Petitchef team / Mirella Mendonça - side 3
Mirella Mendonça
Jeg er redaktionel ansvarlig for Petitchef (Portugal og Brasilien) og en stor passioneret for rejser og verdens gastronomi, altid på udkig efter nye smage og oplevelser. Dog, selvom jeg elsker at udforske lækkerier fra forskellige kulturer, vil min mors mad altid være min favorit – med den unikke smag, som kun hun kan skabe.
404 optegnelser
Kartoffelsalat med fetaost, æg og cherrytomater
10 italienske saucer, der giver enhver pastaret et helt nyt pift
Sådan opvarmer du ris uden fejl og efterlader dem aldrig tørre, hårde eller bløde igen
7 opskrifter i en krukke, der fremskynder din morgenmad og gemmer snacks til ugen
Majssalat med tun, æg og oliven: den portugisiske klassiker!
5 fødevarebaser, der giver dusinvis af måltider: Sådan forbereder du mindre og spiser godt hver dag
Den nye dille med beriget vand: Hvad ændrer det egentlig i din rutine, og er det prisen værd i dag?
Næsten alle smider olien fra en dåse sardiner ud uden at indse, hvad de går glip af.
Hasselback-kartofler i luftfryseren: sprøde, smeltende i munden og ultra-nemme!
Den enkle hemmelighed, der får gårsdagens mad til at smage som ny
5 uimodståelige og sunde opskrifter på snacks, der kan erstatte chips!
Oplev 10 opskrifter, der engang blev betragtet som fattige, men som er blevet sande gastronomiske perler!
Sådan køler du en øl ned på 5 minutter: Det lidet kendte bar-trick, der virkelig virker
Har du for travlt til at lave mad? Disse 10 opskrifter med hvidt kød vil vende din uge uden problemer
8 fødevarer, du absolut ikke bør give din hund!
Hvordan kontrollerer man angst uden medicin? Opdag de 8 kraftfulde naturlige beroligende midler, der fremmer afslapning og velvære!
Giver rejer kun lidt? Se, hvordan du kan fordoble smagen og saftigheden uden at købe flere
Bedstemors bedste tips til at sige farvel til myrer i køkkenet
Det mærkelige skum på kødet har en forklaring, der ændrer alt i køkkenet
Det indeholder flere fibre end havregryn, men næsten ingen vælger denne enkle mad til morgenmad.
Synes du, at kogte æg er bedre end spejlæg? Ikke altid, og her er hvorfor
Barbecuesauce: Lav den derhjemme og forvandl alt kød
