Er din ovn fuld af fastbrændt fedt? Et enkelt tip til at rengøre den uden kemikalier
Vi udskyder det ofte. Ovnen begynder at ryge lidt, der opstår en lugt af brændt fedt under tilberedningen … og man siger til sig selv, at man må tage sig af det en dag …
Problemet er, at ovnrensere ofte er meget skrappe. Stærk lugt, irriterende dampe, handsker anbefales … Ikke ligefrem behageligt.
Den gode nyhed er, at det sagtens kan lade sig gøre at rengøre en tilsmudset ovn uden kemikalier ved hjælp af enkle ingredienser, som du sikkert allerede har derhjemme!
Hvorfor klæber fedt så meget til ovnen?
Hver gang du laver mad, sprøjter fedt og stegesaft op på ovnens sider. Den gentagne opvarmning får disse rester til at forkulle.
Resultatet er et hårdt, klistret, til tider næsten sort lag, som er svært at fjerne med en almindelig svamp.
Jo længere du venter, desto mere bliver fedtet opvarmet igen og igen. Det er denne forkulning, der gør rengøringen besværlig.
Det enkle trick: bikarbonat + varmt vand
Den mest effektive og sikreste metode bygger på en velkendt ingrediens: natron.
Ifølge det franske agentur for økologisk omstilling (ADEME) er natron et af de effektive naturlige alternativer til rengøring i hjemmet, især takket være dets let slibende og alkaliske egenskaber.
Sådan gør du:
- Bland natron med lidt varmt vand, indtil du får en tyk pasta.
- Smør pastaen på ovnens kolde sider, især på de fedtede områder.
- Lad den virke i flere timer, helst natten over.
- Tør pastaen af med en fugtig svamp næste dag.
Natron virker ved gradvist at løsne fastbrændt fedt uden at beskadige ovnens emalje.
Det er en af de sikreste metoder til rengøring uden risiko for giftige rester.
Hvorfor virker det?
Natron er et alkalisk stof. Fedtstoffer opløses lettere i et alkalisk miljø.
Dette princip er veldokumenteret inden for husholdningskemi: svage baser (som natron) hjælper med at nedbryde fedtstoffernes bindinger, så de er lettere at fjerne.
I modsætning til industrielle ovnrensere afgiver natron ikke irriterende dampe og efterlader ikke skrappe kemiske rester.
Til stærkt indkapslet fedt: Damp-effekten
Hvis din ovn er meget tilsmudset, kan et ekstra trin hjælpe.
Sæt et ovnfast fad med varmt vand og hvid eddike ind i ovnen, og varm ovnen op til 100 °C i 20 minutter.
Dampen blødgør fedtet. Når ovnen er lun, påfører du natronpastaen som forklaret ovenfor.
Hvid eddike er kendt for sine afkalkende og affedtende egenskaber, blandt andet ifølge organer som det franske forbrugerinstitut (INC), der anbefaler den til almindelig rengøring i hjemmet.
Hvad du skal undgå
- For grove metalsvampe
- Produkter, der indeholder kaustisk soda
- Tilfældige kemiske blandinger
Nogle ovnrensere indeholder meget alkaliske stoffer, som kan irritere huden og luftvejene.
Rengøring uden kemikalier begrænser også eksponeringen for disse stoffer.
Hvor ofte skal jeg rengøre min ovn?
Det er bedst ikke at vente, til ovnen er meget tilsmudset.
En hurtig aftørring efter madlavning, der sviner, kan forhindre, at madrester forkuller. Ved normal brug er en grundigere rengøring hver anden til tredje måned som regel tilstrækkelig.
Jo tidligere du går i gang, desto lettere er rengøringen.
Hvad med pyrolysefunktionen?
Pyrolyse brænder rester af ved meget høj temperatur. Det er effektivt, men energikrævende.
Ifølge ADEME står husholdningsapparater for en ikke ubetydelig del af husholdningernes elforbrug. Det kan derfor gøre en forskel at begrænse energikrævende rengøringscyklusser.
Manuel rengøring med natron bruger mindre energi og er stadig et godt alternativ.
En ovn fuld af fedt er ikke uundgåelig...
Med natron, lidt varmt vand og eventuelt eddike kan du få ovnens sider rene uden at bruge skrappe kemikalier.
Denne naturlige rengøringsmetode er enkel, økonomisk og sundere, og den er effektiv, hvis du lader den virke længe nok.
Nogle gange er den enkleste løsning også den mest bæredygtige ;)
Adèle Peyches
Kommentarer