15 retter, du kan fryse ned og have klar til at overleve den nye hverdag
September kommer altid med det samme billede: fyldte skemaer, endeløse arbejdsdage og lidt plads til den daglige madlavning. Mellem arbejde, skole og den pludselig tilbagevendende rutine kan madlavning blive endnu en kilde til stress. Men der er et enkelt trick til at spare tid uden at give afkald på at spise godt: Fyld fryseren med hjemmelavede retter, der er klar til at blive varmet op.
Vi taler ikke om en hvilken som helst opskrift, men om dem, der kan tåle nedfrysning uden at miste smag eller konsistens, og som giver dig mulighed for at tilberede et komplet måltid på få minutter. Fra traditionelle gryderetter til cremer og lasagner - dette udvalg samler femten muligheder, der kan fryses ned og vil få dig ud af mere end ét problem i løbet af ugen.
Oplev vores bedste opskrifter
Leder du efter en nem, altomfattende opskrift på gryderet? Vælg disse linser i spansk stil, traditionelt kendt som "Lentejas". Opskriften er blevet overleveret i generationer :-) Du kan tilføje dit eget personlige præg for at gøre hele forskellen!...
Vi tager til Afrika til frokost med en ret, der helt sikkert vil pirre smagsløgene: oksekød i mafé-sauce . Men hvad er det, der er så specielt ved denne sauce? Den er cremet og lavet med jordnøddesmør ! En sød blanding, der helt sikkert vil glæde...
Vi elsker blomkål for alle de næringsstoffer og fordele, den giver. Vi har udnyttet, at det er i sæson, og lavet denne creme. En meget nem, nærende og velsmagende opskrift, som vi forklarer trin for trin.
Vi viser dig, hvordan du laver denne symbolske franske ret på en enkel og autentisk måde: ratatouille ! Lad courgetter, tomater, peberfrugter og auberginer simre i olivenolie for at få et smagfuldt resultat. Denne ratatouille er perfekt som...
Lasagne er en klassisk italiensk ret. Den serveres traditionelt med kød, tomatsauce og et par grøntsager, men vi har besluttet at ændre fyldet fuldstændigt og tilbyde dine gæster en vegetarisk version: med spinat og gedeost. Du vil se, at denne...
Denne spanske sandwich fyldt med tun tager dig med på en rejse til Den Iberiske Halvø! Den er fuld af solskin og smag og vil helt sikkert glæde tunelskere!
En traditionel italiensk opskrift, som alle elsker: kødboller med sauce. Der er mange opskrifter på denne anden ret , og hver bedstemor har sine egne hemmeligheder til at gøre dem bløde og velsmagende : Nogle bruger en blanding af hakket kød i...
Petitchef giver dig en klassisk og lækker opskrift på skinkekroketter fra Juan, kok på restaurant Picador i Bordeaux (Frankrig). Du vil blive forelsket i disse kroketter, og hvor nemme de er at lave!
Cannelloni med pesto er en fyldig og omsluttende forret, perfekt til dem, der elsker intense smage og bløde konsistenser. Det cremede fyld af ricottaost, parmesanost og basilikumpesto giver en smagseksplosion, som forstærkes af en fløjlsblød...
Vi dykker ned i traditionelle franske opskrifter med DEN rigtige opskrift på quiche lorraine ! Den er ikke bare supernem at lave, den kræver også meget få ingredienser: Med sin sprøde butterdej og generøse fyld af æg, cremefraiche og svinefedt er...
Til en aperitif eller en picnic er den perfekte opskrift ganske enkelt kage! Her giver vi dig en klassiker, som er et hit hver gang: kage med skinke, ost og grønne oliven. Den er så nem at lave, og resultatet er så saftigt, at det vil glæde alle dine...
En af vores yndlingsopskrifter med kikærter? Falafler! Denne berømte opskrift fra Nær- og Mellemøsten vil helt sikkert sætte dine smagsløg i brand. Den er sund, vegetarisk og frem for alt smagfuld og fremhæver hele det libanesiske køkkens...
Hvis vi skulle vælge én ret, som alle er enige om, ville det være lasagne bolognese ;) Med sine generøse lag af pasta, langtidssimret bolognesesauce , cremet bechamelsauce og gylden parmesangratin er det den perfekte opskrift på et hyggeligt måltid,...
Patricia González
Kommentarer