Supernem valnøddekage lavet med kun 4 ingredienser
Efter mandeltræet... efter hasselnøddetræet... nu er det tid til valnøddekage! En endnu mere rustik version, ultrafugtig og frem for alt så nem, at der ikke er nogen undskyldning for ikke at lave den. Med kun 4 ingredienser (5, hvis du tilføjer vanilje!) opfylder denne kage alle krav: enkel, hurtig, trøstende og superlækker. Valnødderne giver en let knasende tekstur og en stærk smag, alt sammen i en luftig svampekagebund. Den er perfekt som eftermiddagssnack eller til kaffe eller te ;)
Ingredienser
Dekoration (valgfrit):
Materialer
- Springform med en diameter på 17 cm
- fedtsugende papir
- hakker
Forberedelse
Pisk æggene sammen med sukkeret, indtil blandingen er hvid.
Blend nødderne til et pulver.
Tilsæt valnøddepulver og vaniljeekstrakt, og bland.
Tilsæt til sidst det smeltede smør, og bland igen.
Hæld dejen i en smurt form. Tilsæt valnødder til at pynte med.
Bages i en forvarmet ovn ved 180 °C i 30 minutter.
Når kagen er afkølet, tages den ud af formen og lægges på et serveringsfad. Drys med flormelis, skær den i både og server.
Observationer
Hvad er fordelene ved at bruge nødder i en kage?
Valnødder giver ikke kun en sprød tekstur, de er også rige på næringsstoffer, omega-3-fedtsyrer og antioxidanter, hvilket gør dem til et sundt valg til dine desserter.
Kan jeg erstatte valnødder med andre ingredienser?
Ja, du kan erstatte valnødder med mandler eller hasselnødder, alt efter hvad du foretrækker. Vi har specifikke opskrifter til disse nødder på siden, så du ikke bliver forvirret over mængden af ingredienser, der skal tilpasses:
-Mandelkage .
-Hasselnøddekage .
Hvordan holder jeg nøddekage frisk?
Det er bedst at opbevare kagen i en lufttæt beholder ved stuetemperatur for at bevare dens blødhed, eller i køleskabet, hvis du vil opbevare den længere.
Er denne kage glutenfri?
Ja, denne opskrift er naturligt glutenfri, da den ikke indeholder mel, hvilket gør den ideel til personer med glutenintolerance.
Hvordan serverer man bedst denne kage?
Denne kage passer perfekt til en kop te eller kaffe, og du kan pynte den med flormelis og valnøddekerner for en elegant præsentation.
Kan man bruge margarine i stedet for smør i denne opskrift?
Ja, du kan bruge margarine i stedet for smør i denne opskrift.
Ernæring
- Carbo: 21.7g
- Samlet fedt: 27.2g
- Mættet fedt: 6.1g
- Proteiner: 7.5g
- Fibre: 1.7g
- Sukker: 19.3g
- ProPoints: 10
- SmartPoints: 14
Bedøm denne opskrift