Brasilianske kokosmuffins - queijadinhas
Snack Meget let 10 min 20 min
Ingredienser: 25 cl kokosmælk 200 g revet kokosnød 4 æg 20 g revet parmesanost (2 spsk) 24 g smør (2 spsk) 23 g mel (3 spsk) 40 cl sødet kondenseret mælk (1...
Liste over opskrifter - side 32
1696 Opskrifter
Kold vandmelon- og tomatsuppe
-- Meget let 10 min
Ingredienser: 620 g vandmelon 160 g cherrytomater 1 spsk. olivenolie Til at servere : mynte olivenolie
Kold radisesuppe
-- Meget let 10 min
Ingredienser: 100 g lyserøde radiser 75 g frisk gedeost 1/2 fed hvidløg 2 spsk. mælk salt peber
Salpicão - brasiliansk salat
-- Meget let 20 min 35 min
Ingredienser: Salaten : 300 g kylling (1 filet) 1 gulerod 1/2 æble 30 g grønne oliven 80 g ærter 80 g majs 15 g persille Saucen : 150 g fromage frais 2 spsk....
Vegansk milkshake med røde frugter
-- Meget let 10 min
Ingredienser: 20 cl mandelmælk (eller plantemælk) 3 kugler hindbærsorbet 75 g friske jordbær
Vegansk hindbær- og myntemilkshake
-- Meget let 5 min
Ingredienser: 20 cl mandelmælk 3 kugler hindbærsorbet 4 blade mynte
Kylling marineret i sojasauce og honning
Hovedret Meget let 10 min 12 min
Ingredienser: 2 kyllingebryster (250 g) 2 spiseskefulde sojasauce 1 spsk sesamolie (eller anden neutral olie) 1 spiseskefuld honning 1 teskefuld frisk ingefær...
Meget nem provencalsk grøntsagstian
Hovedret Meget let 15 min 40 min
Ingredienser: 3 tomater 1 aubergine 1 courgette 3 spiseskefulde olivenolie 2 teskefulde timian 1/2 fed hvidløg salt peber
Papillote af torsk
Hovedret Meget let 10 min 30 min
Ingredienser: 1 spsk. olivenolie 150 g torsk 1 tomat 1 kartoffel 1/2 rødløg 1/2 fed hvidløg frisk bredbladet persille salt peber
Torsk i en skorpe af chorizo
Hovedret Meget let 5 min 10 min
Ingredienser: 200 g frisk torsk 2 spsk revet parmesanost 30 g chorizo 10 g brødkrummer olivenolie
Oreo-rulle
Snack Meget let 15 min
Ingredienser: 450 g dobbelte Oreos 50 ml mælk 50 g blødt smør 70 ml flydende fløde 70 g mørk chokolade Revet kokosnød (valgfrit)
Glutenfri abrikostærte
Dessert Meget let 10 min 45 min
Ingredienser: 1 glutenfri butterdej 200 g mandelpulver 35 g majsmel 40 g kokossukker 1 knivspids salt 20 cl mandelcreme 3 spiseskefulde plantemælk (i dette...
Okara cookies - vegansk og glutenfri opskrift
Snack Meget let 10 min 12 min
Ingredienser: 100 g okara 150 g glutenfrit mel (købt blanding eller bland selv flere glutenfrie meltyper) 80 g rørsukker 1 teskefuld bagepulver 30 ml olivenolie...
Dampede bidder - reunionese kyllingebidder
Forret Meget let 30 min 1 time
Ingredienser: Korkdej : 250 g mel 1 æggehvide 1 spsk. kassava-stivelse 1 knivspids salt 12 cl vand Kyllingefyld : 300 g hakket kylling 1 spsk. kassava-stivelse 1...
Aperitif-kebab med melon, skinke og rosmarin
Forret Meget let 15 min
Ingredienser: 1/2 melon 4 skiver tørret skinke 8 kviste rosmarin
Hurtige og nemme chorizo rillettes
Forret Meget let 10 min 10 min
Ingredienser: 200 g chorizo 5 cl mælk 100 g fromage frais
Batata palha (bagt)
-- Meget let 10 min 20 min
Ingredienser: 1 kartoffel (stor) 1 spsk olivenolie 1/2 tsk eddike
Biscuit med parmesan og urter
Forret Meget let 15 min 15 min
Ingredienser: 120 g hvedemel 100 g revet parmesan 1 tsk krydderurter (vi brugte rosmarin) salt peber 1 æg 65 g blødgjort smør
Salat med gedeost
-- Meget let 15 min 6 min
Ingredienser: Til salaten: Mézclum (rucola og feldsalat) ½ rødløg 4 cherrytomater Kikos (stegte majs) Medaljon af gedeost Modena balsamico creme (eller...
Irish coffee (kaffe med whisky og flødeskum)
-- Meget let 20 min 5 min
Ingredienser: 20 ml flydende sukker (eller 2 teskefulde sukker) 40 ml whisky 100 ml kaffe (færdiglavet) 40 ml flydende fløde (flydende fløde med 30 % fedt; meget...
Tomatburger
Hovedret Meget let 10 min 10 min
Ingredienser: 1 stor tomat 1 hakket bøf 2 spsk. pestosauce 2 salatblade 2 skiver løg 1 skive mozzarella
Peberfrugter fyldt med ricotta
Forret Meget let 10 min 15 min
Ingredienser: 200 g små røde og gule peberfrugter 50 g ricottaost 2 spsk. olivenolie 1 tsk blomst af salt 1 knivspids peber 5 cl olivenolie