Air fryer courgettefritter med yoghurt- og fetasauce

Stem nu
Forret
Meget let
30 min
537 Kcal

Leder du efter en ny måde at nyde courgetter på? Prøv vores Air Fryer-fritters med yoghurt og fetasauce! Disse fritter er super sprøde udenpå og bløde indeni, en perfekt opskrift til at få børn til at blive begejstrede for grøntsager :-) Vi elsker at servere disse fritter med en frisk yoghurtsauce som aperitif, men du kan også bruge dem som tilbehør!

Ingredienser

2

Til fritterne :

Til saucen :

Materialer

  • Sien
  • Salatskål
  • Fedttæt papir
  • Luftfryser

Forberedelse

Forberedelse10 min
Tilberedningstid20 min
  • Air Fryer courgettefritter med yoghurt- og fetasauce - Forberedelse trin 1Riv courgetten, og pres den gennem en sigte (eller et rent viskestykke) for at fjerne så meget vand som muligt.
  • Air Fryer courgettefritter med yoghurt- og fetasauce - Forberedelse trin 2Læg de revne og afdryppede courgetter i en skål, og tilsæt salt, peber, æg, mel og smuldret feta.
  • Air Fryer courgettefritter med yoghurt- og fetasauce - Forberedelse trin 3Bland godt, indtil du har en glat doughnutdej.
  • Air Fryer courgettefritter med yoghurt- og fetasauce - Forberedelse trin 4Brug en spiseske til at forme donuts, og læg dem i bakken i Air Fryer på smurt bagepapir. Bag dem ved 190° i 20 minutter i "Air Fry"-tilstand, og vend dem halvvejs gennem tilberedningen.
  • Air Fryer courgettefritter med yoghurt- og fetasauce - Forberedelse trin 5Tilbered imens saucen ved at blande græsk yoghurt, fetaost, mynte, citronsaft, salt og peber.
  • Air Fryer courgettefritter med yoghurt- og fetasauce - Forberedelse trin 6Og nu er courgettefritterne klar!

Bedøm denne opskrift

FAQ ❓

Hvordan får jeg mine courgettefritter til at blive ekstra sprøde?

For at opnå ekstra sprødhed, skal du sørge for at presse så meget vand ud af courgetten som muligt, inden du blander den med de øvrige ingredienser.
Ja, du kan eksperimentere med andre grøntsager som gulerødder eller squash, men husk at justere tilberedningstiden.
Disse fritter er fantastiske som en forret eller snack, men de kan også serveres som tilbehør til kødretter eller salater.
Du kan reducere mængden af mel eller bruge en glutenfri melblanding for at gøre dem sundere, samtidig med at du bevarer smagen.
Opbevar fritterne i en tætsluttende beholder i køleskabet i op til 2 dage, og genopvarm dem i air fryer for at bevare sprødheden.

Ernæring

til 1 portion / for 100 g
Kalorier: 537Kcal
  • Carbo: 43.4g
  • Samlet fedt: 26.2g
  • Mættet fedt: 12.2g
  • Proteiner: 25.2g
  • Fibre: 6g
  • Sukker: 9.3g
  • ProPoints: 14
  • SmartPoints: 18
Ernæringsmæssige oplysninger til 1 portion (432g)

Køkkengrej

Airfryer

Attributter

Kan fryses
Opbevaring i køleskab
PPetitchef_dk

Det kan du godt lide

Spørgsmål

Fotos af medlemmer, der har lavet denne opskrift

Kommentarer

Bedøm denne opskrift: