Bedste opskrifter - side 33

1705 Opskrifter

Hurtige og nemme chorizo rillettes

Forret Meget let 10 min 10 min

Ingredienser: 200 g chorizo 5 cl mælk 100 g fromage frais

Batata palha (bagt)

-- Meget let 10 min 20 min

Ingredienser: 1 kartoffel (stor) 1 spsk olivenolie 1/2 tsk eddike

Biscuit med parmesan og urter

Forret Meget let 15 min 15 min

Ingredienser: 120 g hvedemel 100 g revet parmesan 1 tsk krydderurter (vi brugte rosmarin) salt peber 1 æg 65 g blødgjort smør

Salat med gedeost

-- Meget let 15 min 6 min

Ingredienser: Til salaten: Mézclum (rucola og feldsalat) ½ rødløg 4 cherrytomater Kikos (stegte majs) Medaljon af gedeost Modena balsamico creme (eller...

Irish coffee (kaffe med whisky og flødeskum)

-- Meget let 20 min 5 min

Ingredienser: 20 ml flydende sukker (eller 2 teskefulde sukker) 40 ml whisky 100 ml kaffe (færdiglavet) 40 ml flydende fløde (flydende fløde med 30 % fedt; meget...

Tomatburger

Hovedret Meget let 10 min 10 min

Ingredienser: 1 stor tomat 1 hakket bøf 2 spsk. pestosauce 2 salatblade 2 skiver løg 1 skive mozzarella

Hvordan laver man vinaigrette?

-- Meget let 10 min

Ingredienser: 1 tomat 1/2 løg 1/2 grøn peberfrugt 1/4 rød peberfrugt 1/4 bundt persille (eller koriander) 4 spsk olivenolie 2 spsk eddike salt

Is med røde frugter

-- Meget let 5 min

Ingredienser: vand rød frugt mynteblade

Mango-is uden ismaskine

Dessert Meget let 20 min 10 min

Ingredienser: 250 g mango Saft af en lime 10 g majsmel 15 ml vand 20 cl flydende fløde 30% mg 120 g sukker Til at dekorere med: Kokosnød eller limeskal (valgfrit)

Tærte med frugtstjerner

Snack Meget let 15 min 25 min

Ingredienser: 1 butterdej 1 æg 3 spsk. æblemos 2 ferskner 2 abrikoser 11 hindbær 11 blåbær et par mynteblade

Linsesalat med ostemasse

-- Meget let 10 min 20 min

Ingredienser: 80 g grønne linser 250 ml koldt vand 1/2 rødløg 1/4 gul peberfrugt (valgfrit) 150 g cherrytomater persille ostemasse (vi bruger feta) salt chili...

Chokoladeflan (glutenfri)

Dessert Meget let 20 min 30 min

Ingredienser: 80 cl mælk 1 vaniljestang 100 g majsmel 1 æg 1 æggeblomme 175 g sukker 20 cl 30 % fløde 30 g bittert kakaopulver

Salatsuppe og kikærtesalat

Hovedret Meget let 5 min 10 min

Ingredienser: Til salaten: 200 g kogte kikærter 1 forårsløg 1 tomat 1/2 grøn peberfrugt ¼ agurk 1/2 løg 1 tsk sherryeddike jomfru olivenolie Til suppen 200 ml...

Flettede boller med nutella

Snack Let 20 min 15 min

Ingredienser: 500 g mel 10 g salt 100 g sukker 60 g blødgjort smør 250 ml mælk 1 æg 20 g frisk bagegær 320 g nutella (ca. 2 spsk/brioche)

Brioche butchy - brioche uden smør

Snack Let 20 min 20 min

Ingredienser: 250 g mel 1 æg 100 g fuld fløde 50 ml mælk 40 g sukker 1 tsk salt 12 g frisk bagegær (eller 1 pakke tørret gær) Til forgyldningen: 1 æggeblomme 2...

Flettede abrikosbriocher

Snack Let 30 min 15 min

Ingredienser: 500 g mel 10 g salt 100 g sukker 60 g blødgjort smør 250 ml mælk 1 æg 20 g frisk bagegær abrikosmarmelade (ca. 2 spsk. pr. brioche)

Butterdejscroissanter med skinke og fromage frais

Forret Meget let 10 min 20 min

Ingredienser: 1 butterdej 75 g fromage frais 1 skive skinke 1 æg Provencalske krydderurter

Butterdej med pesto

Forret Meget let 10 min 25 min

Ingredienser: 2 butterdejskager 95 g pestosauce 1 æg Sesamfrø

Palmer af butterdej

Snack Meget let 10 min 15 min

Ingredienser: 1 butterdej 100 g smørbart wienerbrød 1 æg (valgfrit)

Mirabelle og mandel upside-down kage

Dessert Meget let 15 min 35 min

Ingredienser: Til toppen af kagen : 20 mirabeller 50 g blødgjort smør 100 g sukker 65 g smuttede mandler Til dejen : 25 mirabeller 100 g blødgjort smør 1 spsk...

Charlotte med pærer og ristede mandler

Snack Meget let 30 min 5 min

Ingredienser: Til charlotten: 250 g boudoirs 300 g pærer 20 cl creme fraiche 30% fedt 150 g mascarpone 50 g flormelis 1 vaniljestang (valgfrit) 75 g smuttede...