Flettede brødruller med grøn pesto
Stem nu
En hjemmelavet opskrift, der er nem at lave og god for moralen :D Følg trin-for-trin-vejledningen for at lave disse flettede ruller med smag af grøn pesto! Alt er forklaret i vores trin-for-trin-vejledning, illustreret med fotos og detaljeret på video. Disse smukke kreationer vil ledsage dig sødt og lækkert gennem hele dit måltid :-)
Ingredienser
4
Materialer
- Rullepind
- Æltetrug
Forberedelse
Forberedelse20 min
Ventetid2 timer
Tilberedningstid30 min
Kom mel og salt i foodprocessoren. Lav en fordybning, og læg den smuldrede gær heri (pas på, at den ikke kommer i kontakt med saltet). Tilsæt parmesan, olivenolie og vand, og ælt i ca. 5 minutter.
Form en kugle, og lad den hvile i en time ved stuetemperatur.
Del dejen i to stykker. Rul dejen ud på en melet arbejdsflade, og fordel derefter pesto over hele overfladen.
Rul dejen ud til en kugle, og stræk den, så den bliver længere. Skær den i halve på langs.
Sno de to tråde sammen på langs.
Vikl snoningerne rundt om sig selv som en snegl, og læg dem på en bageplade beklædt med bagepapir.
Lad begge brød stå ved stuetemperatur i 30 minutter. Pensl olivenolie på toppen af brødene, og bag dem i 30 minutter ved 180 °C.
Så er vi klar!
FAQ ❓
Hvordan kan jeg gøre mine flettede brødruller ekstra luftige?
For at gøre dine brødruller ekstra luftige, kan du sørge for at ælte dejen godt og lade den hæve i den anbefalede tid. Brug også frisk gær for bedre hævning.
Hvilken type pesto fungerer bedst til denne opskrift?
Grøn pesto er ideel til denne opskrift, men du kan også eksperimentere med andre varianter som rød pesto eller hjemmelavet urtepesto for en unik smag.
Kan jeg fryse de flettede brødruller?
Ja, du kan fryse de bagte brødruller. Læg dem i en tætsluttende pose, og fryse dem. Når du vil spise dem, kan du tø dem op og varme dem i ovnen.
Hvilke retter passer godt til flettede brødruller?
Flettede brødruller passer godt til salater, supper eller som tilbehør til hovedretter som pasta eller grillet kød.
Er der alternative ingredienser til dem, der er laktoseintolerante?
Ja, du kan bruge laktosefri parmesanost eller en vegansk ostesubstitut for at gøre opskriften laktosefri, samtidig med at du bevarer smagen.
Ernæring
til 1 portion / for 100 g
Kalorier: 353Kcal
- Carbo: 45g
- Samlet fedt: 14.4g
- Mættet fedt: 2.1g
- Proteiner: 9g
- Fibre: 2.8g
- Sukker: 2.3g
- ProPoints: 9
- SmartPoints: 11
Ernæringsmæssige oplysninger til 1 portion (127g)
Køkkengrej
Ovn
Attributter
Kan fryses
Det kan du godt lide
Flettede brødruller med pesto
Gnocchi-mozza med grøn pesto
Hjemmelavet grøn pesto - pesto alla genovese
Flettede boller med nutella
Zucchini- og grøn æblecreme med yoghurt klar på 30 minutter
Las gachas, andalusisk creme med grøn anis og kanel
Energikugler med abrikos, grøn te og kokos
Flettede abrikosbriocher
Grøn detox-juice uden ekstraktionsmaskine, så du får flest mulige vitaminer!
Nem saltet new york-rulle med pesto og fromage frais med 4 ingredienser
Spirulina-pasta med rejer og citron: en næringsrig forret med en unik smag
Vaniljevalleis med højt proteinindhold, hurtig og med 3 ingredienser!
Spørgsmål
Fotos af medlemmer, der har lavet denne opskrift
Juliette HessJeg har lavet kulinarisk indhold hos Petitchef i mere end 7 år.
Jeg elsker at rejse og opdage nye retter, prøve nye madtrends og udforske nye restauranter.
Jeg er vild med pasta i alle dets former ❤ fra udon-nudler til tagliatelle, jeg elsker at lave det og endda lave det selv derhjemme!
Lige nu er jeg i gang med at forberede, filme og fotografere din næste opskrift, og jeg håber, du vil kunne lide den!
Jeg elsker at rejse og opdage nye retter, prøve nye madtrends og udforske nye restauranter.
Jeg er vild med pasta i alle dets former ❤ fra udon-nudler til tagliatelle, jeg elsker at lave det og endda lave det selv derhjemme!
Lige nu er jeg i gang med at forberede, filme og fotografere din næste opskrift, og jeg håber, du vil kunne lide den!
Kommentarer
Bedøm denne opskrift:
Bedøm denne opskrift