7 ultra-enkle ideer med tortillas
Tortillas er praktiske, økonomiske og meget alsidige og kan bruges til stort set alt: som bund i quiches uden dej, til eksprespizzaer, rullede gratiner eller salatskåle ... Med lidt fantasi (og vores gennemprøvede opskrifter) bliver de dronningen af det tomme køleskab eller aftensmadsræset. Varme eller kolde, de kan tilpasses enhver smag uden besvær.
Her er vores 7 nemme opskrifter til at genopfinde tortillaen ;)
Med tortillas og lidt fantasi kan du lave en ret til deling, som altid er et hit! Efter tortilla-quiches forvandler vi dem i dag til pizzaruller : et godt lag krydret tomatcoulis, smeltende mozzarella, et par stykker skinke og en smule parmesan....
Har du nogle tortillas liggende, og ved du ikke, hvad du skal gøre med dem? Forvandl dem til lækre, nemme og økonomiskequiches ! Med blot et par æg, mælk, lidt mozzarella og bacon kan du lave sprøde, ultrasmagfulde mini-quicher. Disse quicher er...
Har du nogle tortillas liggende? Forvandl dem til en lækker crinkle cake-gratin ! Med blot et par enkle ingredienser har du en komplet og lækker ret på ingen tid. Kombinationen af skinke, spinat og mozzarella er en klassiker, som fungerer hver gang...
Hvad med at forvandle vores majstortillas til en skål til en blandet salat? En honningkageform, en tur i ovnen, og det er det hele ;-) Vi fortæller dig, hvordan vi gjorde det i forklaringerne nedenfor ↓ For resten er alt, hvad du skal gøre, at...
Du kan også tage "Tortilla-udfordringen" op! Ideen er enkel: Lav en sandwich på ingen tid af et cornflakes :-) Ja, tortillas har mere end ét trick i ærmet, og her er beviset! Sådan laver du en brunchsandwich, som du kan nyde en søndag morgen efter en...
Har du ikke tid til at lave traditionel pizzadej til din hjemmelavede pizza? Vælg hvedetortillas! En nem og hurtig opskrift, som giver dig mulighed for at lave flere individuelle pizzaer. Hvis du vil dele den som aperitif eller nyde den foran en...
Så hvilken af disse tortilla-ideer lander først på din tallerken?
Uanset om du er i humør til en hurtig snack, en improviseret gourmetmiddag eller til at genbruge et par rester, så er tortillas der altid til at redde dagen. Vær ikke bange for at fylde dem med lige det, du har lyst til, og brug dem på den måde, du har lyst til: Med tortillas bliver køkkenet en rigtig legeplads!
Hvad er dit yndlingstrick med tortillas? Fortæl os det i kommentarfeltet!
Adèle Peyches