Fra klassisk bolognese til usædvanlig courgette: 7 versioner af lasagne, der vil overraske dig

Tuesday 29 July 2025 14:03 - Mirella Mendonça
Fra klassisk bolognese til usædvanlig courgette: 7 versioner af lasagne, der vil overraske dig

Gør dig klar til at genopdage lasagne. I denne artikel har vi samlet 7 uimodståelige versioner af retten, som går langt ud over den klassiske bolognese. Der er en opskrift med courgette, vegetariske variationer, uventede kombinationer og lettere muligheder, alle med den lagdelte komfort, som kun en god lasagne kan tilbyde. Hvis du troede, at du havde set det hele komme ud af ovnen, vil disse ideer overraske dig (og få dit mundvand til at løbe).


Find disse 7 vidundere her


Lasagne med spinat og gedeost

Lasagne er en klassisk italiensk ret. Den serveres traditionelt med kød, tomatsauce og et par grøntsager, men vi har besluttet at ændre fyldet fuldstændigt og tilbyde dine gæster en vegetarisk version: med spinat og gedeost. Du vil se, at denne...


Lasagne bolognese: opskriften, som alle elsker!

Hvis vi skulle vælge én ret, som alle er enige om, ville det være lasagne bolognese ;) Med sine generøse lag af pasta, langtidssimret bolognesesauce , cremet bechamelsauce og gylden parmesangratin er det den perfekte opskrift på et hyggeligt måltid,...




Cremet courgette-lasagne: den bedste vegetariske opskrift at prøve!

Vil du have en velsmagende forret på bordet? Courgette-lasagne er den perfekte løsning for dem, der leder efter et vegetarisk alternativ til den klassiske lasagne. Denne lasagne er nem at tilberede og fuld af smag og vil glæde hele familiens...


Ekstra smeltende ricotta- og spinatlasagne

Hvad er der på menuen til frokost? Vegetarisk lasagne ! Men der er ikke tale om at udelade smagen, på ingen måde! Her kan vi forsikre dig om, at du kommer til at elske kombinationen af ricotta og spinat . Resultatet er ekstra smeltende og frem for...


Vegetarisk lasagne (du vil ikke tro det!)

En af vores yndlingsretter? Uden tvivl: lasagne ! Men sidste gang sad der en vegetarisk ven ved vores bord. Så for at sikre os, at han også nød det, besluttede vi at lave en vegetarisk lasagne ! Vores hemmelighed til en velsmagende, afbalanceret...


Lasagne med artiskokker og ricottaost

Retten par excellence er lasagne ! Klassikeren er alles favorit , men der findes nogle rigtig gode alternative versioner , som vi elsker ! Så prøv vores fantastiske lasagne med artiskokker og ricottaost . En velsmagende og delikat ret , som...


Lasagne med squash og spinat

Hvis du vil have et hyggeligt familiemåltid, som er nemt at lave, så vælg lasagne! Men dagens opskrift er ikke en hvilken som helst lasagne: Den er glutenfri! Pastaen er erstattet af courgettestrimler! En god måde at få hele familien til at spise...

Og som en bonus får du vores opskrift på hjemmelavet pasta

Sådan laver du æggepasta til lasagne

Lasagne er et af de ældste pastaformater i den italienske tradition (hør, hør: de første referencer går helt tilbage til det 13. århundrede ). Oprindeligt blev pastapladen kun æltet med vand og hvedemel , rullet ud og skåret i brede strimler....

Mirella MendonçaMirella Mendonça
Jeg er redaktionel ansvarlig for Petitchef (Portugal og Brasilien) og en stor passioneret for rejser og verdens gastronomi, altid på udkig efter nye smage og oplevelser. Dog, selvom jeg elsker at udforske lækkerier fra forskellige kulturer, vil min mors mad altid være min favorit – med den unikke smag, som kun hun kan skabe.

Kommentarer

Bedøm denne artikel: