Express fladkompost: forvandl dit køkkenaffald til guld for dine planter!
Du behøver ikke en have eller kæmpe regnorme for at lave kompost! Med et par enkle trin kan dine skræller blive til en rigtig eliksir for dine stueplanter eller din altan. Og alt sammen fra dit køkken.
Ja, kompostering i en lejlighed er muligt (og ikke så svært)!
I lang tid troede jeg, at kompostering var noget for huse med haver. Men så opdagede jeg, at man også kan kompostere sit organiske affald i en lejlighed ... uden lugt, uden insekter og uden at gå på kompromis med indretningen.
Ideen er at omdanne "affald" - grøntsagsskræller, kaffegrums, æggeskaller, frugtrester - til en rig, afbalanceret kompost, der er perfekt til at fodre dine planter med. Og i modsætning til, hvad mange tror, tager det ikke meget plads eller tid.
Der er to muligheder: tør kompost (eller "bokashi"), som er ideel til dem, der har travlt, og vermikompost, som er mere livlig, men lidt mere krævende. I begge tilfælde er der tale om ekspreskompost, som er klar i løbet af et par uger.
3 enkle måder at begynde at kompostere på i byen
1. Bokashi-kompost: hurtig, lugtfri
Dette system stammer fra Japan og er baseret på fermentering. Du bruger en lille, lufttæt spand og en aktivator (ofte lavet af klid og mikroorganismer). Hver dag tilsætter du dit køkkenaffald, klemmer og forsegler. Resultatet er en væske, som du kan fortynde til dine planter efter et par dage, og kompost, der er klar til at blive begravet i potter eller altankasser efter 15 dage.
Den er ultrakompakt, passer under vasken og lugter ikke. Perfekt til små lejligheder.
2. Ormekomposteren: for elskere af levende ting
Orme (Eisenia foetida, bare navnet er sødt) fordøjer dit affald og producerer ultrafrugtbar kompost. Alt sammen i en ventileret, ofte designet, skraldespand på altanen eller i køkkenet. Det kræver lidt tilvænning (kulstof-/nitrogenbalance, fugtighed ...), men det er magisk at se sine rester blive forvandlet til sort, levende jord.
Regn med 1 til 2 måneder til den første høst. Og ja, ormene løber ikke væk.
3. Pottekompost for begyndere
Har du ikke lyst til at investere? Prøv denne DIY-metode: Bland køkkenaffald, strimlet pap og lidt jord i en stor perforeret potte. Rør rundt fra tid til anden. I løbet af et par uger har du hjemmelavet kompost, som er perfekt til omplantning af dine planter.
Ideel til altaner og mini-byhaver.
Kompostering i din lejlighed er en lille gestus, der ændrer alt: mindre affald, gladere planter og den enorme tilfredsstillelse ved at se livet blive genfødt ... fra en simpel skræl.
Så er du klar til at dyrke basilikum med dine æbletern?
Vincent SabourdyJeg laver de bedste crêpes på gaden.
Jeg elsker lettilgængelige opskrifter, praktiske råd og kulinariske nyheder.
Mit mål er at tilbyde den bedst mulige kulinariske hjemmeside for at gøre madlavning til en behagelig og fælles oplevelse.