Halloween-tærter med svampe og hvidløgs- og krydderost
Med kun 3 ingredienser er disse krydrede minitarteletter med svampe sjove, økonomiske og superhurtige at lave. På en butterdejsbund smøres en god hvidløgs- og krydderurteost, og der tilføjes skiver af svampe for et lidt "mørkt" præg (perfekt til at holde sig til temaet). Det er en ideel opskrift at lave sammen med børn;). Og resultatet? Sprøde bidder, der smelter på tungen, og som kan serveres som aperitif eller som en del af en uhyggelig buffet ... så gode, at de ikke skræmmer nogen!
Ingredienser
Materialer
- strå
- Kniv/firkantet tand
- gaffel
- Udstikker til småkager
Forberedelse
Skær cirkler i butterdejen med en udstikker, et glas eller en lille skål.
Prik i midten af cirklerne med en gaffel.
Smør midten af hver cirkel med ca. 1 teskefuld frisk hvidløgs- og krydderurteost (eller en osteblanding efter eget valg).
Vask champignonerne, og skær dem i halve. Brug et sugerør til at stikke øjnene ud med, eller tegn dem med en kniv.
Tegn derefter munden med en kniv eller tandstikker.
Du kan variere ansigterne for at få forskellige.
Anret de dekorerede svampe på tarteletterne.
Bag tarteletterne i en forvarmet ovn på 180 °C i 18 minutter. Juster bagetiden, hvis det er nødvendigt.
Og nu er den klar!
Observationer
Hvordan kan jeg gøre mine tærter endnu mere uhyggelige til Halloween?
Du kan tilføje lidt tomatsauce under svampen, hvis du vil have en blodig effekt.
Hvilke typer ost kan man bruge i stedet for hvidløgs- og krydderost?
Du kan prøve gedeost, almindelig fromage frais eller en smøreost med en anden smag.
Kan man lave disse tærter i forvejen?
Ja, du kan forberede tarteletterne i forvejen og opbevare dem i køleskabet og bage dem lige inden servering.
Hvordan kan jeg personliggøre fyldet på tærterne?
Du kan f.eks. tilføje friske krydderurter og/eller skinke.
Hvilket tilbehør vil du foreslå til disse tærter?
Disse tærter passer godt sammen med en let grøn salat eller en cremet suppe som en komplet og velsmagende aperitif.
Bedøm denne opskrift