle butterdej 60 g grøn pesto 100 g revet mozzarella eller mozzarella skåret i tern 1 æggeblomme

Ingredienser: 50 g risnudler 50 g gulerod (+/-) 25 g salat (+/-) 25 g rødkål (+/-) 25 g agurk (+/-) 100 g pillede rejer (+/-) Jordnøddesauce: 2 spsk....

Ingredienser: 150 g mandler (rå, smuttede; helst af sorten Marcona) 375 g mineralvand 5 g hvidløg (1 lille fed) 8 g sherryeddike (10 g, hvis du bruger æbleeddike...

Ingredienser: Til kyllingestuvningen: 800 g kylling (helst overlår) 350 g løg (ca. 5 små løg) 1 fed hvidløg ½ bundt frisk persille ½ bundt frisk koriander 50 ml...

Ingredienser: Til bunden 100 g kiks (eller tuc eller taralli) 50 g smør Til fyldet 200 g Philadelphia 20 g parmesanost 15 g basilikumblade 12 g olivenolie salt...

Ingredienser: 5 abrikoser 30 g rucola (en stor håndfuld) 1 burrata 1 spsk. honning 1 spsk. tørret rosmarin 1 skive landbrød (eller færdige croutoner) Olivenolie...

Ingredienser: 225 g kogt rødbede Fyld: 250 g ricottaost 1 citron (skal) salt og peber 1 spiseskefuld olivenolie 15 g rucola (+/-) Sauce: 125 g græsk yoghurt salt...

Ingredienser: 5 abrikoser 30 g rucola (en stor håndfuld) 1 burrata 1 spsk. honning 1 spsk. tørret rosmarin 2 skiver landbrød Olivenolie Salt Peber Chili (valgfrit)