Bedste opskrifter

Ingredienser: 1 camembert 2 spsk. mel 3 æg 150 g rasp olie til friturestegning

Ingredienser: 1 rulle butterdej 25 cl mælk 2 æggeblommer 1 vaniljestang 60 g sukker 30 g majsstivelse 1 æggeblomme til pensling Flormelis

Ingredienser: 1 dåse ananas 140 g smør 150 g sukker 5 æg 200 g mel 1 pose bagepulver 4 spsk. flydende karamel 7 kirsebær (valgfrit)

Ingredienser: 1 avocado 80 g røget laks (ca. 3 skiver) Saft af 1/2 lime (1 stor spiseskefuld) 2 tsk. citronsaft Skal af 1/2 lime Skal af 1/2 citron Salt Peber 15...

Ingredienser: 1 liter ananasjuice 20 cl kokosmælk Saft af 1 lime Pynt: Ananas (i skiver, frisk eller på dåse) Isterninger (valgfrit)

Ingredienser: 500 g kastanjer vand

Ingredienser: 2,5 g tørgær (eller 6 g frisk gær) 25 ml lunkent vand 200 g hvedemel 250 g ekstra fin semulje 1 knivspids salt 1/2 spsk. sukker Ca. 200 ml vand Til...

Ingredienser: 3 æg 125 g hvidt sukker 1 tsk vaniljeekstrakt 10 cl neutral olie (solsikke, raps) 15 cl mælk (skummet, halvskummet eller sød) 1 pose bagepulver (11...

Ingredienser: 200 g blæksprutteringe (friske eller frosne) 60 g rasp (eller panko) 40 g majsstivelse 10 g hvedemel (type 00) 60 ml danskvand (iskoldt) 1...

Ingredienser: 3 store løg 2 spsk. smør 1 spsk. olivenolie 1 tsk. sukker (vi bruger hvidt sukker) salt peber 2 spsk. balsamicoeddike

Ingredienser: 2 courgetter 80 g revet pizza-mozzarella (eller scamorza-ost) 70 g kogt skinke 75 g frisk ost (Philadelphia-type) en håndfuld rucola Olivenolie...

Ingredienser: 200 g fuet 1/2 teskefuld dijonsennep 1 skalotteløg 4 agurker (små) 1 teskefuld kapers 1 æggeblomme 1 tsk Perrins-sauce (Worcestershire eller...

Ingredienser: 250 g peanuts (uden skal, ristede og usaltede) 200 g mælkechokolade (helst bagechokolade) 240 g hvid chokolade (helst bagechokolade; 200 g til...

Ingredienser: 500 ml mælk 1 vaniljestang 4 æggeblommer 125 g sukker 40 g mel

Ingredienser: Til ca. 12 mandelflarn: 125 g mandelflager 2 æggehvider 80 g sukker 15 g mel 25 g smeltet smør

Ingredienser: 1,2 kg kartofler 200 g røget bacon i tern 2 løg 1 gårdproduceret Reblochon-ost fra Savoie (450 g) 1 lille bæger cremefraiche 10 cl tør hvidvin

Ingredienser: 6 skiver røget laks 300 g flødeost (Philadelphia eller St Môret) 250 g ricotta 100 g salte kiks (f.eks. Tuc) 80 g smør salt peber dild purløg

Ingredienser: 3 skiver sandwichbrød 1 skive ost 1 skive skinke 2 skiver tomat 2 salatblade 1 æg mayonnaise

Ingredienser: 110 g chokolade 25 g majsstivelse 50 g sukker 50 cl mælk flødeskum kakaopulver

Ingredienser: 400 g sødet kondenseret mælk 20 cl piskefløde 30 cl whisky 40 g smeltet chokolade 1 pose vaniljesukker (eller 1 tsk. vaniljeekstrakt) 1 tsk....

Ingredienser: 4 æg 200 g sukker 20 cl olie 10 cl mælk 300 g mel 2 tsk. bagepulver (1 pose) 20 g kakaopulver 1 tsk. vaniljeekstrakt 1 knivspids salt

Ingredienser: 500 g mel (T45 eller stærkt hvedemel) 50 g sukker 10 g salt 15 g frisk gær 15 cl mælk 15 cl vand 250 g smør med lavt vandindhold (se tips og...

Ingredienser: 1 kg tomater 1 fed hvidløg salt 150 g brødkrumme uden skorpe 100 ml olivenolie Til pynt: 2 hårdkogte æg lufttørret skinke

Ingredienser: Til kagen: 4 æg 250 g sukker 250 g mel 1 spsk. bagepulver 25 cl mælk 150 g kokosmel Til mælkeblandingen: 20 cl mælk 20 cl kokosmælk 40 cl sødet...

Ingredienser: Til 13 kager : 150 g mel 200 g majsstivelse 2 tsk. bagepulver 2 æggeblommer 2 tsk. vaniljeekstrakt 100 g sukker 150 g blødt smør Dulce de leche...

Ingredienser: 1 løg 1 rød peberfrugt 1 gul peberfrugt 1 grøn peberfrugt 4 store tomater 6 kviste persille 8 kviste koriander 2 tsk spidskommen 2 tsk paprika 1...

Ingredienser: 150 g puffede ris (eller langkornede ris, hvis du vil lave dem selv) 80 g jordnøddesmør 100 g honning 1 tsk. vanilje Salt 100 g chokolade

Ingredienser: 100 g peanuts (ristede og uden skind)

Ingredienser: 2 spiseskefulde mayonnaise ½ teskefuld sennep 30 g syltede agurker 1 dåse sardiner (140 g) ¼ rødløg 1 tomat 2 spiseskefulde olivenolie Et par...

Ingredienser: 300 g kogte hvide bønner 1 fed hvidløg 20 g tahin saft af 1/2 citron 5 g stødt spidskommen 60 g kokosmælk 30 g sesamolie Salt efter smag Peber...

Ingredienser: 18 ark filodej 800 g frisk spinat 200 g fetaost 3 skalotteløg eller 1 forårsløg 2 fed hvidløg olivenolie salt peber 150 g smør 3 spiseskefulde...

Ingredienser: 450 g skyr 4 æg 50 g sukker 60 g majsstivelse 100 g chokoladestykker

Ingredienser: 200 g pasta (spaghetti) 20 g salt 2 liter vand

Ingredienser: popcornmajs

Ingredienser: 200 g frisk tagliatelle Salt

Ingredienser: 250 ml piskefløde 250 ml sødmælk 1 teskefuld vaniljearoma 75 g sukker 6 g husblas Til bærcoulisen: 150 g bærsyltetøj 2 spsk. vand

Ingredienser: 250 g friske rejer (eller rejer, røde, hvide, rejer ...) Citronskal (efter smag) Appelsinskal (efter smag) Ekstra jomfru olivenolie Salt i flager...

Ingredienser: 3 spsk. sesamolie 2 æg 1 fed hvidløg 1 skalotteløg 1 gulerod 1 porre (den hvide del) 1 mild rød peberfrugt 100 g kylling 15 pillede rejer 2 tsk....

Ingredienser: 150 g smør 80 g hvidt sukker 80 g brun farin 3 æg 80 g usødet kakaopulver 90 g mel 150 g frosne (eller friske) hindbær 60 g chokoladestykker

Ingredienser: 800 ml vand 1 agurk (ca. 200 g) 30 g frisk ingefær 15 blade mynte 1 lime (helst økologisk)

Ingredienser: 6 ark filodej olivenolie 600 g frisk eller frossen spinat 1 løg 1 fed hvidløg salt peber 2 æg 250 g ricotta 200 g feta

Ingredienser: 1. marinade: 250 g kylling (2 fileter) 25 cl mælk 2. marinade: salt peber 1 fed hvidløg 1 lille stykke frisk ingefær 1 spsk. mælk Panering: 150 g...

Ingredienser: Kage: 3 æg 180 g (1 kop) sukker 100 g (1 kop) kakaopulver (eller chokoladepulver) 120 ml (1/2 kop) neutral olie 240 ml (1 kop) varmt vand 240 g (2...

Ingredienser: 3 æg 3 spsk. græsk yoghurt 1 spsk. sennep 1 spsk. vineddike salt peber

Ingredienser: 1 æg (ved stuetemperatur) 1 spiseskefuld citronsaft 100 ml mild ekstra jomfruolivenolie Salt (efter smag)

Ingredienser: 500 g landbrød Olivenolie 1 camembert 1 spsk. honning 1 tsk. herbes de Provence Peber

Ingredienser: 100 g yoghurt (her græsk yoghurt) 1 tsk. citronsaft 1 tsk. agavesirup (eller en knivspids sukker) 1 tsk. løgflager 2 store stilke purløg (eller 2...

Ingredienser: Dej: 240 ml vand 115 g smør 1 spsk. brun farin 2 spsk. sukker 1 knivspids salt 170 g mel 1 tsk. vaniljeekstrakt 3 æg Overtræk: 1 spsk. vegetabilsk...

Ingredienser: 190 g pasta (vi bruger spaghettoni) 80 g pancetta i tern 50 g revet parmesan 20 g løg (ca.) Sort peber efter smag Salt efter smag Olivenolie efter...

Ingredienser: 2 æggeblommer (+/-) 50 ml sojasauce (+/-)

Ingredienser: 1 rulle butterdej 200 g bacontern 3 æg 20 cl fuldfed cremefraiche 15 cl mælk salt peber muskatnød

Ingredienser: 2 klassiske Oreo-pakker (28 Oreo) 1 tsk bagepulver 25 cl mælk

Ingredienser: Til donuts: 15 cl lun mælk 10 g tørgær 320 g mel (T45 eller T55) 1/2 tsk. salt 40 g sukker 40 g blødt smør 1 æg 1 tsk. vaniljearoma Til glasuren:...

Ingredienser: 4 figner gedeost honning rosmarin sesam

Ingredienser: 20 cl mælk 2 kugler hindbærsorbet 75 g jordbær

Ingredienser: 500 ml sødmælk 100 g sukker

Ingredienser: 50 cl vand 1 bouillonterning (grøntsag) 1 rødløg 25 cl vand 7 g frisk ingefær 4 fed hvidløg 1 tsk. salt 150 g mangold 100 g jordnødder 70 g...

Ingredienser: 500 g udblødt torsk 5 æg salt peber frisk persille olivenolie 2 mellemstore løg (skåret i halve ringe) 3 fed hvidløg (hakkede) 1 laurbærblad 250 g...

Ingredienser: 400 g flødeost (f.eks. Philadelphia eller Saint Môret) 4 æg 140 g sukker 20 cl piskefløde 15 g mel 1 teskefuld vaniljeekstrakt

Ingredienser: 2 kyllingelår 2 spsk. olivenolie 1 tsk. paprika 1 tsk. hvidløgspulver 1 knivspids salt 1 knivspids peber 1 skvæt olivenolie

Ingredienser: 1 dåse sødet kondenseret mælk (400 g) 4 æg 120 g mel 50 g smør 1 pose bagepulver

Ingredienser: 400 g frisk spinat

Ingredienser: 3 æg 100 g hvidt sukker 120 g afskallede valnødder 1 teskefuld vaniljeekstrakt (valgfrit) 40 g smør Dekoration (valgfrit): 1 teskefuld flormelis 10...

Ingredienser: 350 ml mælk 50 ml citronsaft 450 g almindeligt hvedemel 1 tsk. natron (eller bagepulver) 1 tsk. sukker 1 tsk. salt

Ingredienser: 75 g sukker 3 æg 200 g chokolade 150 g æblemos 1 tsk vanilje 50 g mel salt

Ingredienser: 500 g auberginer (ægplanter) 150 g cherrytomater 100 g løg 100 g bladselleri 4 spsk. tomatpuré 80 g grønne oliven uden sten 1 spsk. kapers...

Ingredienser: Parisiske blinis: 2 mini-blinis 1 skive skinke 1 skive emmentaler 1 salatblad Blinis med pesto: 2 mini-blinis 4 tsk. grøn pesto 1 skive parmaskinke...

Ingredienser: 1/2 hakket løg 1 fed hvidløg, hakket 120 g ris (1 mellemstort glas) 120 ml vand (1 mellemstort glas) 100 ml kokosmælk (eller mere) olie salt

Ingredienser: 15 g smør 15 g mel 80 ml mælk 100 g gorgonzola-ost peber efter smag

Ingredienser: 100 g pillede rejer 50 g risvermicelli 1 gulerod 1 lille løg 1 fed hvidløg 1 stykke frisk ingefær salt peber 1 æg (hvide og blomme) 1 spsk....

Ingredienser: 250 g ricotta 120 g bresaola 15 g revet parmesan 20 g rucola 1 citron Salt efter smag Sort peber efter smag Parmesanflager efter smag (valgfrit)...

Ingredienser: 60 ml olivenolie 3 fed hvidløg, hakket ½ tsk. oregano ½ tsk. tørret timian ½ tsk. tørret rosmarin 1 knivspids peber 250 g (1 blok) fetaost 100 g...

Ingredienser: 100 g havregryn 50 g mandler 1 spsk. sesamfrø 1 spsk. vegetabilsk olie 3 spsk. honning 40 g rosiner

Ingredienser: 25 g smør 300 ml sødet kondenseret mælk 3 spsk. kakaopulver chokoladekrymmel

Ingredienser: 200 g chokolade 200 g Petit Beurre-kiks 100 g smør 50 g sukker 1 æg flormelis

Ingredienser: 300 g mel 200 g sukker 20 cl olie 10 cl fløde 1 pose bagepulver 1 knivspids salt 4 æg citronekstrakt (kan erstattes med revet skal fra 1 citron...

Ingredienser: Til mousselinecremen: 45 cl mælk 1 vaniljestang 4 æggeblommer 125 g sukker 60 g majsstivelse 90 g smør (til trin 3) 100 g smør (til trin 11)...

Ingredienser: 150 g mellemstore couscousgryn 2 tomater 1/2 løg 10 cl citronsaft (saften fra 2 citroner) 60 ml olivenolie 1 lille bundt persille 1 lille bundt...

Ingredienser: 200 g mørk chokolade hasselnødder valnødder mandler gojibær revet kokos

Ingredienser: 250 g flødeost (f.eks. Philadelphia) 125 g sukker 50 g mel 20 g majsstivelse 90 ml mælk 40 g smør 5 æg en knivspids salt 1/2 teskefuld flydende...

Ingredienser: 20 cl mælk 3 kugler vaniljeis

Ingredienser: 450 g dobbelte Oreos 50 ml mælk 50 g blødt smør 70 ml flydende fløde 70 g mørk chokolade Revet kokosnød (valgfrit)

Ingredienser: 500 g bananer (ca. 4 bananer) 160 g smør 4 æg 150 g sukker 250 g mel 1 pose bagepulver 1 pose vaniljesukker (eller 1 tsk. vaniljeekstrakt)

Ingredienser: 3 avocadoer 15-20 rejer (kogte) 1 grapefrugt 1 citron 2 spsk olivenolie Salt Paprika

Ingredienser: Til det trevlede kød: 100 g oksekød 2 kopper vand (460 ml) 1 tomat 2 fed hvidløg 2 løg Persille (efter smag) Til "chicharrón": 1 tyk skive frisk...

Ingredienser: 180 g pasta 300 g squash (1 mellemstor squash) 40 g hvidvin 125 g græsk yoghurt (1 bæger) Saft af 1/2 lille citron 10 g parmesanost 4...

Ingredienser: Marengs: 1 æggehvide 50 g sukker Cremen: 200 g piskefløde (20 cl – 30 % fedt) 100 g mascarpone 1 tsk. kastanjecreme 1 tsk. vaniljeekstrakt Fyld: 3...

Ingredienser: 250 g langkornede ris

Ingredienser: 2 friske laksefileter Lidt olivenolie Salt Peber

Ingredienser: 200 g mørk chokolade til bagning 150 g smør 200 g mandelmel 50 g flormelis 40 g sukker 5 æg

Ingredienser: 500 g kastanjer vand smagsgivere, som du foretrækker (forslag i tipsene!)

Ingredienser: 1 appelsin 1 citron 300 ml rødvin 1 kanelstang 40 g sukker 1 spsk. majsstivelse (til jævning) 1 tsk. vaniljeekstrakt (valgfrit)

Ingredienser: 1 stort gult løg 70 g revet parmesan Krydderier efter eget valg (her paprika og provencekrydderier)

Ingredienser: 25 cl mælk 1 vaniljestang 2 æggeblommer 60 g sukker 30 g majsstivelse 2 blade husblas 20 cl piskefløde (30 % fedt)

Ingredienser: 2 æggehvider 100 g sukker

Ingredienser: 1 kg kartofler 1 tsk. salt 1 tsk. salt 1 tsk. peber 1 fed hvidløg 250 g tyk crème fraîche 400 g tome-ost (fra Aubrac) 4 Toulouse-pølser

Ingredienser: 3 pærer 2 spsk vand 1 tsk. kanel

Ingredienser: 3 bananer 30 g agavesirup 145 g jordnøddesmør 125 ml mandelmælk 260 g rismel (eller andet glutenfrit mel) 1 pose bagepulver 50 g chokoladestykker...

Ingredienser: Bund : 200 g speculooskiks 60 g blødt smør Creme : 500 g ricotta 2 æg 1 spsk. hvedemel 50 g sukker 1 tsk. vaniljeekstrakt Pynt : karamel jordnødder...

Ingredienser: 200 g røget laks 800 g kartofler (ca. 4 mellemstore) 1 æg 20 cl cremefraiche Olivenolie 2 spsk. dild 1 gult løg Peber