15 friske og velsmagende ideer til en perfekt buffet ved poolen (som alle vil have lyst til at kopiere)

Thursday 31 July 2025 11:23 - Daniele Mainieri
15 friske og velsmagende ideer til en perfekt buffet ved poolen (som alle vil have lyst til at kopiere)

Planlægger du et poolparty og leder efter friske, velsmagende og lettilberedte ideer? Så er du kommet til det rette sted! I denne artikel giver vi dig 15 perfekte opskrifter på en sommerbuffet, som vil begejstre alle: lette, farverige og uimodståelige retter, som er ideelle til at nyde udendørs mellem dukkerterne. Fra gourmetkanapéer og kold pasta til hurtig fingermad og forfriskende desserter finder du masser af inspiration til at gøre din aperitif eller havefrokost unik.

Find ud af nu, hvad du kan servere på en buffet ved poolen for at imponere dine gæster og nyde en dag med smag og hygge!


Her er alle de bedste opskrifter til en poolbuffet


Kold pasta med avocadocreme, mandler og cherrytomater: vegetarisk og meget velsmagende!

En ny cremet kold pasta er klar til at ledsage dine varme sommerdage. Denne gang har vi lavet den med avocadocreme, mandler og cherrytomater. En fantastisk opskrift til denne sæson: den er meget hurtig at lave, mens du koger pastaen, kan du lave...


Frugtsalat: fersken, abrikos, hindbær og meget mere!

Her er en sommerfrugtsalat , der er lige så enkel, som den er velsmagende! Med ferskner, abrikoser, hindbær og et skvæt lime får du en saftig, velduftende og ultrasmagfuld blanding. Og for et sprødt touch? Ristede mandelflager , drysset på lige før...


Frisk og nem gazpacho

Forfrisk dig selv i starten af måltidet med den berømte kolde suppe fra Spanien: gazpacho! Saftige tomater, et strejf af olivenolie, lidt hvidløg til at pifte tingene op, og du har en frisk, velsmagende forret. Tøv ikke med at servere denne gazpacho i...


Spelt- og tunsalat: let, velsmagende og perfekt opskrift året rundt

Spelt- og tunsalat er en frisk, afbalanceret ret, der er perfekt til enhver lejlighed. Den er fremragende som en let frokost, et måltid til at tage med på arbejde eller en hurtig aftensmad og er det ideelle valg for dem, der gerne vil spise sundt...


Aperitif-smørepålæg med røget laks

Har du lyst til en smart og hurtig aperitif uden besvær? Denne aperitifsmørepålæg med røget laks er lige så smuk, som den er lækker! Cremet fromage frais, finthakket røget laks , kapers, dild og et strejf af citron ... alt sammen smukt præsenteret...


Forårsruller - kylling og rejer

Disse forårsruller er friske og nemme at lave og smager endnu bedre, end de gjorde i Asien! Fyldt med kylling og rejer vil du elske dem til frokost som forret eller som hovedret med en blandet salat. Til aperitiffen skal du huske at skære dem i skiver,...


Frisk avocado, rejer og verrines af grapefrugt!

Vi har en frisk forret til dig, som ikke skal tilberedes: verrines med avocado, rejer og grapefrugt. En sød og salt, let syrlig kombination, som helt sikkert vil pifte dit måltid op lige fra starten! Og tøv ikke med at præsentere dem i mindre verrines...


Aperitif-kebab med melon, skinke og rosmarin

Til din aperitif kan du kombinere melon og skinke på supernemme kebabspyd. Apropos kebab, så glem træspyddene! Vælg i stedet ... rosmarinkviste. Det er en mulighed for at tilføje endnu mere farve, smag og grønt til denne garanterede "zero...


Hvordan laver man hjemmelavet franui? disse super trendy chokoladehindbær!

Opdag opskriften, der skaber røre på de sociale netværk: "Franui "! Disse chokoladeovertruknehindbær er blevet vores yndlingssnack . Forestil dig lækre hindbær overtrukket med to lag chokolade (hvid og mælk) for maksimal nydelse :-) Desuden er det...





Lemon posset, den ubagte citrondessert, du vil elske

Hvis du kan lide dine desserter lette, forfriskende og enkle, er Lemon Posset det perfekte valg. Denne britiske klassiker, som kun består af fløde, sukker og citron, udmærker sig ved sin cremede konsistens og lækre citrussmag . Desuden behøver du...




Tærte med røget laks og kartoffelbund

Har du ikke mere mørdej eller butterdej i køleskabet til din tærte? Ingen grund til panik! Prøv denne originale version med kartofler og røget laks ! Sig farvel til den klassiske mørdej, her danner kartoflerne en sprød bund, der smelter i munden....


Vegetabilsk tagliatellesalat med jordnøddesauce

Solen er begyndt at skinne, og vi har glædet os til at lave nogle lette, velsmagende salater til vores picnics og grillaftener:-) Vi skyder sommeren i gang med denne farverige, sprøde salat med agurk- og gulerodstagliatelle , toppet med en cremet...


Mango- og limesorbet med kun 3 ingredienser, klar til at spise på 5 minutter!

Leder du efter en isopskrift, der ikke kræver en ismaskine , og som er ekstra frisk og frugtagtig? Så er du kommet til det rette sted! Med kun 3 ingredienser kan du nyde en lækker mangosorbet på ingen tid. Der er ikke noget som en god is til at...


Og nu er det din tur: Fortæl os om din ideelle buffet!

Har du fundet den rette inspiration til dit næste have- eller poolparty? Vi håber, at disse 15 opskrifter har fået dit mundvand til at løbe! Hvis du har prøvet nogle af vores ideer eller selv har en specialitet at anbefale, så skriv det i kommentarfeltet - vi vil meget gerne høre om dine yndlingsretter til den perfekte sommerbuffet.

Daniele MainieriDaniele Mainieri
Hver dag fordyber jeg mig i madlavningens verden og leder efter nye opskrifter og smagsoplevelser, som jeg kan dele: fra bedstemors ret til de nyeste madtrends. Jeg har arbejdet med fødevarekommunikation i over 10 år!

Kommentarer

Bedøm denne artikel: