Baskisk kage, opskrift forklaret i detaljer
Dessert Vanskeligt 1 time 40 min
Ingredienser: Til mørdejsdejen : 300 g mel 1 tsk salt 120 g blødt smør 200 g sukker 2 æg 1 pose gær 1 teskefuld flydende vanilje Til vaniljecremen: 500 ml mælk 1...
Sidst udsendte opskrifter - side 9
1738 Opskrifter
Chokolademousse
Dessert Meget let 20 min
Ingredienser: 200 g mørk chokolade 50 g sukker (valgfrit) 4 æg
Rundstykker med spinat, skinke og fromage frais
-- Meget let 20 min 15 min
Ingredienser: 400 g spinat på dåse 4 æg 4 skiver hvid skinke 150 g fromage frais af Philadelphia-typen salt peber
Enkel chokoladekage
Dessert Meget let 15 min 30 min
Ingredienser: 200 g mørk chokolade 120 g smør 150 g flormelis 80 g mel 3 æg 1 pose gær
Traditionel æblemos
Dessert Meget let 15 min 15 min
Ingredienser: 4 gyldne æbler 1 pose vaniljesukker lidt vand 1 teskefuld citronsaft
Æbletærte, den klassiske opskrift
Dessert Meget let 25 min 30 min
Ingredienser: 7 gyldne æbler 1 butterdej 1 pose vaniljesukker 1 kasse brunt sukker lidt vand
Hjemmelavet cordon bleu
Hovedret Meget let 20 min 10 min
Ingredienser: 4 tynde kalkunschnitzler 4 skiver ost 2 skiver hvid skinke 2 æg Brødkrummer mel
Mexicansk chili con carne
Hovedret Meget let 30 min 2 timer
Ingredienser: 500 g hakket kød 2 løg 2 fed hvidløg 1 grøn peberfrugt 400 g tomatpuré 250 g kidneybønner på dåse 150 g majs salt 1/4 teskefuld peber 1 tsk...
Vaniljecreme, opskrift og tips
Dessert Let 10 min 10 min
Ingredienser: 500 ml mælk 5 æggeblommer 125 g sukker 1 vaniljestang
Chokolademakroner, opskrift og tips
Dessert Vanskeligt 45 min 15 min
Ingredienser: Til ganachen : 100 ml fløde 100 g chokolade Til skallerne : 4 æggehvider (120 g) 180 g flormelis 150 g mandelpulver 4 spsk kakaopulver
Nem kalvegryde
Hovedret Meget let 25 min 2 timer
Ingredienser: 500 g sauteret kalvekød 3 gulerødder 200 g champignon 1 løg (1 stort eller 2 små) 2 spsk. mel 15 cl hvidvin 1 bouquet garni 1 bouillonterning 100 g...
Flydende øer
Dessert Let 35 min 15 min
Ingredienser: Til øerne : 2 æggehvider 50 g sukker Til vaniljecremen : 500 ml mælk 5 æggeblommer 125 g sukker 1 vaniljestang Til karamellen : 100 g sukker lidt vand
Porretærte (6 nemme trin og video)
Hovedret Meget let 40 min 45 min
Ingredienser: 1 mørdej 5 porrer 2 skalotteløg 10 cl hvidvin 15 g mel 18 cl mælk 10 cl fløde 1 æg salt peber
Oksekød bourguignon
Hovedret Meget let 20 min 3 timer
Ingredienser: 500 g okseskank 2 løg 2 gulerødder 1 bouquet garni 75 cl rødvin 100 g bacon 1 fed hvidløg 100 g champignon salt peber
Hvordan laver jeg pandekager?
Dessert Meget let 15 min 15 min
Ingredienser: 200 g mel 3 æg 2 spsk. sukker 1 tsk. salt 1 pose gær 3 spsk. olie 20 cl mælk
Mirabelle blommetærte
Dessert Meget let 20 min 35 min
Ingredienser: 400 g mirabelleblommer 20 g sukker 1 mørdejsbund
Nem citronkage
Dessert Meget let 15 min 20 min
Ingredienser: 1 ubehandlet citron 4 æg 150 g sukker 120 g mel 80 g smeltet smør 1 pose gær
Bløde og luftige ostesoufflés
-- Let 15 min 20 min
Ingredienser: Til 4 små souffléer eller en stor: 4 æg 25 cl mælk 30 g mel (3 spsk) 100 g revet ost 1 tsk smeltet smør salt peber
Floc de gascogne-cocktail: floc beauty
-- Meget let 5 min
Ingredienser: 4 cl hvid Floc de Gascogne 1,5 cl gin 1,5 cl hvid druesaft 1,5 cl citronsaft 2 blade basilikum
Vaniljeægcreme
Dessert Meget let 15 min 50 min
Ingredienser: Til flan: 1 liter letmælk 6 æg 160 g sukker 1 vaniljestang Til karamellen: 70 g sukker lidt vand
Nem choux-dej
-- Meget let 15 min 20 min
Ingredienser: 120 g mel 20 cl vand 70 g smør 3 æg salt 1 æg til forgyldning
Chokolade charlotte
Dessert Meget let 40 min
Ingredienser: Til moussen : 150 g mørk chokolade 4 æg 50 g sukker Til charlotte : 30 boudoir-kiks En skål med vand Til ganachen : 30 g mørk chokolade 2 kasser...
Bolognesesauce, den rigtige opskrift!
-- Meget let 30 min 2 timer
Ingredienser: 250 g hakket oksekød 250 g pølsekød 100 g pancetta 1 løg 1 gulerod 1 stilk bladselleri 125 ml rødvin 500 g tomatkød 100 g tomatpuré 200 ml...