Tømmermænd: de bedste fødevarer til at hjælpe dig med at komme på benene igen
Lod du dig rive lidt med i går aftes? Her til morgen føles det hårdt at vågne: Du har en tør, klistret mund, maven vender sig lidt, og hjernen føles som vat... Kort sagt, du har tømmermænd. Gå ikke i panik! Maden kan blive din bedste allierede, når du skal komme forsigtigt til hægterne igen. Her er, hvad du kan spise (og drikke) for at få farven tilbage uden at belaste maven.
Banan: den ultimative komfortfrugt
Bananer er rige på kalium og hjælper med at kompensere for væsketab i forbindelse med dehydrering forårsaget af alkohol. De er lette at fordøje, dulmer også kvalme og giver et lille energiboost takket være deres naturlige kulhydrater. De er perfekte, så snart du vågner, selv hvis du har svært ved at få noget fast ned.
Fuldkornsbrød, ris og havre: skånsomt for dit blodsukker
Efter en festlig aften styrtdykker blodsukkeret ofte. Hvad er resultatet? Træthed, irritabilitet og hjertebanken. Komplekse kulhydrater som dem, der findes i fuldkornsbrød, ris eller grød, hjælper med at stabilisere alt dette uden at skade dit fordøjelsessystem.
Æg: protein + detox
Æg indeholder cystein, en aminosyre, der hjælper med at nedbryde acetaldehyd, et giftigt molekyle, som leveren producerer, når den nedbryder alkohol. Desuden er æg mættende og trøstende og passer perfekt sammen med en skive ristet brød eller en skål lune ris.
Bouillon og misosuppe: dit anti-dehydreringsvåben
Kombinationen af salt + vand + mineraler i bouillon gør underværker mod dehydrering. Hvis du er i "nul-energi"-tilstand, vil en klar, varm, salt suppe berolige, rehydrere og få din krop tilbage på sporet.
Vandmelon, agurk, appelsin: naturlig hydrering
Alkohol = vandtab = hovedpine, træthed og mundtørhed. Ved at vælge vandrige fødevarer som vandmelon, melon, agurk og citrusfrugter kan du langsomt, men sikkert genoplade dine batterier.
Kaffe eller ikke kaffe?
Ja, for den stimulerende effekt (og følelsen af at "komme til live igen"). Men vær forsigtig: Kaffe er vanddrivende og kan øge dehydreringen. Drik den med måde, og drik altid et stort glas vand til. Ellers kan du vælge grøn te, der er rig på antioxidanter, eller ingefær-citron-te.
Undgå absolut at
- Fed eller stegt mad: Nej, en burger, der drypper af fedt, får ikke tømmermændene til at forsvinde; den risikerer bare at gøre din mave endnu mere urolig.
- Raffineret sukker: Det giver blodsukkerstigninger, som kan forværre hovedpinen.
- Alkohol (selv et lille "hestekur"-middel som en Bloody Mary): Det er en dårlig idé. Du udskyder bare symptomerne.
At huske
- Hold dig hydreret, spar på fedtet, og fyld op med kalium og letfordøjelige proteiner.
- Et stykke ristet brød, et æg, en banan og en stor kop te: Det er den ideelle morgenmad dagen efter en fest.
Og frem for alt: Få noget hvile, vær god ved dig selv ... og tænk måske på at drikke et lille glas vand mellem to glas alkohol næste gang ;)
Adèle Peyches
Kommentarer