Stjernen i middelhavssalater, feta, er mere end bare et par tern på en seng af tomater... Denne smuldrende, salte græske ost har mere end ét trick i ærmet! Uanset om den serveres kold eller varm, kan den varieres i tusindvis. Her er 15 idéer til opskrifter, der kan pifte dine måltider op:
Har du lyst til en frisk og original sandwich? Denne sandwich med vandmelon , feta og rucola erstatter brødet med saftige skiver af vandmelon for at få en 100 % sommerversion :) Det er den virale opskrift , der tager de sociale medier med storm, og...
Efter den klassiske bagte feta-pasta og bagte feta-gnocchi er der nu en endnu hurtigere og mere praktisk version: bagte feta-gnocchi i Airfryer ! Hvordan fungerer det? Læg alle ingredienserne direkte i bakken, start tilberedningen, og overlad...
Denne wrap med æg og feta er en hurtig, let og velsmagende løsning til alle tidspunkter på dagen. Fyldet laves i ovnen og tager kun 18 minutter. Opskriften kan tilpasses med ingredienser som tomater, salat eller krydderurter som basilikum,...
Græskarpaté med fetaost og honning er en uimodståelig kombination af smag og tekstur og er en sofistikeret og trøstende mulighed for appetitvækkere og forretter . Den er perfekt til brød , toast, kiks eller endda som fyld i sandwich . En...
Enkle ingredienser, et par minutters forberedelse, og du har en velsmagende ret at sætte på bordet: Frikadeller med ærter, feta og mynte tilberedt i en luftfryser er et fremragende vegetarisk alternativ til traditionelle frikadeller . De er meget...
Middelhavswrappen med fyld af hummus , rucola, peberfrugt og feta er en lækker og alsidig mulighed for dem, der ønsker et let , velsmagende og næringsrigt måltid . Denne kombination af friske og levende ingredienser, inspireret af det rige...
Har du brug for en frisk, velsmagende sauce til dine sommerretter? Prøv denne sauce med yoghurt, feta, citron og mynte ! Den er nem at tilberede og perfekt til at pifte salater, grillede eller ristede grøntsager op. Fetaen tilfører et salt strejf,...
Når vi tænker på tarte tatin , tænker vi selvfølgelig på den berømte æbletarte tatin! Men hvad nu, hvis vi erstattede de traditionelle æbler med kandiserede skalotteløg for at få en mere velsmagende version? For at gøre det endnu mere lækkert vil...
Disse börek med ost og spinat smager fantastisk! De små ruller er perfekte som en salt snack, forret eller aftensmad, uanset om de serveres varme eller kolde. Og med denne enkle börek-opskrift med færdig yufka-dej er de også virkelig nemme at tilberede.
Middelhavskøkkenet er fuld af velsmagende, solrige opskrifter, og i dag tager vi til Grækenland for at opdage en ny specialitet: Spanakopita (vi udfordrer dig til at udtale navnet korrekt i første forsøg)! Denne vegetariske spinat- og fetatærte...
Som du ved, er vi på Ptitchef store fans af quiche, når sommervarmen sætter ind! Quiche er den perfekte ret til at tage med på picnic , til frokost på arbejdet , til en aperitif med vennerne eller bare som hovedret med en grøn salat. Dagens...
Vi må hellere advare dig med det samme: denne opskrift er ULTRA vanedannende! Den er sprød (takket være murstensdejen) og smelter i munden (takket være kombinationen af feta og honning). Server den som aperitif eller som forret med en salat af...
Vi elsker papillote-teknikken , fordi den giver os mulighed for at lave mad uden at rode i køkkenet, og den er også meget sund. Og det er sådan, vi har tilberedt nogle kartofler med et let citruspræg. Derefter har vi krydret dem med fetaost og...
Opskriften, der har sat gang i de sociale netværk på det seneste: "Bagt feta-pasta": Ideen er enkel: lav en ultra-nem og frem for alt uimodståelig sauce til din pasta. Og vi kan forsikre dig om, at kontrakten er blevet opfyldt ;-) For at finde ud af,...
Redaktionschef, der bare ikke kan vente på vinteren med at nyde fondue! Jeg er passioneret omkring gastronomi og altid på udkig efter nye kulinariske perler, og jeg studerede først jura, før jeg vendte tilbage til min første kærlighed: smagen af gode produkter og glæden ved at dele rundt om bordet :)
Kommentarer