Vores 6 yndlingsdesserter i mikroovn: nemme, hurtige og smagfulde

Mikrobølgeovnen har altid haft ry for at være et praktisk, men uinspirerende apparat: Den varmer mælk til morgenmaden, optøer brød og ikke meget andet. Men den har muligheder, som vi har en tendens til at overse, især når det drejer sig om søde sager. I løbet af få minutter og med det, du har i dit spisekammer, kan du lave en saftig brownie, en hurtig kokostærte eller en luftig svampekage uden at gøre det halve køkken beskidt.
Over de næste par linjer har vi samlet 6 ufejlbarlige opskrifter på desserter i mikrobølgeovnen, som viser, hvor langt man kan komme med dette apparat: hurtigt, enkelt og med overraskende resultater. Perfekt til de dage, hvor du har lyst til en hjemmelavet godbid, men ikke har lyst til at vente i timevis eller tænde for ovnen.
Vores bedste mikroovnsdesserter
Hvorfor kan vi lide at lave desserter i mikrobølgeovnen?
Når det gælder bagning, overrasker mikrobølgeovnen: mindre tid, mindre anstrengelse og resultater, der indbyder til gentagelse.
- Hurtighed : I løbet af få minutter kan du nyde en hjemmelavet kage.
- Praktisk: Ingen grund til at tænde for ovnen eller bruge mere energi end nødvendigt.
- Raffineret enkelhed : Opskrifter, der er nemme at lave, selv for dem, der ikke er vant til at bage.
- Ryddelighed i køkkenet: mindre rod og minimal rengøring.
- Umiddelbar forkælelse: perfekt, når du har lyst til noget sødt uden lang ventetid.
- Forskellige forslag: fra en fugtig brownie til en let cheesecake eller en delikat mug cake.
Nogle ekstra tips:
Mikrobølgeovnen er ikke en miniatureovn, og det er værd at huske på.
De desserter, der bliver bedst, er dem i små portioner: en svampekage i en kop, en portion brownie, en hurtig vaniljecreme.
Bag dem helst i keramik- eller silikoneforme i små portioner, og tjek konsistensen på hvert trin: Varmen trænger ujævnt ind, og et ekstra minut kan gøre hele forskellen.
Et trick er at lade dem hvile i et par minutter før servering: Restvarmen får dem til at falde til ro og giver en saftigere krumme. Og for at resultatet ikke skal blive fladt, skal du altid tilføje et frisk touch til sidst: en håndfuld bær, en skefuld græsk yoghurt eller lidt citronskal. Desserten bliver mere end bare en hurtig godbid.

Kommentarer