11 opskrifter med rejer, som ingen kan holde op med at spise (en er klar på 10 minutter!)

Thursday 7 August 2025 10:46 - Daniele Mainieri
11 opskrifter med rejer, som ingen kan holde op med at spise (en er klar på 10 minutter!)

Rejer er blandt de mest populære ingredienser i køkkenet: alsidige, hurtige at tilberede og i stand til at gøre enhver ret til noget særligt. Uanset om det er en middag i sidste øjeblik, en aperitif med vennerne eller en velduftende forret, så forstår de altid at gøre sig bemærket. I denne artikel giver vi dig 11 enkle opskrifter med rejer, som er overkommelige for alle, men med et ægte kokkeresultat. Lækre forretter, cremede forretter og lette hovedretter - der er noget for enhver smag. Gør dig klar til at gøre dem til stjernerne på dit bord.


Oplev vores bedste opskrifter med rejer nu

Verrines med rejer og mango til en sød og velsmagende aperitif

Troede du, at vi ville efterlade dig uden smarte opskrifter til dine festmåltider? Så kender du os ikke særlig godt! Her er vores verrines med rejer og mango , som er en sød og velsmagende kombination, dine gæster vil elske. En nem forberedelse til...


Risotto med rejer og citron, en elegant og nem forret

Risotto med rejer og citron er en ikonisk ret i det italienske køkken , som er ideel til særlige lejligheder (selv til en middag romantica❤️). Den er elegant og afbalanceret i smagen og kombinerer risens cremethed med rejernes sødme og citronens...






Hurtig rejekarry med kokosmælk

Vores rejekarry med kokosmælk vil helt sikkert pirre dine smagsløg, hvis du elsker både sødt og salt! Denne hurtige og nemme opskrift er klar på ingen tid og vil bringe solskin og eksotiske smage ind i dit køkken! Den er så vanedannende, at du ikke...


Spirulina-pasta med rejer og citron: en næringsrig forret med en unik smag

Spirulina-pasta er et innovativt og næringsrigt alternativ til traditionel æggepasta , som får mere og mere plads i køkkenerne hos dem, der ønsker sunde og velsmagende retter . Spirulina, en blågrøn alge med ekstraordinære egenskaber, er rig på...


Rejer flamberet i whisky, opskriften i detaljer

Som aperitif, forret eller hovedret... Det er altid et godt tidspunkt at prøve vores flamberede whiskyrejer! Som sædvanlig på Ptitchef beviser vi, at en original opskrift også kan være enkel og kræve meget få ingredienser: her er 50 ml whisky nok ☺....


Rejeudon-nudler med krydret peanutsauce

I dag laver vi udon-nudler med en sød, salt og krydret wrap-sauce. Du vil elske jordnøddesmagen i denne krydrede asiatiske ret. Tilsæt tilbehør efter eget valg for at få et komplet måltid, her serveres nudlerne med sauterede rejer . Følg...


Carpaccio af rejer

I dag skal vi lave en lækker og enkel rejecarpaccio . En udsøgt og sofistikeret forret, der kan serveres som aperitif . Det er enkelt at lave en carpaccio, og teknikken består i at servere en ingrediens, hvad enten det er kød, fisk, grøntsager eller...




Grøntsagswok med rejer

En næringsrig ret med et asiatisk twist. Hvis du kan lide grøntsager og asiatisk mad, er dette din opskrift :D Grøntsagswok med marinerede rejer. Perfekt til en hverdag med en risret. Man behøver ikke at være på slankekur for at nyde en god...




Hvad er din yndlingsopskrift på rejer?

Har du allerede prøvet en af disse nemme opskrifter med rejer? Eller har du en familieret, som du altid laver, når du vil imponere dine gæster? Skriv det ned i kommentarfeltet, og fortæl os din version! Hvis du kunne lide disse ideer, så del artiklen med dem, der elsker at lave mad, eller gem den til dit næste middagsselskab.

Daniele MainieriDaniele Mainieri
Hver dag fordyber jeg mig i madlavningens verden og leder efter nye opskrifter og smagsoplevelser, som jeg kan dele: fra bedstemors ret til de nyeste madtrends. Jeg har arbejdet med fødevarekommunikation i over 10 år!

Kommentarer

Bedøm denne artikel: