Simpelthen uimodståelig! Cremet, luftig citronkage direkte fra blenderen
Sunday 12 April 2026 09:00
Hvem kan modstå en hjemmelavet citronkage lavet med enkle ingredienser og et strejf af kærlighed? Forestil dig at nyde en kage, der er så blød og velsmagende, at den smelter i munden, og som hurtigt og nemt tilberedes i en blender. Opdag opskriften, der lover at være verdens bedste, og lær at lave den mest uimodståelige kage med citron, du nogensinde har smagt!
Vi får brug for
- 1 økologisk siciliansk citron (hel)
- 250 g hvedemel
- 3 æg
- 125 g sukker
- 3 teskefulde bagepulver
- 90 ml neutral olie (solsikke, majs, ris og raps)
- 80 ml mælk
- 1 spsk vaniljeessens (valgfrit)
Trin 1:
Skær citronen over, og fjern kernerne. Kom citronstykkerne med skallen i en blender.
Fase 2:
Tilsæt de øvrige ingredienser.
Trin 3:
Blend, indtil dejen er ensartet. Rør eventuelt rundt med en spatel.
Trin 4:
Hæld dejen i en smurt kageform.
Trin 5:
Bag i 30 til 35 minutter ved 180 °C. Test altid med en tandstik.
Trin 6:
Og så er du færdig! Hvis du vil, kan du pynte med flormelis og citronskiver.
Kommentarer