Pandekager med røde linser, med kun 2 ingredienser
Forret Meget let 5 min 16 min
Ingredienser: 250 g vand (1 kop) 100 g røde linser (en halv kop) Fyld (valgfrit): 4 spiseskefulde flødeost En håndfuld spinat 2 skiver kogt skinke
Bedste opskrifter - side 54
1714 Opskrifter
Carpaccio af rejer
Forret Meget let 15 min
Ingredienser: 250 g friske rejer (eller rejer, røde, hvide, rejer ...) Citronskal (efter smag) Appelsinskal (efter smag) Ekstra jomfru olivenolie Salt i flager...
Bløde og velsmagende kødboller med sauce
Hovedret Meget let 10 min 25 min
Ingredienser: Til saucen 500 ml tomatpuré 1/2 lille løg ekstra jomfru olivenolie Til kødbollerne 200 g hakket svinekød 200 g hakket kalvekød 2 æg 100 g...
Blødt wienerbrød med laks og fromage frais, perfekt til at snacke på som aperitif
Forret Meget let 15 min 25 min
Ingredienser: 2 butterdejsboller 2 laksebøffer (med eller uden skind) 150 g fromage frais 1/2 citron (saft) salt peber 1 æg (til forgyldning)
En lettere margarita end den, du allerede kender
-- Meget let 5 min
Ingredienser: 2 cl Cointreau 10 cl Club Maté 2 cl citronsaft (gul eller grøn)
Oksekød med mafé (den nemme og stadig velsmagende version!)
Hovedret Meget let 10 min 2 h 15 m
Ingredienser: 500 g grydestegt oksekød 2 søde kartofler (400 g) 50 cl vand 1 løg 3 fed hvidløg 3 spiseskefulde tomatpuré 6 spsk. jordnøddesmør olivenolie salt peber
Vandmelon-, feta-, avocado- og agurkesalat: ekstra frisk!
-- Meget let 10 min
Ingredienser: 1/2 vandmelon (lille eller 1/4 stor) 1 avocado 100 g fetaost 1/2 agurk Et par friske mynteblade 2 spiseskefulde olivenolie 1 spiseskefuld...
Kartofler en papillote med citron og feta
Hovedret Meget let 10 min 35 min
Ingredienser: 600 g nye kartofler 1 fed hvidløg 1/2 rødløg 3 spiseskefulde olivenolie Salt (efter smag) Peber (efter smag) 2 kviste rosmarin 1/2 citron 80 g...
Tomatsuppe
Hovedret Meget let 10 min 1 h 10 m
Ingredienser: Til de ristede tomater 12 cherrytomater olivenolie efter smag salt efter smag peber efter smag 1 dryp olivenolie 1 gult løg 2 fed hvidløg Salt...
Vaniljepanna cotta, den klassiske opskrift til at lave den derhjemme
Dessert Meget let 4 min 6 min
Ingredienser: 250 ml frisk fløde 250 ml sødmælk 1 teskefuld vaniljearoma 75 g flormelis 6 g gelatineplader
Græskarrisotto, en delikat og perfekt forret til efteråret
Hovedret Let 10 min 40 min
Ingredienser: 160 g ris 50 g løg 30 g revet parmesanost 300 g græskar 20 g smør 150 ml hvidvin salt efter smag peber efter smag Til grøntsagsbouillon vand (ca. 1...
Pasta med laks og courgetter
Hovedret Meget let 10 min 10 min
Ingredienser: 170 g trofie-pasta 100 g frisk (eller røget) laks 1 courgette (ikke særlig stor) løg efter smag ekstra jomfru olivenolie Sort peber efter smag salt...
Hvordan tilbereder jeg courgetter i ovnen?
-- Meget let 5 min 20 min
Ingredienser: 1 courgette En knivspids salt En knivspids hvidløgspulver 1 dryp olivenolie
Hvordan steger jeg courgetter på panden?
-- Meget let 5 min 10 min
Ingredienser: 1 courgette 1 dryp olivenolie salt peber
Gnocchi med svampe, en velsmagende og nem forret
Hovedret Meget let 5 min 10 min
Ingredienser: 300 g kartoffelgnocchi 30 g dehydrerede blandede svampe 250 ml cl sojafløde (eller klassisk madlavningsfløde) et par kviste frisk persille 2 fed...
Græskar- og ricottasauce, perfekt til pasta eller fyldt i ravioli!
-- Meget let 10 min 15 min
Ingredienser: 500 g græskar 1 spsk. olivenolie 1 tsk. tørret rosmarin 1 tsk. salt 1 tsk. peber 8 spsk. ricotta 8 spsk. parmesanost
Lav din egen burrata! det er nemt og økonomisk!
-- Meget let 5 min
Ingredienser: 1 mozzarella 4 spsk. flydende fløde 30% fedt
Hjemmelavet æggepappardelle: opskriften forklaret trin for trin
-- Meget let 10 min 10 min
Ingredienser: 300 g mel 00 3 æg (ved stuetemperatur)
Caramelle, slikformede ravioli med græskar- og ricottafyld
Hovedret Meget let 1 time 15 min
Ingredienser: 3 friske æg 300 g T45-mel 500 g græskar 1 spsk. olivenolie 1 tsk. tørret rosmarin 1 tsk. salt 1 tsk. peber 8 spsk. ricotta 8 spsk. parmesanost
