Super gourmet aspargessalat
-- Meget let 10 min 10 min
Ingredienser: 250 g cherrytomater 900 g grønne asparges 100 g fetaost 1 æg 6 valnødder (mere eller mindre) Vinaigrette: 2 spsk. olivenolie 2 spsk....
Sidst udsendte opskrifter - side 58
1699 Opskrifter
Abrikos-crumble
Dessert Meget let 5 min 45 min
Ingredienser: 10 abrikoser 100 g mel 80 g mandelpulver 40 g sukker 100 g koldt smør
Bagte kødboller af courgette
-- Meget let 5 min 35 min
Ingredienser: 500 g courgetter (2 mellemstore courgetter) 50 g revet parmesanost 1 æg 35 g brødkrummer 8 blade mynte Salt efter smag peber efter smag
Yoghurtsauce til salater og kødboller
Forret Meget let 5 min
Ingredienser: 125 g hvid yoghurt (1 bæger) Citronsaft (1/4 citron) 8 g ekstra jomfruolivenolie (ca. 1 spiseskefuld) Mynte (8/10 blade) salt efter smag Peber...
Krydret koreansk gochujang-sauce til bibimbap
-- Meget let 5 min
Ingredienser: 1 spsk. gochujang (koreansk fermenteret chilipasta) 2 tsk. hvidt sukker 1 spsk. sojasauce 1 spsk. sesamolie 1 tsk. blonde sesamfrø
Osteomelet, den hurtige opskrift klar på 5 minutter!
Hovedret Meget let 5 min 5 min
Ingredienser: 2 æg 50 g ost 5 g smør
Bibimbap, den traditionelle koreanske ret
Hovedret Meget let 30 min 20 min
Ingredienser: Marinaden: 2 spsk. sojasauce 2 spsk. riseddike 1 fed hvidløg 5 g frisk ingefær 200 g oksekød til grillning Grøntsagerne 1 gulerod (100 g) 1...
Pasta med peberfrugt og philadelphia
Hovedret Meget let 15 min 10 min
Ingredienser: 180 g kort pasta 380 g peberfrugtstrimler (vi brugte en blanding af rød, gul og orange peberfrugt) 50 g philadelphia 1/2 løg (ca. 30 g) 6 blade...
Koreansk laks med gochujang-sauce klar på 8 minutter
Hovedret Meget let 5 min 8 min
Ingredienser: 1 laksefilet 1 spsk. gochujang (fermenteret chilipasta) 1/2 spsk. sesamolie 1 tsk. riseddike 1/2 fed hvidløg 1 lille stykke frisk ingefær 1 tsk....
Svampe i koreansk stil - shiitake-svampe i gochujang-sauce
Hovedret Meget let 10 min 10 min
Ingredienser: Til marinaden: 100 g shiitake-svampe 1 spsk. gochujang-sauce (fermenteret chilipasta) 2 spsk. sojasauce 2 spsk. mirin (sake-sauce) 1 tsk. honning 1...
Blondie-kirsebær og chokolade, den perfekte sprøde og fondante kage
Dessert Meget let 5 min 30 min
Ingredienser: 225 g udstenede kirsebær 1 æg 125 g brun farin 120 g smør 2 teskefulde vaniljeekstrakt 125 g mel 1 knivspids salt 120 g chokoladestykker
En abrikosmousse, der er supernem at lave, uden madlavning og med kun få ingredienser!
Dessert Meget let 12 min
Ingredienser: 150 g udstenede abrikoser 1 æggehvide 40 g sukker 1 teskefuld citronsaft
Marinerede courgetter, den perfekte grøntsagscarpaccio til sommeren!
Forret Meget let 10 min
Ingredienser: 2 courgetter (ikke for store) 1 fed hvidløg 7 spsk olivenolie 18 ml hvidvinseddike 1/2 citron (kun saften) 10 blade mynte Peber efter smag Salt...
Simpelthen hjemmelavede franske ruller.
Snack Let 10 min 40 min
Ingredienser: 300 ml mælk 75 g smør 500 g mel 1 terning blokgær 70 g sukker 1 pakke vaniljesukker 1 knivspids salg Kanelfyld: 100 g blødt smør 100 g sukker 3...
Spritz st-germain med hyldeblomstlikør, den ultrafriske cocktail til sommeren
-- Meget let 5 min
Ingredienser: 6 cl St-Germain (hyldeblomst- eller citronmelisselikør) 10 cl prosecco 10 cl danskvand (type San Pellegrino) Isterninger Skive af citron Mynteblade
Hugo spritz med hyldeblomstsirup, en frisk og sød cocktail
-- Meget let 5 min
Ingredienser: 3 cl citronmelisse- eller hyldeblomstsirup 15 cl prosecco 10 cl danskvand eller limonade Isterninger 1 skive citron (eller lime) Et par mynteblade
Mango- og limesorbet med kun 3 ingredienser, klar til at spise på 5 minutter!
Dessert Meget let 5 min
Ingredienser: 450 g frossen mango 30 g sukker (+/-) 20 ml limesaft
Chokolade-hindbær-brownie, ren forkælelse!
Dessert Meget let 10 min 25 min
Ingredienser: 150 g smør 80 g hvidt sukker 80 g brun farin 3 æg 80 g usødet kakaopulver 90 g mel 150 g frosne (eller friske) hindbær 60 g chokoladestykker
Vand med smag af agurk, lime, mynte og ingefær
-- Meget let 5 min
Ingredienser: 800 ml vand 1 agurk (ca. 200 g) 30 g frisk ingefær 15 blade mynte 1 lime (helst økologisk)
Vand med smag af grapefrugt og rosmarin: detox-drikken uden tilsat sukker
-- Meget let 5 min
Ingredienser: 700 ml vand 1 lyserød grapefrugt 2 kviste rosmarin
Vand med smag af citron, basilikum og hindbær
-- Meget let 5 min
Ingredienser: 800 ml vand 1 citron (helst økologisk) 25 hindbær 10 blade basilikum
Rødløgspickles, perfekt til at forbedre dine retter!
-- Meget let 5 min
Ingredienser: 1 (stort) rødløg 375 ml hvid eddike 50 g brun farin (eller hvidt sukker) 1 knivspids salt 1 knivspids lyserøde bær
Isede sandwiches med speculoos
Dessert Meget let 10 min
Ingredienser: 24 speculoos 250 g mascarpone 20 cl single cream 30% fedt 2 spsk. speculoos-smørepålæg Dekoration: 100 g hvid chokolade 100 g mælkechokolade 2...
Nem rulle med kinder bueno-smag, perfekt som fødselsdagskage eller julekugle!
Dessert Meget let 20 min 12 min
Ingredienser: Kinder Bueno-creme: 250 g ristede hasselnødder, blancherede 100 g hvid chokolade Svampekage: 4 æggehvider 100 g sukker 4 æggeblommer 1 tsk...