Petitchef team / Mirella Mendonça
Mirella Mendonça
Jeg er redaktionel ansvarlig for Petitchef (Portugal og Brasilien) og en stor passioneret for rejser og verdens gastronomi, altid på udkig efter nye smage og oplevelser. Dog, selvom jeg elsker at udforske lækkerier fra forskellige kulturer, vil min mors mad altid være min favorit – med den unikke smag, som kun hun kan skabe.
224 optegnelser
11 croissant-opskrifter, der rækker langt ud over morgenmaden
Smagen af pizza på overraskende måder: 12 opskrifter, der forvandler hverdagsklassikere
Farvel til ovnen: 14 fantastiske opskrifter på stegepander, der beviser, at du kan lave god mad med meget mindre indsats
Dette er den perfekte hjemmelavede lasagnepasta: Du behøver ikke at koge den først, og den smager endnu bedre.
Du smider de dele af kyllingen væk (uden at vide det), som har mest kollagen, smag og fantastiske opskrifter.
22 opskrifter med ingefær, der starter på tallerkenen og varmer alt omkring (til middage, der ikke går ubemærket hen)
Pasta au gratin på den rigtige måde: 5 opskrifter, der gør et almindeligt måltid til ren nydelse
Hvis du kun bruger sojasauce til yakisoba, vil disse 33 opskrifter få dig til at ændre mening (og din ugentlige menu).
Eftermiddagste i Bridgerton-stil? Disse 20 desserter er ren spiselig luksus
Sådan bevarer du din bedstemors porcelænskopper (og undgår uoprettelige skader)
Sukkerfri er ikke ensbetydende med sund: Det skal du vide
32 græskaropskrifter til dem, der tror, de har prøvet alt (men halvdelen af dem ville du ikke tro eksisterede)
10 fødevarer, der kan skade din luftfryser: Find ud af, hvad du skal undgå!
8 nemme, kreative og simpelthen uimodståelige opskrifter på rocambole (fra sødt til salt)
Køber du markedets mærker? Disse 5 tegn vil ændre den måde, du vælger på, eller spare dig penge
16 opskrifter med peanuts, der vil ændre den måde, du laver mad på (og overraske dem, der prøver dem)
4 engelske søde sager til at ledsage five o'clock tea og rejse direkte til England
Kan du lide varm kage direkte fra ovnen? Hvad du skal vide først
Stille dehydrering: hvorfor det er så svært at drikke vand i kulden, og hvordan man kan vende det uden besvær
5 uimodståelige kartoffelopskrifter med Air Fryer
Hvorfor min brøddej ikke hæver i kulden (og 5 enkle tricks, der virker)
Råt eller bagt æble? Dette enkle valg kan påvirke dit humør, din mæthed og endda dit blodsukker.
