Æggecreme er for nemt i airfryer!
Stem nu
En glat æggecreme, der smelter på tungen, nænsomt tilberedt i Air Fryer. Hurtigt, nemt og ovnfrit! Nyd denne cremede vaniljecreme, måske ledsaget af flydende karamel for en sød og smeltende kontrast, der vil glæde dine smagsløg.
Ingredienser
6
Materialer
- Luftfryser
Forberedelse
Forberedelse20 min
Ventetid2 timer
Tilberedningstid25 min
Varm mælken op uden at koge, til den er lige ved at koge, og lad den køle af i 10 minutter.
Pisk æggene sammen med sukker og vaniljesukker uden at skumme.
Hæld gradvist mælken over ægge- og sukkerblandingen under konstant omrøring.
Hæld lidt flydende karamel i bunden af ramekinerne, hvis du har noget.
Fordel blandingen i ramekinerne, og sæt ramekinerne i et luftfryserfad.
Tilsæt lidt varmt vand til fadet for at skabe en blid bain-marie-effekt.
Bag i 25-30 minutter ved 180 °C, indtil cremerne er faste, men stadig lidt vaklende i midten.
Tag ramekinerne ud af Air Fryer, lad dem køle af til stuetemperatur, og stil dem derefter i køleskabet i mindst 2 timer før servering.
FAQ ❓
Hvordan opnår jeg den perfekte konsistens i æggecremen?
For at opnå den perfekte konsistens er det vigtigt at hælde mælken langsomt over ægge- og sukkerblandingen under konstant omrøring, så ingredienserne blandes jævnt.
Kan jeg bruge andre smagsstoffer i stedet for vanilje?
Ja, du kan eksperimentere med andre smagsstoffer som chokolade, citrus eller nødder for at give din æggecreme en unik smag.
Hvor lang tid skal æggecremen køle af før servering?
Æggecremen skal køle af til stuetemperatur og derefter opbevares i køleskabet i mindst 2 timer før servering for at opnå den bedste smag og konsistens.
Er det muligt at lave æggecremen uden sukker?
Ja, du kan erstatte sukker med alternative sødemidler som honning eller stevia, men vær opmærksom på, at det kan ændre smagen og konsistensen.
Hvad kan jeg servere sammen med æggecremen?
Æggecremen smager fantastisk med flydende karamel, friske bær eller hakket chokolade, som kan tilføje en dejlig kontrast til den cremede tekstur.
Ernæring
til 1 portion / for 100 g
Kalorier: 166Kcal
- Carbo: 23.2g
- Samlet fedt: 5.5g
- Mættet fedt: 2.5g
- Proteiner: 5.9g
- Fibre: 0g
- Sukker: 22.9g
- ProPoints: 4
- SmartPoints: 8
Ernæringsmæssige oplysninger til 1 portion (129g)
Køkkengrej
Airfryer
Kogeplade
Attributter
Opbevaring i køleskab
Det kan du godt lide
Hurtig og nem æggecreme
Natillas, den spanske æggecreme
Mimosa-æg (hurtigt og nemt)
Hjemmelavet havremælk (nemt, hurtigt og økonomisk!)
Lav din egen burrata! det er nemt og økonomisk!
Lavash kebabspyd med tortillas, nemt at lave i airfryeren!
Slik med stegte æg (nemt og godt forklaret)
Paneret kylling i air fryer: nemt og klar på 20 minutter
Hvordan steger og skræller man nemt auberginer i air fryer? den nemme måde!
Beurre maître d'hôtel (hurtigt og nemt)
Fire kvartaler (hurtigt og nemt)
Kylling i wrap (nemt og sundt)
Spørgsmål
Fotos af medlemmer, der har lavet denne opskrift
Vincent SabourdyJeg er medstifter og forlagsdirektør for Petitchef og brænder først og fremmest for madlavning og internettet.
Jeg laver de bedste crêpes på gaden.
Jeg elsker lettilgængelige opskrifter, praktiske råd og kulinariske nyheder.
Mit mål er at tilbyde den bedst mulige kulinariske hjemmeside for at gøre madlavning til en behagelig og fælles oplevelse.
Jeg laver de bedste crêpes på gaden.
Jeg elsker lettilgængelige opskrifter, praktiske råd og kulinariske nyheder.
Mit mål er at tilbyde den bedst mulige kulinariske hjemmeside for at gøre madlavning til en behagelig og fælles oplevelse.
Kommentarer
Bedøm denne opskrift:
Bedøm denne opskrift