Slut med industriel granola: her er den sprøde, hjemmelavede version med Air Fryer
Tuesday 23 September 2025 14:34 - Adèle Peyches

Granola er den ideelle ledsager til morgenmaden: sprød, lækker og mættende. Men hvad er problemet? Kommerciel granola er ofte for sød eller fuld af tilsætningsstoffer. Løsningen på problemet? Hjemmelavet. Og hvis du har en Air Fryer, er den gode nyhed, at du ikke behøver at tænde for ovnen - din granola er klar på 15 minutter med uret i hånden.
En håndfuld havregryn, lidt tørret frugt, lidt honning eller ahornsirup... og du har en gylden, sprød granola, som du kan tilpasse i det uendelige.
Ingredienser (til 4 skåle)
- 100 g havregryn
- 50 g mandler eller hasselnødder
- 1 spsk. frø (sesam, solsikke, chia osv.)
- 1 spsk. vegetabilsk olie (sød oliven eller kokos)
- 3 spsk honning eller ahornsirup
- 40 g sultanas eller tranebær (tilsættes efter tilberedning)
Forberedelse
- Bland flager, mandler og kerner i en skål.
- Tilsæt olie og honning, og bland det godt sammen.
- Hæld blandingen i kurven på Air Fryer.
- Bag den i 10 minutter ved 190 °C, og ryst den halvvejs for at sikre en jævn gylden farve.
- Lad det køle helt af (det er nu, det bliver dejligt sprødt), og tilsæt derefter den tørrede frugt.
Se den detaljerede opskrift her:

Redaktionschef, der bare ikke kan vente på vinteren med at nyde fondue! Jeg er passioneret omkring gastronomi og altid på udkig efter nye kulinariske perler, og jeg studerede først jura, før jeg vendte tilbage til min første kærlighed: smagen af gode produkter og glæden ved at dele rundt om bordet :)
Kommentarer