Hvordan laver man vinaigrette?
-- Meget let 10 min
Ingredienser: 1 tomat 1/2 løg 1/2 grøn peberfrugt 1/4 rød peberfrugt 1/4 bundt persille (eller koriander) 4 spsk olivenolie 2 spsk eddike salt
Liste over opskrifter - side 33
1696 Opskrifter
Mango-is uden ismaskine
Dessert Meget let 20 min 10 min
Ingredienser: 250 g mango Saft af en lime 10 g majsmel 15 ml vand 20 cl flydende fløde 30% mg 120 g sukker Til at dekorere med: Kokosnød eller limeskal (valgfrit)
Tærte med frugtstjerner
Snack Meget let 15 min 25 min
Ingredienser: 1 butterdej 1 æg 3 spsk. æblemos 2 ferskner 2 abrikoser 11 hindbær 11 blåbær et par mynteblade
Linsesalat med ostemasse
-- Meget let 10 min 20 min
Ingredienser: 80 g grønne linser 250 ml koldt vand 1/2 rødløg 1/4 gul peberfrugt (valgfrit) 150 g cherrytomater persille ostemasse (vi bruger feta) salt chili...
Chokoladeflan (glutenfri)
Dessert Meget let 20 min 30 min
Ingredienser: 80 cl mælk 1 vaniljestang 100 g majsmel 1 æg 1 æggeblomme 175 g sukker 20 cl 30 % fløde 30 g bittert kakaopulver
Salatsuppe og kikærtesalat
Hovedret Meget let 5 min 10 min
Ingredienser: Til salaten: 200 g kogte kikærter 1 forårsløg 1 tomat 1/2 grøn peberfrugt ¼ agurk 1/2 løg 1 tsk sherryeddike jomfru olivenolie Til suppen 200 ml...
Flettede boller med nutella
Snack Let 20 min 15 min
Ingredienser: 500 g mel 10 g salt 100 g sukker 60 g blødgjort smør 250 ml mælk 1 æg 20 g frisk bagegær 320 g nutella (ca. 2 spsk/brioche)
Brioche butchy - brioche uden smør
Snack Let 20 min 20 min
Ingredienser: 250 g mel 1 æg 100 g fuld fløde 50 ml mælk 40 g sukker 1 tsk salt 12 g frisk bagegær (eller 1 pakke tørret gær) Til forgyldningen: 1 æggeblomme 2...
Flettede abrikosbriocher
Snack Let 30 min 15 min
Ingredienser: 500 g mel 10 g salt 100 g sukker 60 g blødgjort smør 250 ml mælk 1 æg 20 g frisk bagegær abrikosmarmelade (ca. 2 spsk. pr. brioche)
Flettede brødruller med pesto
-- Let 20 min 20 min
Ingredienser: Brød : 500 g mel 1 teskefuld salt 10 g frisk bagegær 15 g olivenolie 310 g vand Til pensling : 1 spsk. olivenolie 1 tsk. vand Pesto alla genovese :...
Butterdejscroissanter med skinke og fromage frais
Forret Meget let 10 min 20 min
Ingredienser: 1 butterdej 75 g fromage frais 1 skive skinke 1 æg Provencalske krydderurter
Butterdej med pesto
Forret Meget let 10 min 25 min
Ingredienser: 2 butterdejskager 95 g pestosauce 1 æg Sesamfrø
Palmer af butterdej
Snack Meget let 10 min 15 min
Ingredienser: 1 butterdej 100 g smørbart wienerbrød 1 æg (valgfrit)
Mirabelle og mandel upside-down kage
Dessert Meget let 15 min 35 min
Ingredienser: Til toppen af kagen : 20 mirabeller 50 g blødgjort smør 100 g sukker 65 g smuttede mandler Til dejen : 25 mirabeller 100 g blødgjort smør 1 spsk...
Charlotte med pærer og ristede mandler
Snack Meget let 30 min 5 min
Ingredienser: Til charlotten: 250 g boudoirs 300 g pærer 20 cl creme fraiche 30% fedt 150 g mascarpone 50 g flormelis 1 vaniljestang (valgfrit) 75 g smuttede...
Muffins med tun, tomat og feta
Forret Meget let 10 min 20 min
Ingredienser: 1 tomat 100 g fetaost 130 g tun 150 g mel 5 g bagepulver 3 æg 10 cl olivenolie Peber
Muffins med courgette og gedeost
-- Meget let 15 min 30 min
Ingredienser: 1 courgette (200 g) 100 g frisk gedeost 150 g mel 2 æg 5 g bagepulver 5 cl olivenolie salt peber
Hurtig tun-kage
Hovedret Meget let 10 min 40 min
Ingredienser: 1 dåse tun (180 g drænet) 125 g revet Gruyère-ost 80 g mel 5 g gær 3 æg 20 cl mælk 10 cl olivenolie salt peber
Bounty brownie
Snack Meget let 15 min 30 min
Ingredienser: Til brownien : 200 g mørk chokolade 85 g smør 50 g sukker 50 g mel 4 æg Til kokosnøddehjerte: 250 g revet kokosnød 40 cl sødet kondenseret mælk Til...
Beignets af aubergine
-- Meget let 15 min 4 min
Ingredienser: 1 aubergine 100 g mel 1 tsk. sød peber 10 g frisk bagegær 10 cl mælk salt Peber Til stegning : Mel Olie til stegning Honning (valgfrit)
Flæskesteg, cookeo-opskrift
Hovedret Meget let 15 min 40 min
Ingredienser: 1 tsk. olivenolie 1 rødløg 600 g svinefilet 1 kg gulerødder 10 cl hvidvin 10 cl vand 1 knivspids salt 1 knivspids peber 1 spsk. kalvefond 1 kg...
Hjemmelavet napolitansk kage
Snack Let 40 min 30 min
Ingredienser: 6 æg 120 g sukker 150 g mel 40 g majsmel 5 g gær 20 g usødet kakaopulver 1 tsk vaniljeekstrakt 10 cl 30 % fløde 100 g mørk chokolade 10 ml mælk 80...
Tærte med halvt figen, halvt drue
Dessert Meget let 10 min 25 min
Ingredienser: 1 mørdejsbund 65 g brun farin 65 g blødgjort smør 125 g hasselnøddepulver 2 æg 69 hvide vindruer 9 figner (eller 18 figner) (eller 138 hvide druer)