Crinkle cake – den super sprøde og nemme tyrkiske laz börek-kage
Stem nu
Leder du efter en nem kageopskrift, der er lækker og (næsten) ikke kræver nogen bagefærdigheder? Så er du kommet til det rette sted! Den sprøde Crinkle Cake er den perfekte løsning, når den søde tand skal stilles på ingen tid. Med sin lækre vaniljeblanding minder opskriften lidt om arme riddere, men i en endnu sprødere og mere lækker version. Og det bedste af det hele? Opskriften kræver enkle ingredienser, som du sikkert allerede har i køkkenet! Lad os guide dig gennem trinene, så du kan lave din helt egen Crinkle Cake :-)
Ingredienser
10
Materialer
- Firkantet form på 22 × 22 cm
Forberedelse
Forberedelse15 min
Ventetid10 min
Tilberedningstid50 min
Forvarm ovnen til 180 °C.
Skær filoarkene til i samme bredde som formen, og krøl dem sammen, så top og bund kommer ind mod midten (se foto).
Læg de sammenkrøllede filoark side om side i formen. Bag dem i 10 minutter ved 180 °C.
Pensl hele overfladen med smeltet smør, og sæt den tilbage i ovnen i 10 minutter, stadig ved 180 °C.
Bland imens æg, mælk, sukker og vanilje til en blanding som til arme riddere.
Hæld blandingen jævnt i formen. Bag i 30-35 minutter ved 180 °C.
Hæld i mellemtiden vand og sukker i en gryde, og rør rundt. Sæt gryden over middel varme, og lad sukkeret opløses, så siruppen tykner.
Tag kagen ud af ovnen, og hæld siruppen jævnt over den.
Hak (eller knus) pistacienødderne, og drys dem over.
Og nu er din kage klar!
FAQ ❓
Hvilken aroma kan jeg bruge i kagen?
Du kan for eksempel erstatte vaniljen med appelsinblomstvand eller rosenvand.
Hvad kan jeg erstatte pistacienødderne med?
Hvis du er allergisk over for nødder, kan du udelade dem. Ellers kan du for eksempel erstatte pistacienødderne med ristede mandler.
Hvor længe kan kagen holde sig?
Opbevar kagen på køl i en lufttæt beholder i op til 3 dage.
Kan man fryse bagte filodej- eller forårsrulleark?
Du kan sagtens fryse desserten, hvis du ønsker det! Varm den i ovnen i et par minutter inden servering, så den bevarer sin sprødhed.
Ernæring
til 1 portion / for 100 g
Kalorier: 244Kcal
- Carbo: 30.1g
- Samlet fedt: 11.7g
- Mættet fedt: 6.2g
- Proteiner: 3.9g
- Fibre: 0.7g
- Sukker: 21.7g
- ProPoints: 7
- SmartPoints: 11
Ernæringsmæssige oplysninger til 1 portion (91g)
Køkkengrej
Ovn
Kogeplade
Blender
Mikroovn
Attributter
Opbevaring i køleskab
Det kan du godt lide
Hindbær-financiers – nem og detaljeret opskrift
Caipirinha med lime: den brasilianske drink, der er nem at lave uden cocktailshaker
Blondie med kirsebær og chokolade – den perfekte sprøde og bløde kage
Halloween-bundtkage – den lækreste chokoladekage
Sprøde løg i airfryer – ekstra sprøde og velsmagende
Pasta med 'nduja – en nem calabrisk pastaret
Glutenfrit havrebrød med yoghurt og æg: en proteinrig og sund opskrift, der er nem at lave
Klassisk vanilje-panna cotta – opskrift på hjemmelavet panna cotta
Hurtig fransk flan med valleprotein – ekstra proteinrig!
Pasta med rødkål og valnødder – en flot og nem pastaret
Vegansk chokoladekage – stadig lige så nem at lave
Ekstra hurtig og nem kage med kun 3 ingredienser!
Spørgsmål
Fotos af medlemmer, der har lavet denne opskrift
Juliette HessJeg har skabt kulinarisk indhold for Petitchef siden 2017.
Jeg elsker at rejse og opdage nye retter, afprøve nye madtrends og besøge nye restauranter.
Jeg er vild med pasta og nudler i alle former ❤ fra udonnudler til tagliatelle, jeg elsker at tilberede dem og endda at lave dem selv derhjemme!
Lige nu er jeg i gang med at forberede, filme og fotografere jeres næste opskrift, og jeg håber, at I vil kunne lide den!
Jeg elsker at rejse og opdage nye retter, afprøve nye madtrends og besøge nye restauranter.
Jeg er vild med pasta og nudler i alle former ❤ fra udonnudler til tagliatelle, jeg elsker at tilberede dem og endda at lave dem selv derhjemme!
Lige nu er jeg i gang med at forberede, filme og fotografere jeres næste opskrift, og jeg håber, at I vil kunne lide den!
Kommentarer
Bedøm denne opskrift:
Bedøm denne opskrift