Petitchef team / Mirella Mendonça
Mirella Mendonça
Jeg er redaktionel ansvarlig for Petitchef (Portugal og Brasilien) og en stor passioneret for rejser og verdens gastronomi, altid på udkig efter nye smage og oplevelser. Dog, selvom jeg elsker at udforske lækkerier fra forskellige kulturer, vil min mors mad altid være min favorit – med den unikke smag, som kun hun kan skabe.
139 optegnelser
12 opskrifter på budding, der vil minde dig om din bedstemors køkken: fra klassisk kondenseret mælk til brødbudding
Bland det med banan, og du har verdens mest cremede dessert.
Mellemmåltidet, der holder børnene rolige i klasseværelset, kræver kun 2 almindelige ingredienser fra dit køkken
Er der ris til overs? Gode nyheder: De kan forvandles til en overraskende ret, der smager meget bedre end den oprindelige.
Tricket til at sammensætte et pålægsbord, der tåler varmen og holder sig smukt i timevis
6 opskrifter på sukkerfri is, så du kan nyde sommeren uden dårlig samvittighed
Hvad der sker, når du koger pasta direkte i saucen, vil overraske dig
Opdag hvordan man laver hjemmelavede krydderterninger: naturlige, fyldt med smag og som holder i måneder i fryseren
Denne linsesalat er en hurtig og nærende løsning, der vil blive din nye favorit.
Strawberry Love: Hemmeligheden bag at gøre skindet sprødt og skinnende derhjemme
Hvad ingen fortæller dig om at fjerne kernerne fra tomater
Hvad sker der med din krop, når du spiser yoghurt hver dag?
Hvis man glemmer at lade fryserdøren stå åben, kan det medføre sundhedsrisici. Her er hvorfor
5 sikre tips til at plukke saftige grønne citroner
Dette trick til at lave pasta i kedlen virker virkelig (og du får lyst til at prøve det)
Dette er den bedste salatdressing til varme dage. Klar på 1 minut og holder 1 uge
Vil du have is hurtigt? Disse tricks virker på rekordtid
Forvandl en dåse sardiner til en restaurantværdig paté (enkel, billig og klar på 5 minutter)
Denne kikærtesalat er alt, hvad du har brug for på varme dage: forfriskende, hurtig og super næringsrig.
Disse marinerede mozzarellakugler er ren afhængighed (og vil være væk fra bordet, før du når at blinke).
Hvis din vandmelon bliver ved med at blive dårlig, er dette den mest almindelige fejl (og nem at undgå!).
Bland det med ananas, og du har verdens nemmeste (og mest vanedannende) frosne dessert.
