Franui med pistacie, lækre overtrukne hindbær, smeltende og knasende
Stem nu
Efter chokoladeversionerne, som vi elsker, kommer her en lille nyhed, som vil få pistaciefans til at smelte: Pistachio Franui! Smukke hindbær, overtrukket med et lag hvid chokolade med pistaciesmag, efterfulgt af en sprød chokoladeskal ... Det er en ultra-gourmet-kombination, som er nem at lave derhjemme og perfekt at have i fryseren til en improviseret sød pause ;)
Ingredienser
4
Pistacieovertræk:
Materialer
- Plukker af træ
- fedtsugende papir
Forberedelse
Forberedelse15 min
Ventetid50 min
Læg hindbærrene i fryseren i mindst 30 minutter.
→Tænk på at sprede dem ud, hvis du lægger dem i længere tid, så undgår du, at de klistrer sammen.
Smelt den hvide chokolade.
Prik hindbærrene, og dyp dem et efter et i den hvide chokolade.
Læg de hvide chokoladeovertrukne hindbær på en plade eller et bræt beklædt med bagepapir, og frys dem i mindst 10 minutter.
Smelt den hvide chokolade og pistaciemassen, og bland godt.
Tilsæt de hakkede pistacienødder, og bland.
Dyp hindbærrene et ad gangen i pistaciechokoladen.
Hæld vandet fra, og læg de overtrukne hindbær på fedtsugende papir. Læg dem i fryseren i mindst 10 minutter.
Og nu er den klar!
FAQ ❓
Hvordan kan jeg sikre, at hindbærrene ikke klistrer sammen i fryseren?
Sprede dem ud på en plade, så de ikke rører ved hinanden, når de fryser.
Hvad er den bedste måde at smelte hvid chokolade på?
Brug et vandbad eller mikroovn med lav effekt for at undgå, at chokoladen brænder på.
Kan jeg bruge mørk chokolade i stedet for hvid chokolade?
Ja, men det vil ændre smagen og udseendet af retten.
Hvor lang tid kan jeg opbevare de overtrukne hindbær i fryseren?
De kan opbevares i fryseren i op til 3 måneder uden at miste kvalitet.
Er det muligt at lave en vegansk version af denne opskrift?
Ja, du kan bruge vegansk chokolade og erstatte pistaciemassen med en plantebaseret variant.
Ernæring
til 1 portion / for 100 g
Kalorier: 405Kcal
- Carbo: 37.1g
- Samlet fedt: 23.9g
- Mættet fedt: 12.3g
- Proteiner: 7.7g
- Fibre: 3.2g
- Sukker: 36.1g
- ProPoints: 11
- SmartPoints: 19
Ernæringsmæssige oplysninger til 1 portion (101g)
Attributter
Kan fryses
Det kan du godt lide
Baklava-agtig cheesecake med pistacie, sprød og smeltende
Frangipane-hindbær-pistacie-galette des rois
Franui-stil med hindbær, hvid chokolade og rubinrød chokolade
Chokoladebar i franui-stil med hindbær, hvid chokolade og mørk chokolade!
Chokoladebar med pistacie og mandarin, den perfekte godbid til vinteren!
Mango bingsu, den lækre koreanske dessert med mango, der er et hit over hele verden
Sprød, smeltende gedeostklump paneret med air fryer: absolut komfort!
Tomatmuffins med smeltende mozzarellahjerte
Noisetier, den sprøde, smeltende hasselnøddekage med 5 ingredienser!
Baba ganoush, det lækre libanesiske auberginepålæg
Ovnbagte donuts, den sunde, men lækre version
Pistacie-panna cotta, den nemme opskrift, som alle elsker!
Spørgsmål
Fotos af medlemmer, der har lavet denne opskrift
Juliette HessJeg har lavet kulinarisk indhold hos Petitchef i mere end 7 år.
Jeg elsker at rejse og opdage nye retter, prøve nye madtrends og udforske nye restauranter.
Jeg er vild med pasta i alle dets former ❤ fra udon-nudler til tagliatelle, jeg elsker at lave det og endda lave det selv derhjemme!
Lige nu er jeg i gang med at forberede, filme og fotografere din næste opskrift, og jeg håber, du vil kunne lide den!
Jeg elsker at rejse og opdage nye retter, prøve nye madtrends og udforske nye restauranter.
Jeg er vild med pasta i alle dets former ❤ fra udon-nudler til tagliatelle, jeg elsker at lave det og endda lave det selv derhjemme!
Lige nu er jeg i gang med at forberede, filme og fotografere din næste opskrift, og jeg håber, du vil kunne lide den!
Kommentarer
Bedøm denne opskrift:
Bedøm denne opskrift