12 efterårsretter, du skal prøve med det samme: lækre og nemme opskrifter
Efteråret er den perfekte årstid til at sætte varme og hyggelige retter på bordet, fulde af hjertevarmende aromaer og smage. To ikoniske ingredienser i denne periode er uden tvivl græskar med sin sødme og alsidighed og svampe, som giver en intens og umiskendelig smag. I denne artikel finder du 12 nemme og velsmagende opskrifter på forretter, nogle med græskar og andre med svampe, som kan tilfredsstille alle smagsløg og give dine forretter et efterårsagtigt præg.
Oplev de opskrifter, vi har valgt til dig
Uanset om du er i humør til en cremet risotto, en fyldig og velsmagende pasta eller en særlig cannellini, så finder du her den rette inspiration til at gøre enhver frokost eller middag til en fornøjelse. Gå på opdagelse i vores forslag, og lad dig betage af duftene og farverne i denne vidunderlige sæson.
Frisk butternutpasta er det perfekte eksempel på en enkel og lækker opskrift :) Med kun to ingredienser - butternutpuré og mel - kan du lave en nem og original hjemmelavet opskrift uden behov for avanceret udstyr. Butternødden med sin naturlige...
Et dyk ned i den italienske kulinariske tradition. Cannelloni med svampe og pølse er en ret, der er gået i arv fra generation til generation, og som kombinerer enkle ingredienser med en rig smag . En klassiker inden for husmandskost , perfekt til...
Pasta med svampe og pølse er en ret med rødder i landlige traditioner og er en trøstespise, der bringer os tilbage til det italienske køkkens autentiske smagsoplevelser. Den er enkel at tilberede, men har en intens og omsluttende smag og er den...
Vi er nu lige midt i græskarsæsonen: mellem den varme farve og den delikate smag ved man ikke, hvilken opskrift man skal tilføje det til først. Vi har besluttet os for dig! Vi foreslår en velsmagende græskarrisotto , som enten kan serveres som et...
En typisk italiensk forret , som er perfekt til efteråret. Græskarrets søde smag passer perfekt til den stærke smag fra den smuldrede pølse , og resultatet er en afbalanceret ret, der får munden til at løbe i vand, og som du vil glæde dig til at...
Leder du efter en ret, der er nem at lave og hyggelig at spise? Risotto vil være din bedste allierede ;-) Her venter en vegetarisk version på dig, garneret med soltørrede tomater og svampe. Det hele er drysset med pinjekerner for at tilføje et strejf...
Græskar er en efterårsingrediens, men vi fryser det ofte ned for at kunne spise det, når det ikke længere er tilgængeligt i handlen . Man kan lave mange lækre opskrifter med denne grøntsag, fordi den er så alsidig. I dag byder vi på en enkel og...
Når temperaturen falder , er det bedste, man kan gøre, at gå hjem og tilberede et godt måltid . Vi har fundet den perfekte opskrift til alle: gnocchi med fløde og svampe alla boscaiola. En rigtig lækkerbisken , som du kan sætte i din...
Når delikatesse møder smag, får vi Caramelle-pasta! Pasta i form af slik, her fyldt med ricotta og græskar: kort sagt, en fryd for øjet og smagsløgene. Gør det hele selv, fra dejen til fyldet! Vi kan forsikre dig om, at det ikke bliver kompliceret, og...
Ærtegnocchi med svampesauce er en delikat og velsmagende ret , perfekt til dem, der kan lide originale variationer af det traditionelle køkken. Gnocchierne, der er lavet på en base af piskede ærter og mel (uden æg), er lette og har en sød,...
Hvad kunne være mere trøstende end risotto til et måltid? Av, du er løbet tør for brune ris! Intet problem, du vil opdage, at du stadig har noget quinoa tilbage, så det er tid til at prøve kræfter med andre stivelsesholdige fødevarer ;-) Så nu er det...
Vi udskifter vores risottoris med quinoa! Det er en mulighed for at variere kornprodukterne i dine måltider og samtidig holde dem afbalancerede. Denne opskrift er ikke kun vegetarisk (intet kød fra dyr), men også vegansk (ingen animalske produkter)....
Daniele Mainieri
Kommentarer