Fra Marinara til Capricciosa: Kalorier om de 15 mest populære pizzaer i Italien
Pizza er en selvfølge. Det er den ret, som alle er enige om, og som vi vælger, når vi vil belønne os selv, slappe af eller bare ikke tænke. Men når vi bladrer gennem menuen, dukker der oftere et spørgsmål op, end vi vil indrømme: Hvor mange kalorier indeholder denne pizza?
At kende kalorierne på de mest populære pizzaer i italienske pizzeriaer, fra Marinara til Capricciosa til gourmetversionerne med burrata eller mortadella og pistacienødder, er ikke ensbetydende med at opgive nydelsen. Det tjener til at træffe et mere bevidst valg uden at ødelægge oplevelsen. I denne artikel finder du en rangordning af de mest populære pizzaer, ordnet fra de mindst til de mest kalorieholdige , baseret på realistiske portioner og standardingredienser.
Rangering af de mest bestilte pizzaer (fra den mindst kalorieholdige)
1. Pizza Marinara - ca. 700 kcal
Pizza Marinara er den mindst kaloriefattige af de populære pizzaer: ingen mozzarella, kun tomat, hvidløg og olie. Det er det ideelle valg, hvis du undrer dig over, hvor mange kalorier en pizza indeholder, og gerne vil være let uden at gå på kompromis med smagen.
2. Pizza Margherita - 800-850 kcal
Margherita-pizzaen er den mest bestilte pizza af alle og en af de mest afbalancerede med hensyn til kalorieindtag. Du vælger den, når du vil have en klassisk pizza, vel vidende at kalorierne på pizza Margherita stadig er overkommelige.
3. Pizza med grillede grøntsager - ca. 850 kcal
En af de mest populære pizzaer for dem, der søger lethed, takket være mængden af grøntsager. Grøntsagspizzaens kalorier er moderate, men mætheden er overraskende høj.
4. Pizza Funghi - 850-900 kcal
Svampe giver få kalorier, men mozzarellaen får det samlede antal til at stige. Det er en af de pizzaer, der ser lette ud, men kalorierne i svampepizza er ikke så lave.
5. Pizza Prosciutto Cotto - omkring 900 kcal
Meget populær i italienske pizzeriaer, men mere kalorieholdig end den ser ud. Kalorierne i en pizza med kogt skinke stiger primært på grund af fedt og natrium.
6. Pizza Napoli (ansjoser og kapers) - ca. 930 kcal
Lille, intens og med en koncentreret kalorieprofil. Pizza Napoli er et karakteristisk valg med moderate kalorier, men stærk smag.
7. Pizza Prosciutto og svampe - ca. 950 kcal
En af de store klassikere blandt de mest bestilte pizzaer. Kalorierne på skinke- og svampepizzaen stiger, fordi den kombinerer pølse og ost i samme ret.
8. Pizza Diavola - 950-1.000 kcal
En af de mest populære pizzaer, men også en af dem med flest kalorier. Pepperonien gør pizza Diavola meget tilfredsstillende ... og mere energikrævende.
9. Pizza med tun og løg - omkring 1.000 kcal
Den opfattes ofte som enkel, men tun i olie ændrer alt. Kalorierne i en tun- og løgpizza er højere, end mange forestiller sig.
10. Pizza Capricciosa - 1.050-1.100 kcal
Fyldig, komplet og helt sikkert blandt de mest bestilte pizzaer. Kalorierne i Capricciosa-pizzaen stiger i takt med, at hver ingrediens bidrager til det samlede resultat.
11. Four Seasons Pizza - ca. 1.100 kcal
Fire smagsvarianter, fire forskellige kaloriebidrag. Quattro Stagioni-pizzaen er perfekt til de ubeslutsomme, men ikke til dem, der kun ser på kalorierne.
12. Pizza Gourmet med burrata - 1.150-1.200 kcal
Frisk af udseende, absolut rig på tal. Burrata-osten gør denne gourmetpizza til en af de mest kaloriebevidste af de nye trends.
13. Pizza Quattro Formaggi - omkring 1.200 kcal
Cremet, intens og kompromisløs. Kalorierne på pizzaen med fire oste er høje, men de, der vælger den, gør det af ren og skær komfort.
14. Pizza Mortadella og pistacienødder - 1.250-1.300 kcal
En af de mest bestilte gourmetpizzaer i de senere år. Med mortadella, stracciatella og pistacienødder er det en rigtig kaloriebombe.
15. Pizza med pølse og pommes frites - over 1.300 kcal
Den mest kalorieholdige af de mest bestilte pizzaer i pizzeriaer. Kalorierne i pizzaen med pølse og pommes frites er høje, men nostalgifaktoren vinder over alt.
De angivne kalorier refererer til en klassisk rund pizzeria-pizza (250-300 g dej).
Forbrugstendenser: Hvorfor vi altid bestiller de samme pizzaer
På trods af det stadigt stigende udbud forbliver de mest bestilte pizzaer overraskende stabile. Ifølge data fra Coldiretti og Verace Pizza Napoletana Association er det stadig Margherita, Marinara, Diavola og Capricciosa, der dominerer præferencerne.
I de senere år er efterspørgslen på gourmetpizzaer dog vokset, især dem med burrata, mortadella og førsteklasses ingredienser. Et valg, der er drevet af ønsket om tilfredsstillelse, social deling og kvalitetsopfattelse.
Og nu er det din tur: Hvordan vælger du din pizza?
At kende kalorierne på de mest bestilte pizzaer , fra Marinara til mortadella og pistacienødder, fjerner ikke glæden ved pizza-øjeblikket. Tværtimod gør det det mere bevidst. Når vi ved, hvad der ligger bag hvert valg, kan vi nyde måltidet uden unødig skyldfølelse. Næste gang du åbner menuen, så stop op et øjeblik og spørg dig selv: Vælger du af sult, vane eller ren nydelse?
Og hvilken pizza bestiller du altid? Foretrækker du den klassiske, eller lader du dig friste af de mere fyldige gourmetversioner? Skriv det i kommentarfeltet!
Daniele Mainieri
Kommentarer