Onsdag den 23. april 2025 skrev byen Argenteuil i Val-d'Oise sig ind i rekordbøgerne med den længste jordbærkage, der nogensinde er lavet. Denne konditorbedrift, der blev orkestreret af La Maison Héloïse og dens kok Youssef El Gatou, slog den tidligere rekord, som Italien har haft siden 2019! :)
Har du nogensinde hørt om funktionel ernæring? Det er et begreb, der vinder indpas hos dem, der ønsker mere sundhed, energi og sygdomsforebyggelse uden at ty til medicin eller kosttilskud. Og den gode nyhed er, at det ikke handler om en restriktiv diæt, men om at træffe mere strategiske og bevidste valg i din kost.
I en verden af funktionelle fødevarer vinder nogle drikkevarer frem ved at kombinere naturlige ingredienser med gavnlige virkninger på helbredet. Blandt favoritterne i øjeblikket er golden milk, ingefærshots og den berømte detox-juice. Men holder disse eliksirer af godhed, hvad de lover? Her er, hvad eksperterne siger om hver enkelt - og hvordan du kan inkludere dem i din rutine med balance.
En viral video har gjort 'Dubai Chocolate' til en global sag. Med over 120 millioner visninger har den fået efterspørgslen på pistacienødder til at eksplodere og skabt en reel mangel. Lagrene er ved at være tomme, og priserne skyder i vejret over hele verden.
I de senere år har meal prep ændret spisevanerne, men i dag er hjemmelavet frostmad tilbage: praktisk, billigt og sundt. En værdifuld allieret til at spise bedre, spilde mindre og spare tid i køkkenet.
Efter matcha og golden latte er en ny farverig drik på vej ind i vores kopper: ube latte. Med sin klare lilla farve og søde smag tiltrækker den sig stor opmærksomhed på sociale netværk og i trendy caféer. Men hvad er ube latte, og hvorfor er den så populær?
Madlevering vokser med rekordfart og anslås at nå op på 1,91 billioner dollars i 2029. Hvad vil brugerne bestille mest i 2025? Opdag de mest populære retter ifølge de nyeste data og de mest autoritative kilder.
De berømte Franui, de chokoladeovertrukne hindbær, som har erobret gourmeternes ganer, kan nu fås hos Starbucks. Denne introduktion markerer en ny fase i den voksende popularitet af denne argentinske søde sag ;)
KFC lancerer en tandpasta med smag af stegt kylling sammen med Hismile: genial gimmick eller markedsføringsvanvid? En overraskende blanding af mundhygiejne og fastfood
Glem de sædvanlige cocktails! Fra barerne i New York til dem i Milano erobrer swicy drinks 2025. Vil du vide, hvorfor alle taler om dem? Så læs artiklen her!
Har du nogensinde stået i supermarkedet og prøvet at forstå, hvad sundt egentlig er? Med stadig mere iøjnefaldende emballage og udtryk som "fit", "light", "zero" og "natural" er forvirringen reel. Men bag hver pakke er der en etiket - og det er etiketten, der afslører sandheden. At lære at læse og fortolke etiketter er en vigtig færdighed for alle, der ønsker at passe på deres helbred på en sund måde.
Hvis du spekulerer på, hvad de egentlig er til for, hvordan og hvornår du skal tage dem, eller hvilke fødevarer du skal kombinere med dem for at få mest muligt ud af dem, er du kommet til det rette sted. I denne artikel kaster vi lys over alt, hvad du har brug for at vide om valleprotein på en enkel, praktisk og omfattende måde.
Foråret er fornyelsens årstid ;) Dagene bliver længere, lysten til frisk mad gør comeback, og vi føler behov for et lettere måltid. Hvad hvis denne sæson var den perfekte mulighed for at afprøve et enkelt, økonomisk og sundt ritual: at spire frø derhjemme? Du har ikke brug for en have, kompliceret udstyr eller grønne fingre. Alt, hvad du behøver, er lidt vand,...
Blandt de utallige lækkerier, der pryder vinduerne på konditorier rundt om i verden, er der visse desserter, der ikke bare lindrer trangen til noget sødt, men løfter hele spiseoplevelsen. Det er de desserter, der bliver hængende i hukommelsen, længe efter at du har taget den sidste bid, og som vækker et uimodståeligt begær, hver gang du tænker på dem. Nogle er...
Er bælgfrugtpasta virkelig sundere end traditionel pasta? I denne artikel ser vi nærmere på egenskaber, sundhedsmæssige fordele og mulige kontraindikationer ved denne fødevare, som i stigende grad er at finde på vores borde.
Denne drik med ældgammel oprindelse præsenteres ofte som en naturlig eliksir til at vække libido og forbedre det generelle velbefindende. Denne mystiske te, der har været brugt i århundreder i Mellem- og Sydamerika, er spændende på grund af sine potentielle virkninger på stressreduktion, forbedret blodcirkulation og hormonel balance. Men hvad siger videnskaben egentlig om den?
I 2025 er det en ægte trend i køkkenet at tilføje knas til retterne. Kokke og madelskere genopdager betydningen af tekstur for at gøre enhver opskrift mere interessant. Ifølge Whole Foods Market er knasende elementer i stigende grad til stede i hverdagens tilberedninger. Oplev 5 enkle og kreative ideer til at gøre dine retter sprøde!
Ud over at være en basisingrediens i det italienske køkken er løget kendt for sine gavnlige egenskaber. Men ifølge en gammel folketro har det også evnen til at forbedre velværet derhjemme: Bare læg det under sengen. Opdag oprindelsen, betydningen og de mulige fordele ved dette besynderlige traditionelle middel.
Kaffe med mælk, sort, sort kaffe, lang kaffe, iskaffe, espresso... Der er mange måder at bestille kaffe på i en bar, alt efter smag og behag. Som en person, der har brug for en kop kaffe, så snart han står op, kendte jeg faktisk mere eller mindre dem alle. Jeg vidste endda, hvordan man bestiller kaffe i Malaga, hvor tingene bliver komplicerede med op til ni forskellige måder afhængigt af mængden af kaffe, der serveres i glasset. Han mestrede også...
Du har måske hørt udtrykket biodynamisk vin nævnt flere gange på det seneste. Begrebet, der oprindeligt var forbeholdt en niche af vinentusiaster, får mere og mere opmærksomhed i vinverdenen og blandt forbrugere, der går op i bæredygtighed og kvalitet. Men hvad er biodynamiske vine egentlig, og hvorfor er de blevet så populære?
I de senere år er kefir blevet stjernen i kølediskene og på sundhedsblogs. Vi finder ud af alt, hvad der er værd at vide om denne fermenterede drik, som lover overraskende fordele!
Hvis der er en dessert, der er ved at erobre storbyerne, så er det flan parisien, også kendt som flan pâtissier eller hjemmelavet wienerbrødskage. Denne franske delikatesse er med sin perfekte kombination af cremet konsistens og sprød bund en vigtig del af fransk konditori, og den nyder nu sin storhedstid på de bedste konditorier i Madrid og Barcelona. Har du ikke prøvet den endnu? ....
Samlere af Pokémon-kort er vant til at se sjældne genstande indbringe imponerende priser. Men denne gang var det en helt anden genstand, der fangede markedets opmærksomhed: en simpel Cheetos i form af en Firecracker med kælenavnet "Cheetozard", en blanding af Cheetos og Charizard. Den blev sat på auktion og solgt for et beløb på over 87.000...
Persille (Petroselinum crispum) er en aromatisk urt, som er meget brugt i madlavning på grund af sin karakteristiske smag og mange sundhedsmæssige fordele. At dyrke den derhjemme er en glimrende måde at sikre, at du altid har friske kvalitetskrydderier ved hånden. I denne artikel gennemgår vi trin-for-trin processen med at plante persille fra frø, og også hvordan man transplanterer frøplanter, der allerede...