Blødheden af en frisk ost på ristet brød, intensiteten af en vellagret crottin, den smeltende smag af en varm gedeost, der lige er kommet ud af ovnen ... gedeost er svær at modstå. Uanset om du kan lide den mild eller fyldig, passer den lige godt til grøntsager, kød, frugt eller endda overraskende søde og salte opskrifter. Den er alsidig og kan bruges overalt: salater, gratiner, kager, pizzaer eller salte ostekager.
For at give dig ideer og variere fornøjelserne er her 15 opskrifter på gourmet-gedeost, som helt sikkert vil glæde selv de mest skeptiske!
Appetitvækkere, der ikke skal tilberedes, og som er supernemme at lave! Kombiner røget laks med frisk gedeost og asparges for at skabe en vindende trio til din aperitif. Dine gæster vil ikke kunne modstå det ;-) Følg denne trin-for-trin opskrift, som...
Hvis du elsker sødt og salt, vil du elske vores opskrift på figner med gedeost og honning! Den er klar på bare 5 minutter, og du kan nyde dem som aperitif eller smøre dem på toast og en blandet salat :-) Med et strejf af rosmarin og et par sesamfrø er...
Du kender allerede vores søde version af Crinkle cake, denne lækre, ultrasprøde kage af tyrkisk oprindelse, men i dag har vi besluttet at vælge en salt version med en kombination, som vi elsker: Crinkle cake med gedeost og honning :-) Skær den i...
Forestil dig, at en croissant og en vaffel mødes og beslutter sig for at gå sammen om at skabe noget nyt. Sådan opstod Croffle i Sydkorea, som på kort tid blev et verdensomspændende fænomen. Navnet er en kombination af croissant og vaffel, og...
Lad dig friste af denne tatin af græskar med gedeost og honning , en rigtig efterårsfornøjelse! Det smeltende græskar, den cremede gedeost og et strejf af sød honning kombineres perfekt til et resultat, der er både sødt og velsmagende . Denne...
Vi er alle enige om, at alle her er fan af butterdej;-) Med denne opskrift på mini butterdej med spinat og gedeost er du sikker på at blive et hit som aperitif eller som forret sammen med en salat. Uanset om det er jul eller en anden begivenhed,...
Nyd vores enkle og lækre æggegryde med soltørret tomat og gedeost, der tilberedes på ingen tid i Air Fryer! En velsmagende kombination, der giver en perfekt balance mellem den soltørrede tomats sødme og gedeostens fylde. Perfekt til en hurtig...
Når det drejer sig om enkle, hurtige og økonomiske måltider, er kage det helt rigtige! Med fetaost og oliven , skinke eller endda raclette er det helt klart DET perfekte måltid til en salat, som aperitif eller endda til at tage med på picnic! For...
Hvis du vil have et hurtigt og velsmagende måltid på farten, er der ikke noget som tartiner , vel? Disse små skiver af røget laks og frisk gedeost er perfekte sammen med en salat til frokost eller som en snack på tv-bakken ! Vi elsker at give denne...
Vi har fundet en ny opskrift med aubergine! Og ja, vi elsker sommeren bare for at nyde denne grøntsag og tilberede den på alle mulige måder ♥ Så i dag præsenterer vi dig for skiver af aubergine på toast ;-) Toppet med tomatcoulis, gedeost, oliven...
Princippet bag pasta i én gryde? Kog pastaen og fyldet på samme tid for at spare tid og frigive smagene på en delikat måde. Så her er vores version med spinat, gedeost og kylling. Og vi kan garantere, at denne opskrift vil få enhver til at elske spinat...
Vi har en enkel, forfriskende salat til dig! Kombiner sprødheden fra courgetter med blødheden fra gedeost. Alt sammen med en vinaigrette af olivenolie, citron, hvidløg og løg. Perfekt til en picnic ;-)
Salater er vores allierede, når det er varmt, og vi foretrækker at bruge mere tid på stranden end på at tilberede frokost. Hvis du ikke kan komme ud af den evige tomat- og salatsløjfe og gerne vil give din klassiske salat et originalt twist, så er...
Figensæsonen er for alvor i gang, og da den er så kort, har vi besluttet at få det bedste ud af den! Disse små frugter kan bruges på et uendeligt antal måder: i salater, tærter eller risottoer, denne bløde, søde frugt er aldrig holdt op med at...
I en nøddeskal
Med disse 15 ideer beviser gedeost, at den er meget mere end bare en bakkeost. Fra den klassiske varme gedeost til honning- og ostetærter samt mere originale versioner som burgere og sommersalater - der er noget for enhver smag.
Redaktionschef, der bare ikke kan vente på vinteren med at nyde fondue! Jeg er passioneret omkring gastronomi og altid på udkig efter nye kulinariske perler, og jeg studerede først jura, før jeg vendte tilbage til min første kærlighed: smagen af gode produkter og glæden ved at dele rundt om bordet :)
Kommentarer