7 kolde appetitvækkere, der er perfekte til sommerens udendørsmiddage
Når sommeren kommer, bliver det et uundværligt ritual at spise under åben himmel, især hvis man er så heldig at have en terrasse. For at få en god start på en aften med vennerne er det oplagt at servere kolde hors d'oeuvres: De er nemme at tilberede på forhånd, lette, farverige og fulde af smag. I denne artikel finder du 7 velsmagende og friske ideer, som er perfekte til at overraske dine gæster og nyde sommerstemningen i fulde drag.
1. Sommerfriskhed på 5 minutter: Forretten, der imponerer
Friske, nemme at tilberede, smagfulde: Disse agurkebåde er lige noget for en forret! Det er nemt at lave denne opskrift og pynte dine agurker, som du ønsker. Skær dem derefter i stykker til en aperitif eller forret ;-)
2. En frisk, sund og overraskende kombination
Her er en opskrift, som helt sikkert vil være i din top 3! Den er så lækker, at selveste hertuginden af Cambridge, Kate Middleton, har gjort den til en af sine yndlingsopskrifter! Den er også ekstremt rig på vand, så du kan holde dig hydreret, mens du...
3. Den hurtige og rustikke forret, der vinder alle over!
Fuet-tartaren er ikke en traditionel ret, men den kunne være det: Den har frækheden fra en barsnack , elegancen fra en gennemtænkt forret og respektløsheden fra en, der vover at finhakke en traditionel pølse og pynte den med æggeblomme, sennep...
4. Hemmeligheden bag at imponere til middagen uden at tænde for komfuret
Skiver af squash, skiver af røget laks, en marinade af balsamicoeddike og voila: du har en super nem og hurtig opskrift til aperitiffen Garanteret ingen tilberedning, den ekstra friske effekt er garanteret ;-)
5. En cremet, sprød og velduftende blanding, der skal prøves med det samme
Har du ikke meget appetit i denne varme? Her er en hurtig, frisk og velsmagende opskrift til at berolige din mave: tartiner! Her er kombinationen af fromage frais, pestosauce og cherrytomater perfekt til at spise, som den er, eller med en blandet...
6. Kun 4 ingredienser til en sommerlig smagseksplosion
At lave mad uden at lave mad er muligt, nemt og frem for alt lækkert! Prøv vores tomater fyldt med tun, fromage frais og oliven! Disse fyldte tomater er klar på bare 10 minutter og er perfekte som forret eller som en del af en blandet salat. Udnyt...
7. Den friske og hurtige appetitvækker, der vinder alle over om sommeren
Til en aperitif har vi fundet en supernem opskrift, som ikke skal tilberedes: Bündnerfleisch-ruller med frisk gedeost. Med blot et strejf af purløg kan du præsentere dine gæster for en opskrift, der er mere original og velsmagende end industrielle...
Daniele Mainieri