Sådan køler du øl hurtigt: Bar-tricket, som kun få kender, virker på 5 minutter (det er rigtigt!)

Kender du det øjeblik, hvor vennerne kommer, og øllet stadig er varmt? Det tager for lang tid at sætte den i køleskabet, og fryseren risikerer at blive glemt ... Men tag det roligt: Der findes et enkelt, billigt og supereffektivt trick, som afkøler øl på 5 minutter eller mindre.
Spoiler: Du har sikkert alt, hvad du skal bruge, i dit køkken.
Det idiotsikre trick: is, vand og salt
Glem alt om is alene. For at fremskynde afkølingsprocessen ligger hemmeligheden i kombinationen af is, vand og groft salt (eller bordsalt ). Det virker virkelig og har en videnskabelig forklaring.
Hvorfor virker det?
- Vand øger kuldens kontakt med hele overfladen af dåsen eller flasken, i modsætning til is alene, som kun berører nogle få punkter.
- Saltet sænker vandets frysepunkt, så blandingen bliver koldere end 0 °C uden at fryse, hvilket fremskynder varmeudvekslingen.
- Det får øllet til at køle op til 4 gange hurtigere end med is alene.
Sådan gør du, trin for trin:
- Tag en spand, flamingo, et bassin eller en anden dyb beholder.
- Tilsæt masser af is (jo mere, jo bedre).
- Tilsæt koldt vand, indtil det dækker dåserne eller flaskerne.
- Bland ca. 3 spiseskefulde groft salt i.
- Nedsænk drikkevarerne, og vent 3 til 7 minutter, afhængigt af hvor kolde du vil have dem.
Andre tricks (nødstilfælde)
- Med et vådt stykke køkkenrulle: Pak øllet ind i et fugtigt stykke køkkenrulle, og læg det i fryseren i 10 minutter. Det fungerer godt, men man skal passe på ikke at fryse den.
- Med et viskestykke: Det samme trick som ovenfor fungerer med et vådt viskestykke (ideelt til flasker med lang hals).
- Har du brugt tricket og har isvand til overs? Smid det i køleren, eller brug det til at køle andre drikkevarer!
Vil du prøve det derhjemme?
Hvis øllet er varmt, og folk er tørstige, så ved du nu, hvad du skal gøre. Trioen is + vand + salt er den officielle redningsmand for grillfester, fødselsdage, sidste-øjebliks-fester og improviserede weekender.
Enkelt, hurtigt, billigt og med øjeblikkelige resultater.

Kommentarer