5 friske, fantastiske ideer uden madlavning med sommerens mest fugtgivende frugt
Når temperaturen stiger, bliver vandmelon dronningen af vores sommerborde. Den er saftig, sød og forfriskende og opfylder alle krav: Den slukker tørsten, giver vitaminer og egner sig til tusindvis af nemme og velsmagende opskrifter. Vi fortæller dig alt om denne sommerens stjernefrugt, som skal spises uden mådehold.
Hvorfor er vandmelon en mester i hydrering?
Med omkring 92% vand er vandmelon bogstaveligt talt en hydreringsbombe. Når du bider i en frisk skive, slukker du ikke bare tørsten, men får også en cocktail af mineraler (kalium, magnesium) og antioxidanter som lycopen. Lycopen giver vandmelonen dens smukke røde farve og hjælper med at beskytte dine celler mod oxidativ stress - praktisk i solen!
Som en ekstra bonus er vandmelon let: omkring 30 kcal pr. 100 g. Perfekt til at tilfredsstille en sød trang uden dårlig samvittighed.
Enkle og lækre idéer til opskrifter
I dag præsenterer vi en lækker, forfriskende og sofistikeret opskrift, som er ideel til at imponere dine gæster. Det er en saftig og smagfuld vegetarisk carpaccio , som forener vandmelonens sødme med fetaostens cremede og salte smag. For at...
Her er en opskrift, som helt sikkert vil være i din top 3! Den er så lækker, at selveste hertuginden af Cambridge, Kate Middleton, har gjort den til en af sine yndlingsopskrifter! Den er også ekstremt rig på vand, så du kan holde dig hydreret, mens du...
Hvem siger, at vandmelon kun er til dessert? Bland den med agurk, mozzarella og lidt dild, og du har en sund og original salat til varme dage. Kan du lide det? Vi er vilde med det!
Alle elsker en kold suppe som start på måltidet på en varm dag! Det er hurtigt og nemt at lave, og opskrifterne er inden for alles rækkevidde. I dag giver vi dig mulighed for at blande tomater og vandmelon med et strejf af olivenolie! Serveret for...
Har du lyst til en sød pizza? Du behøver ikke engang dej, bare en vandmelon er nok ;-) Den er nem, hurtig og skal ikke tilberedes, så det er den perfekte veganske og glutenfri dessert til at køle ned på en sommereftermiddag! Hav det sjovt med at...
I en nøddeskal: vandmelon, din bedste ven om sommeren
Uanset om den er skåret i skiver på stranden, i en blandet salat eller endda som en glaseret dessert, er vandmelon den fødevare, man altid skal have ved hånden i de varmere måneder. Den er forfriskende, har et lavt kalorieindhold og er rig på vand og næringsstoffer, så den opfylder alle krav til en sund og lækker sommerkost. Så er du klar til at gøre vandmelon til stjernen i dine måltider?
Adèle Peyches
Kommentarer