Melon vs. vandmelon: Hvilken holder dig bedst hydreret?

At holde sig hydreret handler ikke kun om at drikke vand. Det handler også om at tilføre kroppen vand gennem maden, og nogle frugter er ægte "spiselige glas vand".

Ifølge Anses kan omkring 20-30 % af vores daglige væskeindtag om sommeren komme fra maden. Derfor er vandrige frugter som melon og vandmelon interessante.

Vandmelon består af over 90 % vand (ca. 91,5 % for at være helt præcis) og er en af de frugter, der bidrager mest til væskebalancen. Det er enkelt: Med hver bid får man nærmest en mundfuld vand.

Derudover:

• Den indeholder kalium og magnesium, som er med til at regulere væskebalancen.
• Den har et meget lavt sukkerindhold (omkring 6 g/100 g).
• Den er rig på lycopen, en antioxidant, der hjælper med at bekæmpe oxidativt stress.

En undersøgelse offentliggjort i Nutrition Today (2013) viste, at vandmelon kunne bidrage til bedre væskebalance efter fysisk anstrengelse, næsten lige så godt som en let isotonisk drik.

Melon (især cantaloupemelon, som er den mest almindelige i Frankrig) har også et højt vandindhold: omkring 89 %.

Den bidrager rigtig godt til væskebalancen, er lidt tættere i konsistensen end vandmelon og frem for alt sødere (omkring 8-10 g/100 g afhængigt af sorten).

Men den kommer bestemt ikke til kort! Den er også:

• Rig på A-vitamin (betacaroten), som er godt for huden og øjnene.
• En kilde til C-vitamin.
• Indeholder kalium, som er godt for musklerne og elektrolytbalancen.

Den mere intense smag kan give indtryk af, at den er "tungere", men det skyldes især dens rige aroma.

Vandmelon er rigere på vand, mindre sød og mere tørstslukkende, især hvis man spiser meget af den.

Men melon er mere næringstæt med hensyn til vitaminer... så hvorfor vælge? At veksle mellem de to er stadig det bedste!