Tennisspillernes energisnacks i pauserne: Hvad de spiser, og hvorfor

En tenniskamp er ikke en vedvarende fysisk anstrengelse, men består af energiudladninger og meget korte pauser til restitution. Det sætter kroppens sukkerreserver under pres.

Ifølge mange sportsernæringseksperter, der arbejder på professionelt niveau er det en fejl at vente til kampens afslutning med at fylde depoterne op. Pauserne bliver derfor de eneste oplagte tidspunkter til at holde energien, overblikket og kontinuiteten ved lige.

Man spiser ikke, fordi man er sulten, men for at forebygge et energidyk, før det indtræffer.

Hvis du ser nøje efter under kampene, især i turneringer på hardcourt og ved høje temperaturer, vil du bemærke, at snacksene altid er de samme. Det skyldes, at de virker. Her er de mest anvendte energisnacks i pauserne:

Banan

Den er tennissportens klassiske snack. Den giver kulhydrater, som kroppen let kan udnytte, er let at fordøje selv under fysisk anstrengelse og indeholder kalium, som er vigtigt for muskelfunktionen.

Bløde energibarer

De er hverken sprøde eller fedtrige. De er formuleret, så de let opløses i munden og giver hurtigt tilgængeligt sukker uden at føles tunge.

Energigeler

De bruges især i lange kampe eller i de hårdeste perioder. De tilfører glukose med det samme, ofte sammen med natrium.

Dadler eller tørret frugt

Små mængder, koncentreret energi og hurtige at tygge.

Drikke med kulhydrater og mineraler

Det er ikke nok med almindeligt vand: Der er brug for natrium, kalium og sukker til at kompensere for svedtab og faldende energiniveau.

Som mange eksperter i sportsernæring forklarer, er nøgleordet tolerance: En snack skal give energi uden at føles tung, give oppustethed eller forstyrre fordøjelsen. På banen handler det ikke om at spise "mere", men om at spise det, kroppen straks kan udnytte, især under pres og ved høje temperaturer.

Under en tenniskamp er kroppen næsten udelukkende fokuseret på den fysiske anstrengelse. Blodgennemstrømningen ledes primært til de arbejdende muskler, mens fordøjelsen kommer i anden række. Derfor tager det længere tid at fordøje fødevarer med et højt indhold af fedt, fibre eller protein, og de kan give en tung fornemmelse, oppustethed eller mavegener, der går ud over komforten og præstationen.

De snacks, tennisspillerne vælger, har tre grundlæggende egenskaber:

1. De fordøjes hurtigt
2. De giver øjeblikkelig energi
3. De påvirker ikke præstationen negativt

På banen kommer mæthed og smag i anden række.

I tennis er den mentale del afgørende. Et fald i blodsukkeret kan føre til:

• tab af koncentration
• forhastede beslutninger
• flere uprovokerede fejl

Energisnacks hjælper også hjernen med at holde sig skarp på kampens afgørende tidspunkter. Det er ikke tilfældigt, at mange spillere indtager kulhydrater lige før afgørende partier eller tiebreaks.

Bag de snacks, vi ser på banen, ligger ikke kun den enkelte spillers vaner, men også et helt teams arbejde. Ved de største turneringer, såsom Grand Slam-turneringerne, får mange tennisspillere hjælp af sportsernæringseksperter og fysiske trænere, der tilrettelægger kosten efter kampens varighed, vejrforholdene og spillestilen.

Nogle spillere øger for eksempel deres kulhydratindtag på varme dage eller vælger andre snacks, hvis kampen er planlagt til dagens varmeste timer. Det viser, at kosten i tennis er fleksibel og tilpasset den enkelte – ikke en fast formel, der gælder for alle.

Med tennisens tilbagevenden og starten på den nye sæson er tennisspillernes snacks igen i fokus. De er ikke en detalje, men en integreret del af præstationen.

Budskabet fra banen er klart: Den rigtige mad på det rigtige tidspunkt hjælper kroppen med at præstere bedre. Og det er en lærdom, der rækker langt ud over tennis.