Petitchef team / Mirella Mendoça
Mirella Mendoça
Jeg er redaktionel ansvarlig for Petitchef (Portugal og Brasilien) og en stor passioneret for rejser og verdens gastronomi, altid på udkig efter nye smage og oplevelser. Dog, selvom jeg elsker at udforske lækkerier fra forskellige kulturer, vil min mors mad altid være min favorit – med den unikke smag, som kun hun kan skabe.
67 optegnelser
Derfor bør du aldrig give din kat mælk: Forstå risikoen
Ødelægger mikrobølger næringsstofferne? Se, hvad der sker med maden
Sådan får du mere saft ud af citronen: Hurtige og nemme tips
Er danskvand dårligt for dig? Opdag myterne og sandhederne om denne populære drik!
Kender du konserveringsvæsken? Den er mere nyttig, end den ser ud til
Ris fra dagen før kan være slankende, og du smider det næsten væk
Brødkrummer er ingen skurk og kan være bedre end skorperne
5 fødevarer, der ikke bør opbevares sammen i køleskabet: Find ud af hvorfor
Ingen slankekur, ingen skyldfølelse: kraften i funktionelle fødevarer
Holder tomaterne længere? Her er 5 tips, der virkelig virker
3 funktionelle drikke til mere energi og overskud
Hvorfor du skal gemme risvandet (og hvad det har med din hud at gøre)
Forskellen mellem kakao og chokolade: forstå indvirkningen på smagen og dit helbred!
De, der laver mad uden hvede, bruger disse glutenfri meltyper. Tjek dem ud!
Denne almindelige frugt kan fjerne oppustethed på 24 timer. Find ud af, hvad det er!
10 ingredienser, som ernæringseksperter bruger hver dag (og som du også bør bruge!)
5 påskedesserter, der vil glæde alle ved bordet!
Er det dårligt for dig at spise tomater om aftenen? Hvad ingen har fortalt dig om denne almindelige vane!
Hvad sker der med din krop, hvis du spiser havre hver dag i en uge?
Den billige ingrediens, der renser tarmene mere end detox-juice!
Et nattetrick til at vågne op og føle sig lettere, med en fladere mave og en taknemmelig mave!
Denne morgenmad indeholder flere fibre end en tallerken salat!
