10 søde og salte opskrifter med mandler: sprøde, lækre og uimodståelige!

Tuesday 9 September 2025 13:29 - Adèle Peyches
10 søde og salte opskrifter med mandler: sprøde, lækre og uimodståelige!

Vi kan godt lide at nippe til mandler, som de er ... men de er endnu mere magiske i køkkenet. De er sprøde, rige på smag og fulde af næringsstoffer og kan bruges i både salte retter og desserter. Her er et udvalg af 10 opskrifter, hvor mandler kan bruges diskret eller som bordets dronning til at pifte hverdagens måltider op.


Gå på opdagelse i vores opskrifter:

Ghriba-kiks med mandler og kokos, en marokkansk bageklassiker

Hvis du aldrig har prøvet Ghriba med kokosnød , bør du ikke snyde dig selv for smagen. Disse små kiks, som er lige så ydmyge, som de er velsmagende, er en af de traditionelle marokkanske opskrifter på bagværk, som kan tilberedes i en håndevending og...


Cremet pasta med broccoli og mandler: en lettilberedt og velsmagende ret

En cremethed, der omslutter ganen og giver en unik sanseoplevelse : Pastaen er toppet med en fløjlsblød broccoli- og mandelsauce , hvor hver ingrediens er harmonisk kombineret for at skabe en perfekt smagsbalance. Den naturlige sødme i broccolien...


Flødeostsalami med abrikoser og mandler: den perfekte appetitvækker til festen!

Hvis du er på udkig efter en sofistikeret forret , der er nem at tilberede, og som vil imponere dine gæster, er flødeostsalami med abrikoser og mandler det ideelle valg. Flødeostens cremethed, abrikosernes søde og frugtagtige touch og mandlernes...


Kold pasta med avocadocreme, mandler og cherrytomater: vegetarisk og meget velsmagende!

En ny cremet kold pasta er klar til at ledsage dine varme sommerdage. Denne gang har vi lavet den med avocadocreme, mandler og cherrytomater. En fantastisk opskrift til denne sæson: den er meget hurtig at lave, mens du koger pastaen, kan du lave...


L'amandier, den ultrafugtige mandelkage

Har du hørt om Amandier ? Hvis ikke, er du nødt til at prøve denne opskrift hurtigst muligt! Kagens blødhed er helt uforlignelig med en næsten luftig tekstur, som vil overbevise alle mandelelskere . Ud over at være absolut lækker er denne kage...


Amaretti, italiensk mandelgave, perfekt til kaffen!

Leder du efter en kiks til din kaffe? Tag til Italien med denne Amaretti-opskrift :-) Desuden skal du kun bruge 4 ingredienser for at lave disse små, sprøde desserter! Hvem kan slå det? Vi efterlader dig med trinene til vores amaretti nedenfor ↓


Småkager med chokolade, jordnødder og mandler

Til en vellykket snackpause, hvad kunne være bedre end ekstra tykke cookies? Sprøde udenpå, bløde indeni og toppet med chokolade og mandler. Kort sagt, disse småkager vil med garanti give dig et smil på læben. Så uden videre efterlader vi dig med...


Figen- og mandelkage

Figensæsonen er kort, så lad os få det bedste ud af den! Her er en enkel og effektiv dessert, som du kan lave: en figen- og mandelkage :-) Den er fugtig og nem at lave, og hos Ptitchef er der ikke en krumme tilbage! Hvad med derhjemme? Prøv denne...


Marmorkage med mandelglasur

Vi giver dig en opskrift, der vil få normale svampekager til at virke enkle :D Marmoreret svampekage med en knasende pralinébund og en glasur af chokolade og ristede mandler. En rigtig konditordessert. Den er meget nem at lave, selv om den er lidt...


Brie med abrikos- og mandelfyld

Tilføj et strejf af knas og sød smag til din ost for at afslutte dit måltid! En opskrift, der er ekstra nem at lave igen, garanteret uden madlavning, og hvor du kun har brug for 3 ingredienser! Er du overbevist? Vi efterlader dig med vores...


Adèle PeychesAdèle Peyches
Redaktionschef, der bare ikke kan vente på vinteren med at nyde fondue! Jeg er passioneret omkring gastronomi og altid på udkig efter nye kulinariske perler, og jeg studerede først jura, før jeg vendte tilbage til min første kærlighed: smagen af gode produkter og glæden ved at dele rundt om bordet :)

Kommentarer

Bedøm denne artikel: