Brød med figner, frisk gedeost, honning og rosmarin
Stem nu
Fignesæsonen er for alvor i gang, og fordi den er kort, har vi tænkt os at få mest muligt ud af den! Disse små frugter kan bruges på et utal af måder: i salater, i tærter eller i risotto – denne bløde, søde frugt bliver ved med at overraske os! I dag har vi besluttet at lave små bruschettaer med frisk gedeost, figner, honning og rosmarin – en lækker kombination, som du absolut må prøve! Disse vegetariske brødhapsere er perfekte som forret eller som et helt måltid med en salat til :-)
Ingredienser
6
Materialer
- 1 brødrister (eller stegepande)
- 1 kniv
Forberedelse
Forberedelse5 min
Tilberedningstid3 min
Skær fignerne i tynde skiver.
Rist brødskiverne, og læg dem på serveringsfadet.
Smør de ristede brødskiver med den friske gedeost.
Læg figenskiverne ovenpå, og læg et par kviste rosmarin rundt om fignerne (du kan stikke dem ind i osten).
Krydr med salt og peber, og hæld honning over.
Og så er dine brødhapsere klar!
FAQ ❓
Hvordan opbevarer man disse brødhapsere?
Du kan opbevare dem på køl og spise dem samme dag, men vi anbefaler, at du nyder dem med det samme, så brødet forbliver sprødt, og fignerne friske.
Hvad kan man erstatte den friske gedeost med?
Du kan erstatte den med en rulle gedeost, almindelig friskost eller ricotta!
Hvilket brød skal man bruge?
Vi har brugt skiveskåret landbrød, men du kan sagtens prøve andre slags brød. Hvis brødet er helt friskt, behøver du ikke riste det – du kan spise det frisk med vores topping!
Find masser af opskrifter på brødhapsere og bruschetta på vores hjemmeside.
Find masser af opskrifter på brødhapsere og bruschetta på vores hjemmeside.
Ernæring
til 1 portion / for 100 g
Kalorier: 151Kcal
- Carbo: 23.5g
- Samlet fedt: 3.3g
- Mættet fedt: 2g
- Proteiner: 5.4g
- Fibre: 1.8g
- Sukker: 6.7g
- ProPoints: 4
- SmartPoints: 5
Ernæringsmæssige oplysninger til 1 portion (73g)
Attributter
Opbevaring i køleskab
Det kan du godt lide
Bagte figner med gedeost og honning
Crinkle cake med gedeost og honning
Samosaer med gedeost og honning
Tatin med hokkaidogræskar, gedeost og honning
Pandestegt halloumi med honning og rosmarin – sød-salt
Åbne sandwich med flødeost, pesto og cherrytomater
Ristet brød med frisk gedeost og røget laks
Tærte med figner og druer
Risotto med figner, gorgonzola og skinke
Figen- og mandelkage
Ovnbagt camembert med honning og valnødder
Sådan tilbereder du makrel: prøv denne opskrift på makrel glaseret med soja og honning!
Spørgsmål
Fotos af medlemmer, der har lavet denne opskrift
Juliette HessJeg har skabt kulinarisk indhold for Petitchef siden 2017.
Jeg elsker at rejse og opdage nye retter, afprøve nye madtrends og besøge nye restauranter.
Jeg er vild med pasta og nudler i alle former ❤ fra udonnudler til tagliatelle, jeg elsker at tilberede dem og endda at lave dem selv derhjemme!
Lige nu er jeg i gang med at forberede, filme og fotografere jeres næste opskrift, og jeg håber, at I vil kunne lide den!
Jeg elsker at rejse og opdage nye retter, afprøve nye madtrends og besøge nye restauranter.
Jeg er vild med pasta og nudler i alle former ❤ fra udonnudler til tagliatelle, jeg elsker at tilberede dem og endda at lave dem selv derhjemme!
Lige nu er jeg i gang med at forberede, filme og fotografere jeres næste opskrift, og jeg håber, at I vil kunne lide den!
Kommentarer
Bedøm denne opskrift:
Bedøm denne opskrift