Petitchef team / Mirella Mendonça - side 4
Mirella Mendonça
Jeg er redaktionel ansvarlig for Petitchef (Portugal og Brasilien) og en stor passioneret for rejser og verdens gastronomi, altid på udkig efter nye smage og oplevelser. Dog, selvom jeg elsker at udforske lækkerier fra forskellige kulturer, vil min mors mad altid være min favorit – med den unikke smag, som kun hun kan skabe.
420 optegnelser
Hasselback-kartofler i airfryer – nemme, sprøde og fulde af smag
Den enkle hemmelighed, der får gårsdagens mad til at smage som nylavet
5 uimodståelige og sunde opskrifter på snacks, der kan erstatte chips!
Oplev 10 opskrifter, der engang blev betragtet som fattige, men som er blevet sande gastronomiske perler!
Sådan køler du en øl ned på 5 minutter: Det lidet kendte bar-trick, der virkelig virker
Har du alt for travlt til at lave mad? Disse 10 opskrifter med lyst kød kan gøre din uge meget nemmere
8 fødevarer, du absolut ikke bør give din hund!
Hvordan kontrollerer man angst uden medicin? Opdag de 8 kraftfulde naturlige beroligende midler, der fremmer afslapning og velvære!
Får du ikke meget ud af rejerne? Sådan fordobler du smagen og saftigheden uden at købe flere
Bedstemors hemmeligheder: enkle og effektive tips til at sige farvel til myrer og beskytte dit køkken
Det mærkelige skum på kødet har en forklaring, der ændrer alt i køkkenet
Det har et højere fiberindhold end havregryn, men næsten ingen vælger denne enkle fødevare til morgenmad.
Synes du, at kogte æg er bedre end spejlæg? Ikke altid, og her er hvorfor
Barbecuesauce: Lav den derhjemme, og giv alt kød et løft
Har du glemt at optø? Dette enkle trick løser det på få minutter og redder ethvert måltid
5 krydderurter, der trives bedst i køkkenet, og 5, der har brug for rigtig sol
Sprøde urtecroutoner i airfryer – nemme og hurtige
Grønt eller blåt hvidløg i dit køkken? Mange smider det væk uden at vide, hvad det egentlig betyder
Fryser du kyllingen før eller efter tilberedning? Denne almindelige vane kan ødelægge det hele
Stoler du på de skinnende æbler i supermarkedet? Der er noget bag, som kun få kender til
Hvad er de der "tråde" på bananen, og hvorfor dukker de op hele tiden?
Hvad skal man lave, når man næsten ikke har noget derhjemme? Disse 7 enkle opskrifter vil redde ethvert måltid uden besvær
