Italien søger 100 frivillige dommere til verdensmesterskabet i tiramisu
Sport har sine verdensmesterskaber. Musikken har Eurovision. Og tiramisu ... har også sit eget. Italien afholder verdensmesterskabet i tiramisu i oktober i Treviso, dessertens fødeby, og det bedste af det hele er, at de søger 100 amatørsmagere til at bedømme, hvem der laver den bedste version. Ja, du læste rigtigt: Du kan blive dommer over tiramisu, det søde monument af kaffe, kakao og mascarpone, som Italien har skænket verden.
Drømmejobbet (eller den perfekte fordøjelsesbesvær)
Ved første øjekast lyder det som et drømmejob: at rejse til Italien, sidde foran endeløse bakker med tiramisu og afsige sin dom som en del af en jury, der er MasterChef Italia værdig. Virkeligheden har dog en anden side: Dommerne skal smage dusinvis af versioner på bare tre dage. Regnestykket er enkelt: kaffe, sukker, kakao og mascarpone ganget med 240 opskrifter. For nogle er det en drøm, der går i opfyldelse; for andre er det den direkte vej til årets mavepine.
Hvordan får du den gode handel?
Det er ikke nok at række hånden op og råbe: "Jeg elsker tiramisu!" For at komme i betragtning til en plads skal man bestå en test med 15 spørgsmål om mesterskabets regler. Det er ikke for sjov: De vil sikre sig, at du mellem bidderne også kan skelne mellem en savoiardi- eller soletillakiks og en muffin dyppet i kaffe med mælk.
Det med småt
For der er selvfølgelig altid et men. Hvis du havde forventet en gratis flyrejse, et hotel med spa og endda en gratis æske syreneutraliserende midler mod mavesyre ... så glem det. Mesterskabet dækker tiramisu og ikke meget andet. Du skal selv betale for rejse, ophold og restitution. Men oplevelsen af at være dommer ved et gastronomisk mesterskab og den gratis overdosis mascarpone kan ingen tage fra dig.
Har du lyst til at deltage som dommer i Tiramisù World Cup 2025? Sådan kan du gøre det
Konkurrencen afholdes i Treviso fra den 10. til den 12. oktober og byder på 240 versioner af desserten. For at blive en del af amatørjuryen skal man tilmelde sig den 13. september, hvor den såkaldte tilmeldingsdag finder sted på den officielle hjemmeside tiramisuworldcup.com.
Formularen vil kun være tilgængelig den dag og vil blive ledsaget af en test med 15 spørgsmål om mesterskabets regler. Blandt ansøgerne udvælges 100 frivillige smagere, som (som nævnt ovenfor) selv skal betale for rejse og ophold.
Hvis du ikke er en af de 100, er det også OK.
Tag det roligt. Hvis din mave allerede drømte om et ædegilde, og du alligevel ikke bliver udvalgt, kan du altid arrangere dit eget mesterskab derhjemme. Hvordan? Med en hjemmelavet tiramisu på italiensk vis. Der vil ikke være en international jury, men til gengæld en familiejury, der er klar til at klappe ad hver eneste bid. Og så slipper du for testen og rejsen til Treviso. Her er opskriften:
Patricia González
Kommentarer