Flettede brødruller med grøn pesto
Stem nu
En hjemmelavet opskrift, der er nem at lave og god for moralen :D Følg trin-for-trin-vejledningen for at lave disse flettede ruller med smag af grøn pesto! Alt er forklaret i vores trin-for-trin-vejledning, illustreret med fotos og detaljeret på video. Disse smukke kreationer vil ledsage dig sødt og lækkert gennem hele dit måltid :-)
Ingredienser
4
Materialer
- Rullepind
- Æltetrug
Forberedelse
Forberedelse20 min
Ventetid2 timer
Tilberedningstid30 min
Kom mel og salt i foodprocessoren. Lav en fordybning, og læg den smuldrede gær heri (pas på, at den ikke kommer i kontakt med saltet). Tilsæt parmesan, olivenolie og vand, og ælt i ca. 5 minutter.
Form en kugle, og lad den hvile i en time ved stuetemperatur.
Del dejen i to stykker. Rul dejen ud på en melet arbejdsflade, og fordel derefter pesto over hele overfladen.
Rul dejen ud til en kugle, og stræk den, så den bliver længere. Skær den i halve på langs.
Sno de to tråde sammen på langs.
Vikl snoningerne rundt om sig selv som en snegl, og læg dem på en bageplade beklædt med bagepapir.
Lad begge brød stå ved stuetemperatur i 30 minutter. Pensl olivenolie på toppen af brødene, og bag dem i 30 minutter ved 180 °C.
Så er vi klar!
FAQ ❓
Hvordan kan jeg gøre mine flettede brødruller mere smagfulde?
Du kan tilføje forskellige krydderier eller urter til dejen, såsom hvidløgspulver eller tørret oregano, for at give ekstra smag.
Hvad er den bedste måde at opbevare rester af brødrullerne på?
Opbevar dem i en tætsluttende beholder ved stuetemperatur i op til 2 dage, eller fryse dem for længere holdbarhed.
Kan jeg bruge en anden type pesto end grøn pesto?
Ja, du kan eksperimentere med rød pesto eller endda hjemmelavet urtepesto for at give en ny smagsdimension.
Hvor lang tid tager det at lave disse brødruller fra start til slut?
Det tager cirka 2 timer og 50 minutter, inklusive forberedelse, hævning og bagning.
Hvilke materialer er nødvendige for at lave disse brødruller?
Du skal bruge en rullepind og et æltetrug for at forberede dejen korrekt.
Ernæring
til 1 portion / for 100 g
Kalorier: 353Kcal
- Carbo: 45g
- Samlet fedt: 14.4g
- Mættet fedt: 2.1g
- Proteiner: 9g
- Fibre: 2.8g
- Sukker: 2.3g
- ProPoints: 9
- SmartPoints: 11
Ernæringsmæssige oplysninger til 1 portion (127g)
Køkkengrej
Ovn
Attributter
Kan fryses
Spørgsmål
Fotos af medlemmer, der har lavet denne opskrift
Kommentarer
Bedøm denne opskrift:
Bedøm denne opskrift