Det er ikke normalt at være udmattet om vinteren. Den rigtige mad ændrer alt i løbet af få dage, og her er hvorfor
På kolde dage synes kroppen at gå i "energibesparende" tilstand, ikke sandt?
Vi vågner langsomt, vores kaffe holder kortere, og sofaen bliver en magnet. Men i modsætning til, hvad man skulle tro, er det ikke bare dovenskab. Der er en fysisk og følelsesmæssig forklaring bag dette fald i humøret.
Om vinteren har kroppen en tendens til at bruge mere energi på at holde varmen, men paradoksalt nok bevæger vi os mindre. Der er ikke meget solskin, og det reducerer den naturlige produktion af D-vitamin og serotonin, to stoffer, der er forbundet med energi og godt humør. Og resultatet? Mere træthed, mere sult og mindre lyst til at komme ud af sengen.
Den gode nyhed er, at det er muligt at vende udviklingen med enkle og behagelige ændringer.
Hemmeligheden bag at få mere energi om vinteren (og ikke føle sig så træt)
Når det kolde vejr kommer, føler mange mennesker den samme effekt: mindre energi, mere søvn og en ustyrlig lyst til at blive under dynen.
Men det, der virker som ren dovenskab, er i virkeligheden kroppens forsøg på at tilpasse sig temperaturfaldet og manglen på solskin. Den gode nyhed er, at der findes naturlige måder at genvinde energi og godt humør på om vinteren.
Hvorfor vinteren dræner vores energi
Med kortere dage og mindre soleksponering producerer kroppen mindre serotonin og D-vitamin, hvilket kan forårsage modløshed og træthed.
Desuden har fordøjelsen en tendens til at gå langsommere, og kroppen bruger mere energi på at holde varmen - og det er her, maden gør hele forskellen.
C-vitamin: energiens og immunitetens allierede
Blandt alle næringsstofferne er C-vitamin en af vinterens stjerner.
Det styrker immunforsvaret, forbedrer jernoptagelsen og hjælper kroppen med at bekæmpe træthed.
Inkluder det i din menu:
- Citrusfrugter: appelsin, mandarin, citron og kiwi
- Røde frugter: jordbær, hindbær, acerola
- Grøntsager: peberfrugt, broccoli og kål
Tip: Spis disse frugter friske, eller bland dem med yoghurt, grød og endda te - den milde varme hjælper med at optage dem og gør dagen mere hyggelig.
Fødevarer, der vækker kroppen
For at holde energien oppe skal du vælge varme, farverige og næringsrige retter.
- Korn og bælgfrugter (som linser og kikærter) garanterer langvarig energi.
- Krydderier som ingefær, gurkemeje og kanel aktiverer kredsløbet og "fyrer op" for stofskiftet.
- Nødder og kastanjer giver gode fedtstoffer, som nærer hjernen og hjælper på koncentrationen.
En ingefærte med citron og honning eller en suppe med grøntsager og gurkemeje kan være dit brændstof til at afværge forkølelsen.
Let sind, vågen krop
Det er ikke kun kroppen, der mærker vinteren. Sindet bliver også langsommere.
Derfor er det værd at investere i øjeblikke med egenomsorg: stræk ud, når du vågner, tag et varmt bad med citrusduft og udnyt det naturlige lys, når det er muligt.
Disse små bevægelser stimulerer produktionen af endorfiner og serotonin og fornyer dit humør indefra og ud.
Så hvad er hemmeligheden?
Hemmeligheden bag at få mere energi om vinteren er at give kroppen, hvad den har brug for, at bevæge sig lidt hver dag og søge solen, når man kan.
Med C-vitamin, gode vaner og en dosis glæde ved bordet kan kulden blive årets mest forfriskende årstid.
Mirella Mendonça
Kommentarer