Granola express med airfryer, så din morgenmad bliver sprød
Leder du efter en sprød morgenmad uden at bruge timer i køkkenet? Denne airfryer granola express er den perfekte løsning til en sprød, hjemmelavet morgenmad, der er klar på ingen tid! Med blot et par enkle ingredienser og 10 minutters tilberedningstid får du en gylden blanding, som du kan tilpasse efter din egen smag. Du kan drysse den over yoghurt, nyde den med mælk eller nippe til den alene ... denne granola vil hurtigt blive et must-have til dine travle morgener ;)
Ingredienser
Materialer
- Skål
Forberedelse
Bland havregryn, mandler og sesamfrø i en skål.
Tilsæt olie og honning.
Rør rundt, indtil det er absorberet.
Læg det hele i bakken på airfryeren, og tilbered det ved 190° i 10 minutter, og ryst det halvvejs igennem tilberedningen.
Når blandingen er afkølet, tilsættes sultanerne, og det hele blandes.
Og nu er den klar! :)
Observationer
Hvordan ved man, om granolaen er kogt ordentligt?
Den er klar, når flagerne er gyldenbrune, og der kommer en dejlig karamelduft fra airfryeren. Selv om den stadig kan virke lidt blød i slutningen af tilberedningen, vil den stivne, når den køler af. Det er vigtigt at lade den køle helt af, før du opbevarer den.
Kan jeg tilpasse denne granolaopskrift?
Ja, helt sikkert. Du kan udskifte mandlerne med valnødder, hasselnødder eller solsikkekerner. Sultanerne kan erstattes af tranebær, figner eller dadelstykker. Du kan også tilsætte kanel, kakao eller vanilje til blandingen, før du koger den.
Hvordan opbevarer jeg hjemmelavet granola?
Når granolaen er helt afkølet, kan den opbevares i et lufttæt glas ved stuetemperatur i ca. 2 til 3 uger. Det er vigtigt, at det er helt tørt for at undgå fugt, som vil blødgøre flagerne.
Hvilken type flager skal jeg bruge til at lave airfryer-granola?
Gammeldags havreflager (store flager) er bedst: De koger godt og forbliver sprøde. Fine flager kan koge for hurtigt og blive for tørre.
Er airfryer-granola sundere end købegranola?
Ja, for du kontrollerer mængden af sukker og fedt. Ved at lave din egen granola undgår du de tilsætningsstoffer, palmeolie og konserveringsmidler, der ofte findes i industrielle versioner. Desuden kan du tilpasse opskriften, så den passer til din smag eller dine ernæringsmæssige behov (uden tilsat sukker, glutenfri osv.).
Bedøm denne opskrift