Disse 7 grøntsager er meget nemmere at skrælle, når de er kogt, og det har ingen fortalt dig

Lav et tværsnit i bunden, dyp i 30 sekunder i kogende vand og derefter i isvand. Skrællen kommer af på få sekunder - uden besvær og uden kniv.

Når peberfrugten er ristet eller grillet direkte over blusset, dannes der en hinde, som nemt kan fjernes med hænderne eller et stykke køkkenrulle. Ideelt, hvis du vil lave ristede peberfrugter uden den bitre smag fra skindet.

Når auberginen er stegt eller grillet hel, kan den skrælles med en ske eller med hænderne. Skrællen løsner sig uden modstand - perfekt til puréer eller babaganoush.

Når kartoflen koges med skrællen på, løsner skrællen sig som en "uniform". Du skal blot klemme let på den med fingrene eller skylle den i koldt vand og trække skrællen af. Praktisk og helt uden kniv.

Når guleroden er kogt, løsner det tynde skind sig næsten af sig selv, når man rører ved det. Ideelt for dem, der ikke bryder sig om at bruge en skræller, eller som gerne vil bevare flere næringsstoffer.

Når majsen er kogt, løsner både bladene og "skægget" sig let. Skallen falder af i ét stykke, hvilket gør det hele meget nemmere.

Læg hvidløgsfeddene i varmt vand i 10 sekunder. Skallen løsner sig let, selv på de friskeste hvidløg, som ellers kan være besværlige at pille.

Det mest indlysende er ikke altid det mest praktiske. Ved at ændre rækkefølgen – først koge, så pille – sparer du tid, undgår spild og gør livet lettere i køkkenet. Hvad med at prøve det i din næste opskrift?