Petitchef team / Adèle Peyches
Adèle Peyches
Redaktionschef, der bare ikke kan vente på vinteren med at nyde fondue! Jeg er passioneret omkring gastronomi og altid på udkig efter nye kulinariske perler, og jeg studerede først jura, før jeg vendte tilbage til min første kærlighed: smagen af gode produkter og glæden ved at dele rundt om bordet :)
280 optegnelser
Top 10 over de sødeste drinks: Find ud af, hvor mange sukkerknalder du i virkeligheden drikker
Disse fødevarer bør aldrig opbevares i køleskabsdøren (og du begår sikkert fejlen)
Hvordan koger man kartofler?
Sprøde fetaæg: den ultraenkle, trendy opskrift
Agar-agar eller gelatine: Hvordan konverterer du uden at ødelægge dine desserter?
Røget laks: faldgruber, der skal undgås, og retningslinjer for at træffe det rigtige valg
Øger æg virkelig kolesteroltallet? Vi sorterer endelig den ægte vare fra den falske
Leder du efter et mere letfordøjeligt brød? Så kan du måske lide denne opskrift uden hvidt mel!
Hvordan opbevarer man ost korrekt? Alle de tips, du skal bruge for at bevare smag, konsistens og nydelse i længere tid
Kan man virkelig spise avocado hver dag? Hvad eksperterne siger (og hvad du bør undgå)
Luftfryser: Er det virkelig sundere? Hvad du skal vide, før du bruger den hver dag
Hvordan tilbereder man nemt sukkerærter? Alle de tips, du skal bruge for at holde dem sprøde og velsmagende
Hvordan kan artiskokker opbevares længere uden at blive sorte?
Hemmeligheden bag en ultrafugtig, let kage? Denne uventede ingrediens ændrer alt...
Sådan tilbereder du artiskokker i mikrobølgeovnen hurtigt og sikkert
Gør appelsinjuice dig virkelig fed? Hvad du skal vide, før du forviser den fra din morgenmad
Hvordan tilbereder man nemt artiskokker? Alle de metoder, du skal bruge for at tilberede artiskokker med succes
Har du nogle oliven i skabet? Se her, hvordan du forvandler dem til 28 uimodståelige opskrifter
Hvordan tilbereder jeg friske ærter? Tips til at holde dem møre og grønne
Hvorfor kød altid skal tages ud af køleskabet før tilberedning (og hvor længe)
Denne enkle jordbærcharlotte er helt klart vores yndlingsforårsdessert!
6 opskrifter med valle, så du kan forkæle dig selv uden at droppe protein