Frittata af courgetter
Hovedret Meget let 15 min 45 min
Ingredienser: 6 æg 60 g mascarpone-ost 400 g courgetter Hakket dild Peber Salt Smør (ca. 1 nød)
Liste over opskrifter - side 55
1696 Opskrifter
Pasta alla boscaiola, den ideelle forret til efterår og vinter
Hovedret Meget let 20 min 10 min
Ingredienser: 200 g trofie (eller andre korte pastaformer) 100 g bacon i tern (også røget bacon, hvis du ønsker det) 200 ml tomatsauce 130 g svampe 1/2 løg (ca....
Efterårsagtig reblochon-fondue i et græskar!
Hovedret Meget let 15 min 55 min
Ingredienser: 1 græskar 2 spsk. olivenolie salt peber 1 tsk rosmarin 1/2 reblochon-ost Til at dyppe i : Bonde- eller briochebrød olivenolie
Hjemmelavet raffaello chokolade
Snack Meget let 10 min 5 min
Ingredienser: 150 g hvid chokolade 120 ml fløde 120 g vaniljekranse 20 mandler (skrællede) Strimlet kokosnød
Lakserulle med ricotta og pistacienødder
-- Meget let 15 min
Ingredienser: 300 g røget laks (8 skiver) 40 g afskallede pistacienødder Purløg (ca. 8 tråde) 230 g ricotta af komælk 1 citron Salt efter smag peber efter smag
Hurtigbagte auberginer, et velsmagende og let tilbehør
-- Meget let 5 min 20 min
Ingredienser: 1 mellemstor aubergine (ca. 350 g) Ekstra jomfruolivenolie efter smag Brødkrummer efter smag Sort peber efter smag Tørret oregano efter smag
Tagliolini, den trinvise fremgangsmåde til at tilberede dem derhjemme
-- Meget let 12 min 3 min
Ingredienser: 300 g mel 00 3 friske æg (ved stuetemperatur)
Bagte kastanjer, tricks og tilberedningstider for et perfekt resultat!
-- Meget let 10 min 30 min
Ingredienser: 500 g kastanjer vand
Kastanjer i mikroovn, klar på kun 7 minutter!
-- Meget let 5 min 7 min
Ingredienser: 500 g kastanjer vand
Kogte kastanjer, opskrift og tilberedningstid
-- Meget let 10 min 40 min
Ingredienser: 500 g kastanjer vand smagsgivere, som du foretrækker (forslag i tipsene!)
Pasta med 'nduja, en pastaret fra calabrien, der er nem at lave
Hovedret Meget let 5 min 15 min
Ingredienser: 200 g rigatoni (eller et andet pastaformat, hvis du foretrækker det) 50 g 'Nduja 200 ml tomatpuré 1/2 Tropea-løg (mellemstørrelse) Ekstra jomfru...
Hvordan laver man den perfekte mascarponecreme?
-- Meget let 10 min
Ingredienser: 250 g mascarpone 400 ml fløde med 30% MG 60 g flormelis 1 tsk vanilje (ekstrakt eller essens)
Raffaello-kokosnødder uden bagning - en eventyrlig dessert i en snekugle
Dessert Meget let 25 min
Ingredienser: Kokosmousse : 50 g kokosnøddecreme 50 g hvid chokolade 100 g mascarpone 50 g revet kokosnød Vaniljecreme : 200 g fløde (30 % fedt) 125 g mascarpone...
Kopper med chokolade og nougat. nem opskrift
Dessert Meget let 5 min 20 min
Ingredienser: Til bunden: 75 g kiks (vi brugte Maria-kiks) 40 g smør Til nougatlaget: 60 g flydende fløde (mælkefløde. 30% fedt) 60 g sødmælk 50 g blød nougat...
Sådan laver du hjemmelavet pasta: sorpresine, en smuk lille pasta
Hovedret Meget let 40 min 5 min
Ingredienser: 300 g T45-mel 3 friske æg
Nutella-smørepålæg, perfekt til at toppe dine kager og lagkager
-- Meget let 10 min
Ingredienser: 150 g fløde på 30 %. 300 g mascarpone-ost 150 g smørelse af Nutella-typen
Vaniljecreme montée, den perfekte topping til dine kager og lagkager!
Dessert Meget let 10 min
Ingredienser: 250 g 30% fløde 125 g mascarpone 40 g flormelis 1 tsk vaniljeekstrakt
Pandoro brioche fyldt med nutellacreme og vaniljecreme i form af et juletræ
Dessert Meget let 15 min
Ingredienser: Nutella-flødeskum : 150 g fløde med 30 % fedt 300 g mascarpone-ost 150 g smørelse af Nutella-typen Vaniljeflødeskum : 250 g fløde med 30 % fedt 125...
Hvordan laver man et ostefad?
Dessert Meget let 10 min
Ingredienser: Amt Beaufort Bleu d'Auvergne Brie Munster Saint Marcellin Ossau Iraty Til at ledsage : syltetøj af sorte kirsebær Trøffelhonning (eller klassisk...
Verrines med rejer og mango til en sød og velsmagende aperitif
Forret Meget let 15 min 8 min
Ingredienser: 6 kogte (eller rå) rejer salt peber 1/2 tsk. cayennepeber 1 spsk. olivenolie 1 mango Saft af 1/2 lime 1/2 tsk. stødt ingefær (eller et stykke frisk...
New york ruller maison express, en billig version af viennoiserien, der er på alles læber i frankrig
Snack Meget let 20 min 30 min
Ingredienser: 1 dåse croissantdej Vaniljecreme : 1 æg 38 g sukker (halveret) 22 g majsmel 25 cl mælk 1 tsk vaniljeekstrakt 25 g smør (skåret i små stykker)...
Æblekager med hasselnøddecreme til helligtrekonger
Snack Meget let 20 min 30 min
Ingredienser: Hasselnøddecreme : 50 g sukker 20 g blødt smør 1 æg 40 g hasselnøddepulver 1 butterdej 2 æbler 1 klat smør 1 spiseskefuld brun farin Forgyldning :...
Kinesiske pandekager med grønne løg - skalotteløgspandekager
-- Meget let 30 min 4 min
Ingredienser: 250 g mel 2 tsk sesamolie 1 tsk salt 130 g kogende vand 1 grønt løg sesamolie mel
Ramen med kylling: den nemme version af denne ikoniske asiatiske ret!
Hovedret Meget let 45 min 35 min
Ingredienser: 2 kyllingekoteletter 2 æg 200 g ramen-nudler 1 liter grøntsagsbouillon 1 forårsløg 100 g champignon 1 fed hvidløg (1 stort til os eller 2 små) 1...